In één oogopslag
- Taken: Bereid smaakvolle gerechten en zorg voor een efficiënte mise-en-place in het Spoorwegmuseum.
- Bedrijf: Werken bij Vermaat, dé specialist in horeca op maat met 500+ locaties.
- Voordelen: Competitief salaris, pensioenregeling, 25 vakantiedagen en korting op je zorgverzekering.
- Overige informatie: Flexibiliteit in werktijden en doorgroeimogelijkheden binnen een dynamische omgeving.
- Waarom deze baan: Maak deel uit van een hecht team en verras gasten met jouw creativiteit.
- Kwalificaties: Afgeronde koksopleiding of ervaring als zelfstandig werkend kok vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 2160 - 2640 € per maand.
Houd jij de keuken op de rails in het Spoorwegmuseum in Utrecht? Als zelfstandig werkend kok draag jij zorg voor de mise en place voor onze gerechten van het museumrestaurant en de banqueting. Samen met je collega's zorg jij ervoor dat de gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten.
Je komt te werken bij het Spoorwegmuseum in Utrecht, een museum dat volledig in het teken staat van treinen en reizen. Vermaat verzorgt hier de horeca in buffetrestaurant De Remise voor gezinnen, toeristen en zakelijke gasten. De locatie ligt in de binnenstad van Utrecht en is goed bereikbaar met de auto, fiets en het ov; met treinhalte Maliebaan voor de deur en gratis parkeergelegenheid op het parkeerterrein van het Spoorwegmuseum. In restaurant De Remise kunnen gasten terecht voor onder andere soep, broodjes, drankjes, friet en snacks. Naast het restaurant verzorgt Vermaat ook de banqueting voor zakelijke meetings en events.
Je komt te werken in een hecht en betrokken team: of er nu een druk event plaatsvindt of de lunch in het restaurant wordt geserveerd, collega’s zijn flexibel, helpen elkaar waar nodig en zorgen samen iedere dag voor een gastvrije beleving.
Jouw functie als zelfstandig werkend kok bij Spoorwegmuseum, Utrecht:
- Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;
- Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;
- Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels;
- Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;
- Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.
Wat wij vragen:
- Een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- Kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
- Zelfstandig kunnen werken en prioriteiten stellen;
- Kwaliteit blijven leveren, ook tijdens piekmomenten;
- Creativiteit om de gast keer op keer te verrassen.
Wat wij bieden:
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling;
- Een tijd-voor-tijd regeling;
- Kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis);
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen;
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ;
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch;
- Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt;
- Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250;
- Werken op een vrijetijdslocatie met flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
Jouw sollicitatie:
- Gewoon doen.
- Telefonisch kennismaken.
- Een match? Aan de slag!
Jouw werkgever: Vermaat, begonnen als delicatessenwinkel en nu dé specialist in horeca op maat met 500+ locaties door het hele land.
Zelfstandig werkend kok Spoorwegmuseum in The Hague werkgever: Vermaat
Vermaat is een uitstekende werkgever die jou de kans biedt om te groeien in een dynamische en inspirerende omgeving. Met een open en mensgerichte werkomgeving, persoonlijke begeleiding en ruimte voor eigen inbreng, zorgen we ervoor dat jij je volop kunt ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een stagevergoeding, kortingen op zorgverzekeringen en een gezonde lunch, waardoor jouw stage bij ons niet alleen leerzaam maar ook plezierig is.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Zelfstandig werkend kok Spoorwegmuseum in The Hague kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Vermaat!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Vermaat te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Vermaat jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Zelfstandig werkend kok Spoorwegmuseum in The Hague te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Vermaat
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
