In één oogopslag
- Taken: Bereid heerlijke gerechten en zorg voor een gastvrije ervaring in ons bedrijfsrestaurant.
- Bedrijf: Vermaat, dé specialist in horeca op maat met 500+ locaties in Nederland.
- Voordelen: Competitief salaris, pensioenregeling, 25 vakantiedagen en korting op je zorgverzekering.
- Overige informatie: Dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
- Waarom deze baan: Werk in een hecht team en laat jouw creativiteit de vrije loop in de keuken.
- Kwalificaties: Ervaring als zelfstandig werkend kok en kennis van HACCP-regelgeving.
Het verwachte salaris ligt tussen 22950 - 28050 € per jaar.
Als zelfstandig werkend kok bij het UWV in Alkmaar zorg je voor kwaliteit én bouw je mee aan een sterk team. Je vervangt de manager bij afwezigheid en pakt ook administratieve taken op. Je spreekt de Nederlandse taal en bent 5 dagen per week inzetbaar. Kom jij ons team versterken?
Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van Zorgverzekeraars Nederland (ZN), de branchevereniging van zorgverzekeraars, gevestigd op een bijzondere locatie midden in de groene omgeving van Zeist. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers van Zorgverzekeraars Nederland. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met halte Molenweg op acht minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid.
In het bedrijfsrestaurant verzorgt Vermaat een modern, duurzaam en grotendeels vegetarisch aanbod, waarin we inspelen op de nieuwste eettrends. Je werkt in een hecht team waar samenwerking centraal staat en de sfeer persoonlijk en toegankelijk is. Naast de dagelijkse lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting voor bijeenkomsten en interne events, die het werk afwisselend en dynamisch maken. Je draagt dagelijks bij aan een gezonde, smaakvolle en gastvrije horecabeleving voor iedereen binnen Zorgverzekeraars Nederland.
Jouw team bestaat uit ongeveer vijf collega’s; een enthousiast en divers clubje dat elke dag tussen de 100 en 150 gasten verwelkomt voor de lunch. We werken hard om het team en het nieuwe concept goed tot zijn recht te laten komen!
Als zelfstandig werkend kok bij UWV, Alkmaar laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Wat wij vragen:
- De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
- Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
- Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
- Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werken in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
- Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
- Je beheerst de Nederlandse taal;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Wat wij bieden:
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling;
- Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen;
- Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis);
- 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen;
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ;
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch;
- Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt;
- Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250;
- Werken in de bedrijfshoreca: Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
- Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
- Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend.
Jouw sollicitatie:
Solliciteren? Gewoon doen. Intake telefonisch kennismaken. Gesprek. Een match? Aan de slag. Tot snel!
Jouw werkgever: Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.
Zelfstandig werkend kok UWV Alkmaar werkgever: Vermaat
Vermaat is een uitstekende werkgever die jou de kans biedt om te groeien in een dynamische en inspirerende omgeving. Met een open en mensgerichte werkomgeving, persoonlijke begeleiding en ruimte voor eigen inbreng, zorgen we ervoor dat jij je volop kunt ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een stagevergoeding, kortingen op zorgverzekeringen en een gezonde lunch, waardoor jouw stage bij ons niet alleen leerzaam maar ook plezierig is.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Zelfstandig werkend kok UWV Alkmaar kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Vermaat of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Vermaat. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Vermaat hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Zelfstandig werkend kok UWV Alkmaar te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Vermaat wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Zelfstandig werkend kok UWV Alkmaar zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Vermaat
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Vermaat wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
