In één oogopslag
- Taken: Run the kitchen during breakfast and manage the Library Bar menu.
- Bedrijf: The Zetter 717, a unique hotel in Amsterdam's Canal District.
- Voordelen: Full-time role with opportunities for growth in a vibrant environment.
- Overige informatie: Inclusive workplace focused on respect and equal opportunities.
- Waarom deze baan: Join a creative team and showcase your culinary skills in a historic setting.
- Kwalificaties: Experience as Chef de Partie or Demi Chef de Partie with strong cooking skills.
Het verwachte salaris ligt tussen 24300 - 29700 € per jaar.
Job description Role Overview As Chef de Partie at The Zetter 717 Amsterdam, you run the kitchen on one shift per day, covering breakfast service and preparation of the Library Bar menu.
A relief cook covers your days off.
You are responsible for the day-to-day operation of the kitchen, including stock control, ordering, cleaning, HACCP compliance and paperwork, and kitchen organisation.
This is a full-time, hands-on role requiring strong technical ability, pace, and pride in standards, with a focus on consistency, organisation, hygiene, and teamwork.
Required profile About You Essential Previous experience as a Chef de Partie (or an experienced Demi Chef de Partie ready to progress), including running a small kitchen independently.
Strong cooking skills and technical culinary knowledge gained in a high-quality hotel, restaurant or lifestyle venue.
Understanding of HACCP and a commitment to exceptional hygiene, food safety and quality standards.
Strong organisation, time management and attention to detail in a fast-paced environment.
Positive, team-focused attitude with excellent communication skills and good spoken English.
Desirable Experience in luxury, boutique hotel or premium hospitality environments.
Knowledge of Dutch hospitality operations and the KHN Hygiënecode voor de Horeca, and experience supporting food safety audits.
Formal culinary qualifications and additional food hygiene or food safety certifications.
Company description About The Zetter Set within a historic residence on Prinsengracht, in Amsterdam's UNESCO-listed Canal District, The Zetter 717 is our first home beyond London.
Behind its discreet front door are 24 individually designed bedrooms, a private garden and warm, intuitive hospitality – all shaped by the character of the building and the city around it.
Today, old timber, marble, artworks and architectural details meet tactile fabrics, antiques and unexpected finds — creating a stay that feels less like checking into a hotel and more like being handed the keys to a very special Amsterdam home.
What we offer Equal Opportunities Statement The Zetter is committed to creating an inclusive workplace where every colleague is treated with dignity, fairness, and respect.
Employment decisions are based on merit, qualifications, performance, and business needs.
We are committed to providing equal opportunities and maintaining a working environment free from discrimination, harassment, bullying, or victimisation.
This job description outlines the primary responsibilities and expectations of the role and is not intended to be exhaustive.
As hospitality is a dynamic industry, duties may evolve in line with operational requirements and business needs.
Flexibility and adaptability form an essential part of this position.
Chef De Partie in The Hague werkgever: The Zetter
The Zetter 717 Amsterdam biedt een unieke werkomgeving in het hart van de historische grachtengordel, waar je deel uitmaakt van een gepassioneerd team dat streeft naar uitmuntendheid in de horeca. Met een focus op inclusiviteit en gelijke kansen, moedigt het bedrijf persoonlijke groei en ontwikkeling aan, terwijl je geniet van de dynamiek van een luxe boutique hotel. Hier krijg je de kans om je culinaire vaardigheden te verfijnen in een inspirerende setting, omringd door de rijke cultuur van Amsterdam.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Chef De Partie in The Hague kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij The Zetter of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals The Zetter. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij The Zetter hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Chef De Partie in The Hague te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij The Zetter wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Chef De Partie zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij The Zetter
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij The Zetter wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
