In één oogopslag
- Taken: Leid een enthousiast team en zorg voor topservice in de catering.
- Bedrijf: Werken bij Paresto, de interne defensiecateraar met een focus op hospitality.
- Voordelen: Competitief salaris, goede arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Overige informatie: Dynamische werkomgeving met kansen voor groei binnen Defensie.
- Waarom deze baan: Maak impact door bij te dragen aan de voeding van defensiemedewerkers.
- Kwalificaties: Minimaal een jaar ervaring in horeca of catering en sterke leiderschapsvaardigheden.
Het verwachte salaris ligt tussen 2976 - 3924 € per maand.
Salarisniveau Burgerschaal IBBAD 06 - Burgerschaal IBBAD 06
Vakgebied: Facilitair / dienstverlening
Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling
Functiegroep: Burger
Functieomschrijving:
Ben jij een enthousiaste assistent cateringmanager met een hart voor hospitality? Lees dan snel verder. Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als assistent cateringmanager van de Oranjekazerne in Schaarsbergen draag jij daar je steentje aan bij. Als defensiemedewerker doet je werk er dus toe, en voor de duidelijkheid: daar hoef je geen militair voor te zijn. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie.
Wat ga je doen?
- Vanuit een gastvrije houding zorg jij samen met je team voor dienstverlening van hoog niveau.
- Gasten in je bedrijfsrestaurant en gebruikers van andere (banqueting)diensten staan daarbij centraal.
- Jij bent de rechterhand – en als het nodig is vervanger – van de cateringmanager.
- Je ondersteunt het team waar nodig, óók bij zaken als kassadiensten of bijvullen.
- Je hebt ook belangrijke (administratieve) taken zoals het (deels) opmaken van roosters, offertes en verschillende (voortgangs)rapporten.
- Waar nodig sluit je ook aan bij lokale overleggen op de kazerne en onderhoud je een goede relatie met opdrachtgevers, zoals de kazernecommandant.
- Jij adviseert over zaken als vergaderlunches, speciale diners en recepties.
In dit alles werk je nauw samen met je directe leidinggevende, de cateringmanager. Deze locatie biedt zowel ontbijt als lunch en diner. De cateringmanager bepaalt je rooster, waarbij altijd rekening wordt gehouden met het team en jullie de verantwoordelijkheden verdelen waar nodig. Daarbij kan zeer incidenteel een weekenddienst voorkomen. Toch kunnen we zeggen dat over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden.
Als assistent cateringmanager ben je dus een leidinggevende op locatie, zowel voor de zwarte als witte brigade welke onder leiding staat van de chef-kok waar je nauw mee samenwerkt. Als leidinggevende weet je talenten te herkennen en ontwikkelen en oprechte interesse te tonen. Je motiveert door de juiste mate van eigenaarschap en opbouwende kritiek te geven. Samen staan jullie sterk!
Kort overzicht van jouw werkzaamheden:
- Samen met de cateringmanager coachend leidinggeven aan het team.
- Verzorgen van belangrijke (administratieve) taken als roosters, offertes, checken van geldstromen, opstellen en/of controleren van (voortgangs)rapporten, zorgen voor HACCP correct werken etc.
- Een van de aanspreekpunten zijn als ‘het gezicht’ van de locatie.
- Ook meedraaien aan de voorkant.
- Een goede relatie onderhouden met interne stakeholders en opdrachtgevers zoals de kazernecommandant.
- Goede contacten onderhouden met externe partijen zoals leveranciers.
- Schakelen met de Keuringsdienst van Waarden of andere instanties die de milieuhygiëne controleren.
- Intern Paresto een sterk netwerk opbouwen met collega’s uit operaties én het hoofdkantoor (servicekantoor).
- Taken van de cateringmanager overnemen als die er niet is.
Je hebt minimaal een jaar ervaring in een gelijksoortige functie in horeca of catering. Je bent een coachende leidinggevende met een sterk verantwoordelijkheidsbesef die flexibel, integer en communicatief sterk is.
Arbeidsvoorwaarden:
Salarisniveau Burgerschaal IBBAD 06 - Burgerschaal IBBAD 06
Salarisomschrijving: Het salaris is gebaseerd op een 38-urige werkweek. Maandsalaris €2.976,00 - €3.924,00
Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling
Contractduur: 12 maanden
Minimaal aantal uren per week: 38
Maximaal aantal uren per week: 38
Overige arbeidsvoorwaarden: Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris.
Bijzonderheden: Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Assistent Cateringmanager B in Arnhem werkgever: Werken voor Nederland
De Koninklijke Marechaussee biedt een unieke kans om bij te dragen aan de digitalisering van bibliotheekdiensten binnen een dynamische en ondersteunende werkomgeving. Met een sterke focus op samenwerking en innovatie, stimuleert KMar de professionele groei van haar medewerkers door middel van diverse opleidingsmogelijkheden en een cultuur die openstaat voor nieuwe ideeën. Werken in Apeldoorn betekent ook profiteren van een aantrekkelijke locatie met goede bereikbaarheid en een collegiale sfeer.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Werken voor Nederland
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistent Cateringmanager B in Arnhem kunt binnenhalen
✨Maak gebruik van lokale netwerken
In de horeca draait het veel om persoonlijk contact. Bezoek lokale cafés, restaurants of evenementen waar je potentiële werkgevers kunt ontmoeten. Maak een praatje, laat zien wie je bent, en misschien komt er zomaar een tijdelijke functie vrij!
✨Seizoensgebonden mogelijkheden
Houd rekening met piekperiodes in de horeca, zoals de zomervakantie of feestdagen. Dit zijn geweldige momenten om tijdelijk werk te vinden. Zorg ervoor dat je jouw beschikbaarheid en enthousiasme laat zien in gesprekken met werkgevers.
✨Direct solliciteren
Ga niet alleen af op vacaturesites, maar loop eens binnen bij Werken voor Nederland. Laat je CV achter en maak een goede indruk. Werkgevers in de horeca waarderen vaak die proactieve houding.
✨Sluit je aan bij horeca-communities
Zoek sociale mediagroepen of forums specifiek voor de horeca. Daar worden vaak tijdelijke functies gedeeld en kun je gevraagd of ongevraagd advies krijgen van anderen in het vak. Hoe zichtbaarder je bent, hoe makkelijker het wordt om kansen te vinden!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistent Cateringmanager B in Arnhem te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je service ervaring schitteren:In de horeca draait alles om klanttevredenheid. Zorg ervoor dat je CV je ervarenheid in de service en klantcontact mooi in de schijnwerpers zet. Vermeld specifieke situaties waar je de klanten tevreden hebt gesteld en hoe je hebt bijgedragen aan een positieve sfeer in het team!
Vergeet je vergunningen en certificaten niet:Als je favoriete horecagelegenheid werkt met voeding of alcohol, vergeet dan niet om je relevante certificaten mee te nemen in je sollicitatie. Dit kan bijvoorbeeld een HACCP-certificaat zijn. Het laat zien dat je niet alleen enthousiast bent, maar ook voldoet aan de wettelijke eisen!
Wees open over je beschikbaarheid:Aangezien dit een tijdelijke functie is, is het belangrijk om in je sollicitatie helder te zijn over je beschikbaarheid. Geef aan wanneer je kunt beginnen en hoeveel uren je per week beschikbaar bent, zodat Werken voor Nederland snel kan zien of je in hun planning past!
Toon je passie voor de horeca:In je motivatiebrief moet je je enthousiasme en passie voor de horeca goed overbrengen. Vertel waar je je liefde voor dit vak hebt ontwikkeld en wat je hoopt te leren in deze tijdelijke rol. Dit geeft Werken voor Nederland een kans om te zien dat je echt betrokken bent!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Werken voor Nederland
✨Ken je gerechten en drankjes
In de horeca is het belangrijk om een goed begrip te hebben van het menu. Bereid je voor op vragen over specifieke gerechten en drankjes, want de interviewer kan je vragen om iets over je favoriete gerecht te vertellen of hoe je een bepaalde cocktail zou maken. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over de horeca en dat je een basiskennis hebt over het aanbod.
✨Toon je sociale vaardigheden
Bij een tijdelijk horeca-job draait alles om klantgerichtheid en samenwerking met een team. Wees bereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je met klanten of collega's hebt samengewerkt. Dit kan van pas komen als je gevraagd wordt naar hoe je met lastige klanten omgaat of hoe je teamwork hebt ervaren in je vorige posities.
✨Wees voorbereid op snelheid
Tijdens het interview kan er een rollenspel plaatsvinden waarin je een situatie moet simuleren, zoals het opnemen van een bestelling onder druk. Zorg ervoor dat je dit soort situaties kunt aanpakken en dat je voorbereid bent om snel en efficiënt te handelen in verschillende scenarios. Dit helpt om je probleemoplossend vermogen te demonstreren.
✨Focus op flexibiliteit
Aangezien het om een tijdelijke rol gaat, is het belangrijk om je flexibiliteit te benadrukken. Geef aan dat je bereid bent om op verschillende tijden te werken, ook in drukke periodes of op weekenden. Dit laat zien dat je de behoeften van de zaak begrijpt en bereid bent om extra inspanningen te leveren wanneer dat nodig is.
