In één oogopslag
- Taken: Leer het vak van kok in de praktijk bij het Rijksmuseum en ondersteun het keukenteam.
- Bedrijf: Werken bij het Rijksmuseum, dé culturele hotspot van Nederland.
- Voordelen: Competitief salaris, pensioenregeling, 25 vakantiedagen en korting op zorgverzekering.
- Overige informatie: Flexibele werktijden en mogelijkheden om door te groeien binnen Vermaat.
- Waarom deze baan: Ontwikkel je kookskills in een dynamische omgeving met internationale gasten.
- Kwalificaties: Je volgt een BBL-koksopleiding en hebt passie voor koken.
Het verwachte salaris ligt tussen 1800 - 2200 € per maand.
Leer het vak in de praktijk bij het Rijksmuseum in Amsterdam! Als leerling kok werk je samen met ervaren collega’s en ontdek je alle kanten van het vak. Je leert, groeit en krijgt volop de ruimte om jezelf stap voor stap te ontwikkelen tot een professionele kok.
Jouw werkplek
Je komt te werken bij het Rijksmuseum, hét bekendste museum van Nederland, gelegen aan het Museumplein in Amsterdam. Vermaat verzorgt hier de horeca voor museumbezoekers in het Rijksmuseum Café en de verschillende koffiecorners verspreid door het museum. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor partijen en evenementen. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Museumplein aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages.
Het Rijksmuseum is een culturele werkplek met veel internationale gasten en een professionele, dynamische sfeer. Je komt te werken in een hecht en gedreven team dat met passie samenwerkt en iedere dag streeft naar een bijzondere ervaring voor onze bezoekers. Samen zorgen we voor een gastvrije omgeving waarin kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking centraal staan.
Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 8:30 uur en 18:30 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Jouw functie
- In jouw rol als leerling kok op deze locatie leer je in de praktijk hoe je een professionele keuken draaiende houdt.
- Je ondersteunt het keukenteam, werkt mee aan de voorbereidingen en zorgt dat jouw deel van de keuken netjes en georganiseerd blijft.
- Je bereidt basisgerechten en leert nieuwe kooktechnieken.
- Je ondersteunt bij mise en place en dagelijkse voorbereidingen.
- Je werkt volgens de HACCP-regels en houdt je werkplek schoon en overzichtelijk.
- Je vult voorraden aan en signaleert wanneer iets opraakt.
- Je helpt bij het opmaken van borden en het uitgeven van gerechten.
- Je leert werken in het tempo van een drukke keuken.
Wat wij vragen
- Voor de functie van leerling kok neem je motivatie, leergierigheid en interesse in koken mee.
- Je volgt een BBL opleiding en wilt je ontwikkelen in een professionele keuken.
- Je kunt tempo maken, blijft rustig in drukte en hebt oog voor hygiëne en samenwerking.
- Je volgt een BBL-koksopleiding en bent ingeschreven bij een mbo-school.
- Je leert graag van ervaren collega’s en stelt vragen.
- Je werkt netjes en volgt de HACCP-regels.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden en vakanties.
- Je spreekt en begrijpt Nederlands.
- Je kunt een VOG aanvragen.
Wat wij bieden
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling.
- Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen.
- Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis).
- 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen.
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen.
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch.
- Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt.
- Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250.
- Werken op een vrijetijdslocatie: Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past.
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden.
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
Jouw sollicitatie
Solliciteren Gewoon doen. Intake Telefonisch kennismaken. Gesprek Een match? Aan de slag Tot snel!
Jouw werkgever
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.
Leerling kok BBL Rijksmuseum in Almere Stad werkgever: Vermaat
Vermaat is een uitstekende werkgever die jou de kans biedt om te groeien in een dynamische en inspirerende omgeving. Met een open en mensgerichte werkomgeving, persoonlijke begeleiding en ruimte voor eigen inbreng, zorgen we ervoor dat jij je volop kunt ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een stagevergoeding, kortingen op zorgverzekeringen en een gezonde lunch, waardoor jouw stage bij ons niet alleen leerzaam maar ook plezierig is.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Leerling kok BBL Rijksmuseum in Almere Stad kunt binnenhalen
✨Verken de lokale hotspots
Als je een leerwerkplek in de horeca zoekt, begin dan met het verkennen van lokale restaurants, cafés en hotels. Vaak zijn ze op zoek naar enthousiaste stagiaires en lopen er vaak kansen voor het oprapen. Loop binnen, stel jezelf voor en laat je CV achter – dat kan een groot verschil maken!
✨Word actief in horeca-community's
Sluit je aan bij lokale horeca-community's of volg ze op sociale media. Netwerken met mensen in de sector kan je kansen geven die online nauwelijks te vinden zijn. Evenementen zoals kookworkshops of barista-trainingen zijn perfect om contacten te leggen en je zichtbaar te maken.
✨Gebruik schoolcomités en stagebeurzen
Vergeet niet dat je onderwijsinstelling vaak een connectie heeft met horecabedrijven. Maak gebruik van stagebeurzen en schoolcomités om in contact te komen met bedrijven die leren en werken bieden. Veel van deze plekken zijn niet publiekelijk, maar via je school kun je ze vaak snel vinden.
✨Toon je passie online
Doe mee aan horeca-gerelateerde evenementen en gebruik Instagram of TikTok om je ervaringen en passie voor het vak te delen. Dit kan echt helpen om op te vallen bij potentiële werkgevers zoals Vermaat. Vergeet niet om onze website in de gaten te houden voor actuele leerwerkplekken!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Leerling kok BBL Rijksmuseum in Almere Stad te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je service ervaring zien!:In de horeca draait alles om klantgerichte service. Vermeld al je relevante werkervaring in de horeca, zelfs als dit stage- of bijbaantjes zijn. Vertel ons wat je hebt geleerd en hoe je die vaardigheden kunt toepassen bij Vermaat als Leerling kok BBL Rijksmuseum.
Breng je motivatie naar voren:Als je solliciteert voor een leerwerkplek, willen we vooral zien dat je enthousiast bent om te leren. Schrijf in je motivatiebrief waarom je voor deze rol bij Vermaat kiest en wat je hoopt te leren als Leerling kok BBL Rijksmuseum. Dit laat zien dat je serieus bent over je ontwikkeling!
Inclusief relevante certificaten:Heb je horeca gerelateerde certificaten, zoals een gezondheids- of drankvergunning? Zorg ervoor dat je deze toevoegt aan je CV. Dit kan een groot pluspunt zijn voor ons bij Vermaat en toont je toewijding aan de rol van Leerling kok BBL Rijksmuseum.
Vergeet je beschikbaarheid niet!:Bij een leerwerkplek is het belangrijk dat je laat weten wanneer je beschikbaar bent. Zorg ervoor dat je in je CV of motivatiebrief aangeeft op welke dagen en tijden je kunt werken. Dit maakt het makkelijker voor ons om je in te plannen bij Vermaat.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Vermaat
✨Laat je passie voor de horeca zien
Je sollicitatiegesprek is de perfecte kans om je enthousiasme voor de horeca te laten zien. Denk na over je favoriete restaurantervaringen of wat je zo aanspreekt in deze sector. Een persoonlijke anekdote kan je motivatie en liefde voor het vak benadrukken.
✨Bereid je voor op praktische scenario's
In de horeca kunnen ze je vragen naar hoe je situaties aanpakt, zoals omgaan met een boze klant of het efficiënt werken in een drukke omgeving. Oefen met het schetsen van scenario’s en hoe jij daarop zou reageren. Dit laat zien dat je weet wat er van je verwacht wordt.
✨Leer de gerechten en dranken kennen
Als je solliciteert voor een leerwerkplek in de horeca, is het belangrijk om wat basiskennis over de menukaarten en populaire dranken te hebben. Dit maakt je niet alleen meer gedragen in het gesprek, maar het laat ook zien dat je geïnteresseerd bent en bereid goed voor te bereiden.
✨Wees je leerhouding niet vergeten
Omdat je solliciteert voor een leerwerkplek, willen ze zien dat je leergierig bent en openstaat voor feedback. Benadruk je bereidheid om te leren en je aan te passen aan de dynamische omgeving van de horeca. Dit kan het verschil maken!
