Heb jij een passie voor hospitality, houd je van organiseren en heb je oog voor detail? Dan hebben wij misschien wel jouw volgende uitdaging. Voor het office team van de restaurants van @Joris Bijdendijk (waaronder sterrenrestaurants RIJKS®️ en Wils) zoeken we een sales- en reserveringsmedewerker.
Jouw werkplek
Je komt te werken bij RIJKS®, een fine dining restaurant met Michelinster, gelegen in de Philipsvleugel van het Rijksmuseum in Amsterdam. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk worden hier gastronomische gerechten geserveerd vanuit ‘de keuken van de lagelanden’ met smaken en ingrediënten van Nederlandse bodem. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Rijksmuseum aan de overkant.
RIJKS® is onderdeel van Vermaat en staat bekend om zijn hoogwaardige hospitality. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als vrijetijdsgasten die van dinsdag t/m zondag kunnen genieten van een culinaire lunch, borrel of het diner. Je komt te werken in een gepassioneerd team waarin vakmanschap en samenwerking centraal staan. Samen met het team streven we continu naar het hoogste niveau van service en kwaliteit.
Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 9:00 uur en 18:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Jouw functie
In deze veelzijdige rol als sales support medewerker ben je medeverantwoordelijk voor het gehele sales proces: van het uitwerken van offertes voor lunches, diners en events (8-150 personen) het onderhouden van relaties én het binnenhalen van nieuwe opdrachten. Je werkt dagelijks samen met de verschillende restaurantteams en krijgt volop ruimte om jezelf commercieel verder te ontwikkelen. Je komt terecht in een ambitieuze omgeving waar gastronomie, gastvrijheid en commercie samenkomen. Samen met onze chefs en teams vertaal je ideeën naar bijzondere ervaringen voor onze gasten.
Wat wij vragen
- Je hebt een afgeronde opleiding, bij voorkeur aan de Hotelschool of in de richting van Eventmanagemen;
- Je hebt relevante werkervaring binnen de hospitalitysector;
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden in zowel het Nederlands als het Engels, zowel mondeling als schriftelijk;
- Je hebt commercieel inzicht en krijgt energie van het onderhouden van contacten, zowel intern met chefs en de bediening als extern met gasten en bedrijven;
- Je bent flexibel, enthousiast, georganiseerd, initiatiefrijk en creatief.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Sales- en reserverings medewerker RIJKS in Amsterdam werkgever: Vermaat
Vermaat is een uitstekende werkgever die jou de kans biedt om te groeien in een dynamische en inspirerende omgeving. Met een open en mensgerichte werkomgeving, persoonlijke begeleiding en ruimte voor eigen inbreng, zorgen we ervoor dat jij je volop kunt ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een stagevergoeding, kortingen op zorgverzekeringen en een gezonde lunch, waardoor jouw stage bij ons niet alleen leerzaam maar ook plezierig is.
