In één oogopslag
- Taken: Bereid en presenteer heerlijke gerechten in onze open keuken.
- Bedrijf: Zoku, een unieke community-gedreven hotelervaring in Amsterdam.
- Voordelen: Marktconform salaris, gratis lunch, en coole voordelen zoals kortingen en een Swapfiets.
- Overige informatie: Een dynamisch team met internationale collega's en volop groeikansen.
- Waarom deze baan: Werk in een creatieve omgeving met verse, lokale ingrediënten en maak verbinding met gasten.
- Kwalificaties: Ervaring als Chef de Partie en kennis van HACCP richtlijnen.
Het verwachte salaris ligt tussen 2475 - 3025 € per maand.
Ben jij een food artist met geweldige kookvaardigheden die graag in een open keuken werkt? Lees dan verder.
Snelle samenvatting:
- Gevestigd in Amsterdam
- Fulltime (40 uur/week over 5 werkdagen)
- Een marktconform salaris in schaal V of VI conform CAO Horeca, afhankelijk van ervaring.
- Start september - oktober 2026
Bij Zoku zijn we geen typisch hotel. We zijn een gemeenschapsgerichte ruimte waar mensen kunnen wonen, werken, socialiseren en verbinding maken met de stad om hen heen. We geloven dat gastvrijheid persoonlijk, menselijk en moeiteloos moet aanvoelen, en dat begint met de mensen in ons team. Dat ben jij!
Leven wordt niet socialer dan door het delen van voedsel. Dat is onze oprichtersfilosofie en het kan ook de jouwe zijn. Het voedsel dat uit onze Living Kitchen komt, is vers, eenvoudig, eerlijk, gezond en lokaal. Met korte bereidingstijden, eenvoudige ingrediënten en beperkte bereidingsstappen, is ons assortiment ongelooflijk intelligent en faciliteert het snelle service.
Als Chef de Partie help je bij het voorbereiden en opmaken van de gerechten die uit onze Living Kitchen komen, en zorg je ervoor dat alles er geweldig uitziet en nog beter smaakt.
Wat maakt onze keuken uniek?
- Een open keuken, geen achteraf verborgen plek.
- Koken in een heldere ruimte en direct contact met onze gasten.
- Ruimte om creatief te zijn.
- Breng je eigen ideeën naar de tafel en werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
- Onafhankelijkheid met een sterk team om je heen.
- Beheer je eigen sectie terwijl je nauw samenwerkt met de keuken, front of house en het bredere Zoku-team.
- Een keuken die dingen anders doet.
Wanneer je aan de slag gaat:
- Je geniet ervan om verschillende uren te werken, aangezien de Living Kitchen open is van 07:00 tot 22:00 voor ontbijt, brunch, lunch en diner.
- Ochtenddienst (AM Shift): 06:30 tot 15:00 of 07:00 tot 15:30.
- Avonddienst (PM Shift): 15:00 tot 23:30.
Wij houden van mensen die...
- Hun creativiteit tonen door hun passie voor voedsel en nooit genoegen nemen met minder.
- Verschillende taken tegelijk kunnen jongleren terwijl ze koel en warmhartig blijven.
- Ervaring hebben met zelfstandig werken en niet geloven in traditionele keukenhiërarchieën.
- Genieten van werken in een open keuken en graag een praatje maken met onze bewoners.
- Ervaring hebben met gezonde huisstijl koken – vegetarische kookvaardigheden zijn een plus.
- Bewijsbare kennis hebben van verschillende kooktechnieken.
Een paar must-haves:
- Je hebt werkervaring in een Chef (Chef de Partie) functie.
- Je hebt ervaring met het implementeren van de lokale HACCP-richtlijnen.
- Je bent vloeiend in het Engels – andere talen zijn een plus.
- Je bent EU-inwoner of hebt een werk- en verblijfsvergunning die geldig is voor Nederland.
- Je bent flexibel, aangezien je geen vaste werkdagen/uren hebt.
Wat is er voor jou?
- Een marktconform salarispakket in schaal V of VI, afhankelijk van ervaring en knowhow.
- Geniet van dezelfde heerlijke lunch als onze bewoners in onze levendige sociale ruimtes met uitzicht op de stad.
- Een leuk, jong, multi-nationaal bedrijf met collega's van over de hele wereld om mee te ontmoeten, leren en groeien.
- Coole voordelen zoals een gratis after-work drankje, verschillende kortingen en vrienden- en familietarieven op alle Zoku-locaties.
- Een coole comfortabele uniform – geen log uiterlijk meer!
- Spannende on-the-job training mogelijkheden en leuke evenementen gedurende het jaar om prestaties en mijlpalen te vieren.
- Een fulltime positie in een van de 25 coolste hotels ter wereld, dat aanvoelt als een tweede thuis en doelgericht is.
- Krijg een persoonlijke Swapfiets of een reiskostenvergoeding voor je woon-werkverkeer van 1 KM+.
Zoku combineert de energie van een lifestyle merk met de warmte van een hecht team. We dagen traditionele gastvrijheid uit door ruimtes te creëren waar mensen echt verbinding maken, of ze nu één nacht of meerdere maanden blijven.
Klaar? Solliciteer en vertel ons waarom deze rol – en Amsterdam – jouw naam heeft!
Chef de Partie (AMS/Fulltime) werkgever: Zoku
Zoku is een uitstekende werkgever die een unieke werkomgeving biedt voor de Head of Marketing rol, met een focus op het creëren van een sterke merkidentiteit en community. Werken bij Zoku betekent deel uitmaken van een internationaal team dat gedreven, proactief en plezierig is, met volop kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling. Met een competitief salaris, bonussysteem en kortingen op alle Zoku-locaties, biedt het bedrijf een stimulerende cultuur waarin creativiteit en samenwerking centraal staan.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Chef de Partie (AMS/Fulltime) kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Zoku!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Zoku te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Zoku jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Chef de Partie (AMS/Fulltime) te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Zoku
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
