In één oogopslag
- Taken: Leer de fijne kneepjes van de keuken en werk samen met een gezellig team.
- Bedrijf: Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden, een plek vol kansen en plezier.
- Voordelen: Leuke stageplek met veel leerervaring en een gezellige werksfeer.
- Overige informatie: Ideale stage voor MBO en HBO studenten die willen groeien in de horeca.
- Waarom deze baan: Ontwikkel je kookvaardigheden en maak deel uit van een hecht team.
- Kwalificaties: Passie voor koken en bereidheid om te leren.
Het verwachte salaris ligt tussen 990 - 1210 € per maand.
Functieomschrijving
Heb jij een passie voor koken en wil je leren in een professionele hotelkeuken waar geen dag hetzelfde is? Dan is een stage bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden iets voor jou.
Tijdens jouw stage draai je volledig mee in onze keukenbrigade en werk je samen met ervaren chefs aan uiteenlopende gerechten. Van lunch en diner in onze restaurants tot buffetten, live cooking en grote evenementen: je maakt kennis met alle facetten van het keukenvak.
Je werkt met mooie producten, leert verschillende kooktechnieken en ontdekt hoe het eraan toegaat in een dynamische hotelomgeving.
Wat ga je leren?
Voorbereiden en bereiden van gerechten;
Verzorgen van de mise-en-place;
Werken volgens HACCP-richtlijnen;
Samenwerken binnen een professionele keukenbrigade;
Kennismaken met verschillende concepten, van à la carte tot buffetten en evenementen;
Ontwikkelen van jouw vakkennis en kooktechnieken.
Wat kun je van ons verwachten:
Een leerzame stage binnen een professionele hotelkeuken;
Begeleiding door ervaren chefs;
Werken met mooie producten en diverse concepten;
Ruimte om je talent verder te ontwikkelen;
Een stagevergoeding van €525 euro op basis van 38 uur.
Vereisten
Wie ben jij?
Je volgt een koksopleiding op MBO- of HBO-niveau;
Je bent gemotiveerd, leergierig en stressbestendig;
Je hebt passie voor koken;
Je werkt graag samen en wilt jezelf ontwikkelen.
Klaar om onze keuken te veroveren?
Klaar om jouw stage-avontuur te starten bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden? Solliciteer direct via de solliciteerbutton.
Heb je vragen over stages of wil je weten welke plekken momenteel beschikbaar zijn? Neem gerust contact op met ons HR-team via of bel naar .
of
Apply with Indeed onbeschikbaar
Stages & leerplekken
Helemaal klaar!
Je sollicitatie is succesvol ingediend!
Je hebt al gesolliciteerd op deze vacature
Bedankt voor je interesse – we hebben je sollicitatie al ontvangen, dus deze nieuwe inzending kan niet worden geaccepteerd. Je eerdere sollicitatie is opgeslagen.
Als je hulp nodig hebt of denkt dat dit een fout is, stuur ons dan een e-mail via
Stage - Keuken werkgever: Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden
Bij Van der Valk bieden we een inspirerende werkomgeving waar je als F&B-leerling de kans krijgt om te groeien binnen de hospitality sector. Met een focus op persoonlijke ontwikkeling en een sterke teamcultuur, zorgen we ervoor dat je niet alleen leert, maar ook plezier hebt tijdens je werk. Geniet van aantrekkelijke personeelskortingen en regelmatige teamuitjes die bijdragen aan een hechte band met collega's.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Stage - Keuken kunt binnenhalen
✨Word actief in de lokale horecagemeenschap
Duik in de horeca-scene rondom jouw stad! Ga naar lokale evenementen, beurzen of food festivals. Dit is dé kans om anderen in de sector te ontmoeten en je enthousiasme voor de horeca te tonen.
✨Stageperiodes en seizoensgebonden vacatures
Houd rekening met piekperiodes in de horeca, zoals de zomer of feestdagen. Veel bedrijven zijn dan op zoek naar stagiaires, dus wees er vroeg bij en kijk goed naar vacatures die beschikbaar komen. En vergeet niet om je aan te melden bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden!
✨Praat met studenten en alumni
Connect met studenten van horecagerelateerde opleidingen en alumni die nu in het veld werken. Ze hebben vaak insiderinformatie over plekken waar je kunt solliciteren, en misschien willen ze wel een goed woordje voor je doen!
✨Laat je creativiteit zien
Bij een stage in de horeca is het belangrijk om je creativiteit te tonen. Maak bijvoorbeeld een portfolio van evenementen die je hebt georganiseerd of gerechten die je hebt gecreëerd. Dit geeft ons bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden een goed idee van jouw stijl en enthousiasme!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Stage - Keuken te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca duidelijk te maken. Vertel ons waarom je deze stage wilt doen bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden en wat je hoopt te leren. Laat ook zien dat je enthousiast bent over onze specifieke werkzaamheden!
Ervaring en certificaten in je cv:Heb je al enige ervaring in de horeca? Vermeld dan je eerdere banen, vrijwilligerswerk of stages die relevant zijn! Ook certificaten zoals een BHV-cursus of HACCP-licentie kunnen je aanvraag een boost geven. We willen graag weten wat je al hebt gedaan in het veld!
Aanpasbare beschikbaarheid:Als stagiair is het handig om flexibiliteit te tonen in je beschikbaarheid. Geef in je cv aan wanneer je beschikbaar bent en of je bereid bent om in het weekend of ‘s avonds te werken. Het laat ons zien dat je een sterke teamspeler bent!
Een duidelijke en overzichtelijke lay-out:Zorg dat je cv en motivatiebrief overzichtelijk en gemakkelijk te lezen zijn. Gebruik een nette indeling en een simpel lettertype. In de horeca draait alles om een goede eerste indruk, dus deze principes gelden ook voor je sollicitatie!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden
✨Laat je enthousiasme zien!
In de horeca draait alles om mensen. Zorg ervoor dat je tijdens het gesprek je passie voor de sector laat zien. Vertel over eerdere ervaringen in de horeca en waarom je enthousiast bent over werken bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden.
✨Bereid je voor op praktijksituaties
Je kunt verwachten dat er tijdens het interview vragen of scenario's komen waarin je je vaardigheden moet tonen. Bereid jezelf voor op rollenspellen of situaties waarbij je moet laten zien hoe je met klanten omgaat, problemen oplost of samenwerkt met je team.
✨Kijk naar je leervermogen
Als stagiair is het belangrijk dat je laat zien dat je wilt leren en groeien. Denk na over wat je hoopt te leren tijdens je stage bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden en hoe je die vaardigheden zou toepassen in de praktijk. Dit laat zien dat je gemotiveerd bent en een waardevolle aanvulling voor het team wilt zijn.
✨Vraag naar de bedrijfscultuur
In de horeca is de sfeer en cultuur van het team cruciaal voor succes. Vraag tijdens je gesprek naar hoe Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden omgaat met teamwork en klantrelaties. Dit laat niet alleen je interesse zien, maar helpt jou ook te bepalen of je goed bij hen past!
