In één oogopslag
- Taken: Leid het cateringteam en zorg voor een topgastbeleving in de Johan Cruijff ArenA.
- Bedrijf: De Johan Cruijff ArenA, een internationaal icoon van sport en entertainment.
- Voordelen: Dertiende maand, laptop, mobiele telefoon en flexibele werkmogelijkheden.
- Overige informatie: Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor eigen initiatief.
- Waarom deze baan: Maak impact met innovatieve cateringoplossingen voor miljoenen bezoekers.
- Kwalificaties: Minimaal 8 jaar ervaring in catering of hospitality, met managementervaring.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Je bent een ervaren en inspirerende Manager, die altijd op zoek is naar innovatieve oplossingen die succesvol bijdragen aan de ultieme gastbeleving en commercieel succes. Je weet van aanpakken en hebt een neus voor kwaliteit en slimme commerciële en activatie afspraken met leveranciers. Met jouw ervaring in hospitality en je strategische blik zorg jij dat de catering in de Johan Cruijff ArenA staat als een huis. Van visie, regie en contractmanagement tot de juiste gastbeleving tijdens alle activiteiten binnen de Johan Cruijff ArenA: jij zet de lijnen uit en maakt het verschil voor miljoenen bezoekers.
Jij bepaalt de smaak. Als Manager Catering stuur jij het hele cateringlandschap in de Johan Cruijff ArenA aan. Je maakt slimme jaarplannen, beheert de financiën en zorgt dat onze cateraars en partners pieken op het juiste moment. Contracten, SLA’s en innovatie? Jij hebt de regie. Samen met je team til je de gastbeleving én de resultaten naar het hoogste niveau.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Jaarplannen & strategie – jij ontwikkelt en implementeert meerjaren- en jaarplannen met SMART doelstellingen.
- Budget & resultaten – je ontwikkelt budgetten, bewaakt omzet, kosten en rendement van alle cateringpartners.
- Contract- en SLA-management – van onderhandelingen tot naleving: jij houdt grip op de afspraken, maakt deze en voert optimale regie.
- Optimalisatie & innovatie – je signaleert verbeterkansen en vertaalt die naar vernieuwende concepten en processen.
- Peoplemanagement – je geeft leiding aan het cateringteam, motiveert en ontwikkelt collega’s.
- Rapportage & verantwoording – je analyseert resultaten en deelt inzichten met stakeholders.
- Communicatie – je zorgt voor de juiste samenwerking en doorontwikkeling door de juiste communicatie met collega’s, cateraars en overige partners.
- Samenwerking – werkt nauw samen met de teams binnen de Johan Cruijff ArenA zoals partnerships om gezamenlijk zoveel mogelijk rendement te halen uit de commerciële afspraken rondom catering.
Zo scoor jij punten
Jij bent een strategische en resultaatgerichte manager met passie voor hospitality. Deze eigenschappen passen helemaal bij jou:
- Leiderschap – je stuurt, motiveert en inspireert je team.
- Ondernemerschap – je ziet kansen en weet ze te verzilveren.
- Organisatiebewustzijn – je beweegt moeiteloos door complexe krachtenvelden.
- Resultaatgerichtheid – je gaat altijd voor optimale kwaliteit en rendement.
- Netwerken – je bouwt duurzame relaties met partners en leveranciers.
De spelregels
Om deze rol succesvol in te vullen, heb jij:
- HBO werk- en denkniveau;
- Minimaal 8 jaar ervaring in catering, hospitality of een complexe venue, waarvan meerdere jaren in een managementrol;
- Ervaring met contractmanagement en SLA’s;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
Een vaste dertiende maand; Laptop en mobiele telefoon; Bij beschikbaarheid voorrang op tickets voor evenementen; Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor eigen initiatief; Flexibele werkmogelijkheden, maar het liefst zien we je in de ArenA.
Dit zijn wij, maar da’s logisch
De Johan Cruijff ArenA is méér dan een stadion. Het is een internationaal icoon, waar sport, entertainment en business samenkomen. Innovatie, duurzaamheid en gastvrijheid zitten in ons DNA. Wij willen vooroplopen, impact maken en een onvergetelijke beleving creëren voor iedereen die binnenstapt in ons stadion. Samenwerken zit in ons bloed. Want zoals Johan Cruijff zelf zei: "Alleen kun je niets, je moet het samen doen."
Manager Catering (32-40 uur) in Amsterdam werkgever: Zuidoost City
Zuidoost City biedt een dynamische werkomgeving waar medewerkers de kans krijgen om hun vaardigheden te ontwikkelen en bij te dragen aan innovatieve projecten. De organisatie waardeert initiatief en creativiteit, wat zorgt voor een stimulerende werkcultuur. Medewerkers hebben de mogelijkheid om te groeien binnen hun rol en deel uit te maken van een team dat zich richt op het verbeteren van de bezoekerservaring.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Manager Catering (32-40 uur) in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Zuidoost City!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Zuidoost City te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Zuidoost City jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Manager Catering (32-40 uur) in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Zuidoost City
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
