In één oogopslag
- Taken: Leid het restaurantteam en werk actief mee tijdens lunch en diner.
- Bedrijf: Een gezellig restaurant in een bosrijke omgeving nabij Breda.
- Voordelen: Fulltime functie met een passend salaris en directe samenwerking met de eigenaar.
- Overige informatie: Werk in een dynamische omgeving met kansen voor persoonlijke ontwikkeling.
- Waarom deze baan: Speel een sleutelrol in de groei van het restaurant en maak impact.
- Kwalificaties: Ervaring in de horeca en leiderschapsvaardigheden zijn een plus.
Het verwachte salaris ligt tussen 3787 - 4629 € per maand.
Dit restaurant ligt in de bosrijke omgeving rondom Breda en beschikt over een groot terras en een binnenruimte. Op de kaart staan toegankelijke lunchgerechten, klassiekers en een 3-gangen keuzemenu. Denk aan broodjes carpaccio, Eggs Benedict, sliptong en bavette, maar ook gerechten zoals kabeljauw met groene-aspergerisotto, maishoender en gnocchi met seizoensgroenten. Het restaurant is momenteel geopend van donderdag tot en met zondag, tussen 10.00 en 22.00 uur. De ambitie is om de bekendheid verder te vergroten en uiteindelijk door te groeien naar zeven openingsdagen per week.
De rol
- Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant.
- Je stuurt een middelgroot team aan, houdt overzicht tijdens de service en zorgt ervoor dat de werkzaamheden op de vloer goed georganiseerd zijn.
- Je bent zichtbaar aanwezig en werkt zelf actief mee tijdens lunch en diner.
- Tegelijkertijd houd je je bezig met de personeelsplanning, de organisatie van het restaurant en het verbeteren van de dagelijkse gang van zaken.
- Je werkt nauw samen met de eigenaar: jullie bespreken wat goed gaat, waar kansen liggen en welke stappen nodig zijn om het restaurant verder te ontwikkelen.
Wat bieden wij?
- Een fulltime functie van 40 uur per week.
- Een salaris passend bij je ervaring en verantwoordelijkheden, in overleg te bepalen.
- Een leidinggevende functie waarin je zelf actief op de vloer blijft werken.
- Directe samenwerking met de eigenaar als zijn rechterhand.
- Een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling en groei van het restaurant.
- Een werkplek in een bosrijke omgeving rondom Breda, met een groot terras.
- Een startdatum in overleg.
Wie ben jij?
- Je hebt bij voorkeur ervaring als bedrijfsleider of restaurantmanager binnen de horeca en weet wat er komt kijken bij het aansturen van een restaurant.
- Je voelt je prettig in een rol waarin je zowel leidinggeeft als zelf meewerkt.
- Je kunt overzicht houden tijdens drukke momenten, neemt verantwoordelijkheid en weet medewerkers op een duidelijke manier aan te sturen.
- Je kijkt verder dan de dagelijkse service: je denkt mee over verbeteringen, ziet mogelijkheden en wilt samen met de eigenaar werken aan de toekomst van het restaurant.
Bedrijfsleider | Restaurant | Strijbeek werkgever: Thekeepers
Thekeepers biedt een unieke kans om te werken in een bruisende strandomgeving waar teamwork en kwaliteit centraal staan. Met een focus op een energieke werkcultuur, bieden we niet alleen een competitief salaris van €19 per uur, maar ook aantrekkelijke voordelen zoals vakantiegeld en betaalde verlofdagen. Dit is de perfecte plek voor culinaire professionals die willen groeien in hun carrière terwijl ze genieten van de prachtige omgeving aan het strand.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Bedrijfsleider | Restaurant | Strijbeek kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Thekeepers of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Thekeepers. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Thekeepers hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Bedrijfsleider | Restaurant | Strijbeek te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Thekeepers wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Bedrijfsleider | Restaurant | Strijbeek zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Thekeepers
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Thekeepers wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
