In één oogopslag
- Taken: Bereid verse gerechten voor 150 gasten en werk mee aan banqueting.
- Bedrijf: Houthoff Rotterdam, een ambitieus en energiek advocatenkantoor.
- Voordelen: Competitief salaris, pensioenregeling en ruimte voor creativiteit.
- Overige informatie: Hecht team met veel persoonlijke contacten en groeimogelijkheden.
- Waarom deze baan: Toon je vakmanschap en verras gasten met heerlijke gerechten.
- Kwalificaties: Ervaring als zelfstandig werkend kok en passie voor kwaliteit.
Het verwachte salaris ligt tussen 2115 - 2585 € per maand.
Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff Rotterdam bereid je dagelijks verse gerechten voor 150 gasten.
Je werkt mee aan het restaurant, de saladebar, snacks én banqueting.
Kom jij ons team versterken?
De onderstaande informatie behandelt de functie-eisen, de verwachte ervaring van de kandidaat en de bijbehorende kwalificaties.
Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van Houthoff Rotterdam, gevestigd in het centrum van Rotterdam.
Vermaat verzorgt hier de horeca voor de medewerkers en bezoekers van Houthoff, een full-service Nederlands advocatenkantoor.
De sfeer in het restaurant is ambitieus en energiek, met veel ruimte voor persoonlijk contact met vaste gasten.
Het horecaconcept is veelzijdig: van verse lunchgerechten tot uitgebreide diners en goede koffie vanuit de moderne espressobar.
Daarnaast verzorgt Vermaat ook de banqueting voor interne borrels, vergaderingen en andere zakelijke evenementen.
Je werkt in een groot maar betrokken team met collega's uit verschillende horecaonderdelen.
Samen zorgen jullie voor een gastvrije ervaring op hoog niveau, waarbij kwaliteit, service en aandacht voor detail centraal staan.
Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 15:00 uur.
Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff, Rotterdam laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken.
Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten.
Als zelfstandig werkend kok:
Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.
Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak.
Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit.
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel.
Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. xcvdwpg
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Zelfstandig Werkend Kok | Banqueting in Rotterdam werkgever: Vermaat
Vermaat is een uitstekende werkgever die jou de kans biedt om te groeien in een dynamische en inspirerende omgeving. Met een open en mensgerichte werkomgeving, persoonlijke begeleiding en ruimte voor eigen inbreng, zorgen we ervoor dat jij je volop kunt ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een stagevergoeding, kortingen op zorgverzekeringen en een gezonde lunch, waardoor jouw stage bij ons niet alleen leerzaam maar ook plezierig is.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Zelfstandig Werkend Kok | Banqueting in Rotterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Vermaat of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Vermaat. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Vermaat hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Zelfstandig Werkend Kok | Banqueting in Rotterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Vermaat wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Zelfstandig Werkend Kok | Banqueting zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Vermaat
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Vermaat wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
