In één oogopslag
- Taken: Leid een team en zorg voor een geweldige ervaring voor onze gasten.
- Bedrijf: The Seafood Bar, een snelgroeiend restaurant met een warme cultuur.
- Voordelen: Salaris tot €4000, maandelijkse fooien en bonussen.
- Overige informatie: Werken in een hecht team met leuke collega's en sociale activiteiten.
- Waarom deze baan: Maak impact in een dynamische omgeving met volop groeimogelijkheden.
- Kwalificaties: Minimaal 5 jaar ervaring in de restaurantbranche en sterke communicatieve vaardigheden.
Het verwachte salaris ligt tussen 4000 - 4000 € per maand.
Functieomschrijving
Als General Manager ben jij het hart van het restaurant, je bent het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Jij weet precies wat er speelt in jouw restaurant, en als er een uitdaging is, kom jij met een oplossing. Bij The Seafood Bar krijg je volop ruimte om jezelf te ontwikkelen, en samen groeien we verder. Onze ambitie sluit aan op die van jou. Klaar voor de volgende stap?
Highlights
- Salaris tussen €3600 en €4000 per maand.
- Maandelijkse fooi gemiddeld €500 in cash.
- Kwartaal bonussysteem.
- Eindejaarsbonus.
- Fulltime functie.
Wat ga je doen?
Als General Manager stuur je een team aan van 10 tot 25 collega’s en werk je samen met je managementteam om de dagelijkse operaties soepel te laten verlopen. Jij bent het gezicht van het restaurant en zorgt ervoor dat elke gast met een glimlach vertrekt. Naast het dagelijks aansturen van het team ben je verantwoordelijk voor de financiële resultaten, het trainen en ontwikkelen van medewerkers, het waarborgen van de medewerkerstevredenheid, het maken van planningen en het inkopen van benodigdheden. Jouw doel? Een vlekkeloze operatie, een tevreden team, en blije gasten.
Wie ben jij?
- Minimaal 5 jaar ervaring als eindmanager in restaurant business.
- Beschikbaar voor 40 uur per week.
- Flexibel inzetbaar op zowel weekdagen als in het weekend.
- Vloeiend in Nederlands of Engels, zowel mondeling als schriftelijk.
- Stressbestendige teamspeler met sterke communicatieve vaardigheden.
- Gastgericht en een passie voor hospitality.
- Woonachtig in (de omgeving van) Utrecht.
Arbeidsvoorwaarden: De basis
- Salaris tussen €3.500 en €4.000 per maand.
- Maandelijkse fooi gemiddeld €500 in cash.
- Kwartaal bonussysteem.
- Eindejaarsbonus.
- Reiskostenvergoeding tot €275 per maand.
- Pensioenregeling.
- 8% vakantietoeslag.
- 26 vakantiedagen per jaar.
Extra voordelen
- 20% korting bij alle locaties van The Seafood Bar.
- Professionele werkomgeving met volop mogelijkheden voor groei.
- Toegang tot interne en externe trainingen.
- Werken in een warm en hecht team met leuke collega’s.
- Regelmatige sociale activiteiten en sportevenementen.
- Werken op toplocaties in Amsterdam, Utrecht, en Londen.
Wij zijn The Seafood Bar: In 2012 openden we ons eerste restaurant. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een snelgroeiend bedrijf met zes populaire en moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Londen en nu zelfs Curaçao. Elke dag serveren wij daar met plezier kwalitatieve, duurzame en creatieve gerechten. Naast een lunch of diner, kun je sinds kort ook terecht in onze exclusieve Speakeasy bar, Zum Barbarossa. Hier serveren we smaakvolle cocktails en bites. In het weekend zorgt een DJ voor de muziek en kan er volop worden gedanst. Onze ambitie is groot, wij willen iedere dag het beste resultaat leveren, zowel voor onze gasten als voor onze gewaardeerde collega’s (totaal 300+). Als familiebedrijf zijn we trots op de cultuur die we samen hebben opgebouwd. Met ons kantoorteam (Marketing, Finance, Customer Service, TD en HR) zorgen we er samen voor dat ook alles achter de schermen van de restaurants goed reilt en zeilt.
Als nieuwe collega kom je terecht in een enthousiast en informeel team, dat samenwerken én ontwikkeling belangrijk vindt.
Word jij het nieuwste lid van onze Seafood Family?
General Manager in Utrecht werkgever: The Seafood Bar
The Seafood Bar is een uitstekende werkgever die een professionele werkomgeving biedt met volop mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling. Als familiebedrijf in Amsterdam hechten we veel waarde aan teamwork en zorgen we ervoor dat onze medewerkers zich gewaardeerd voelen, met aantrekkelijke voordelen zoals een concurrerend salaris, bonussen en kortingen op al onze locaties. Sluit je aan bij ons enthousiaste team en groei samen met ons in de dynamische wereld van de horeca.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je General Manager in Utrecht kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij The Seafood Bar of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals The Seafood Bar. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij The Seafood Bar hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als General Manager in Utrecht te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij The Seafood Bar wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van General Manager zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij The Seafood Bar
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij The Seafood Bar wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
