In één oogopslag
- Taken: Leid de barervaring en creëer unieke cocktailmenu's in een luxe resort.
- Bedrijf: The Pyrmont Curaçao Beach Resort, een adults-only, all-inclusive bestemming.
- Voordelen: Een kans om deel uit te maken van een inspirerend team en unieke ervaringen te creëren.
- Overige informatie: Word onderdeel van een dynamisch team dat Curaçao's erfgoed viert.
- Waarom deze baan: Maak onvergetelijke momenten voor gasten en bouw aan een nieuwe visie op gastvrijheid.
- Kwalificaties: Ervaring in barbeheer en sterke leiderschapsvaardigheden vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 45000 - 55000 € per jaar.
Set to debut in Q2 2026, The Pyrmont Curaçao Beach Resort is een adults-only, all-inclusive strandresort. Als onderdeel van de Autograph Collection by Marriott, mengt The Pyrmont lokale cultuur en geschiedenis met verhoogde gastvrijheid en onderscheidend karakter. Elke detail, van onze ruimtes tot onze service, is ontworpen om betekenisvolle, memorabele ervaringen te creëren die verbindingen stimuleren en blijvende indrukken achterlaten.
De Bar/Lounge Manager is verantwoordelijk voor het leiden van de bar- en drankervaring binnen de toegewezen outlets van The Pyrmont’s all-inclusive, adults-only omgeving. Deze leider creëert verhoogde cocktailprogramma's, zorgt voor uitzonderlijke drankservice en brengt de persoonlijkheid van The Pyrmont tot leven door middel van doordachte drankmenu's, gastenbetrokkenheid en teamtraining.
Deze rol omvat het toezicht houden op de dagelijkse operaties van de bar en lounge, waarbij een uitzonderlijke gastenervaring wordt gegarandeerd door consistente service-excellentie, drankkwaliteit en teamperformance. De Bar/Lounge Manager is ook verantwoordelijk voor het superviseren en motiveren van barpersoneel, het beheren van inventaris en kostenbeheersing, het handhaven van naleving van alle lokale regelgeving en het ondersteunen van de algehele voedsel- en drankstrategie van het pand.
Vereisten:
- Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration of een gerelateerd vakgebied.
- Minimaal 3–5 jaar ervaring in bar- of loungebeheer binnen een luxe hotel of resortomgeving.
- Sterke kennis van mixologie, wijn en dranktrends, met bewezen vermogen om creatieve barconcepten en promoties te ontwerpen en uit te voeren.
- Aantoonbaar succes in het beheren van inventaris en kostenbeheersing.
- Uitstekende leiderschaps- en mensenmanagementvaardigheden, met het vermogen om een hoogpresterend team te trainen, motiveren en ontwikkelen.
- Diepgaand begrip van lokale wetten en regelgeving met betrekking tot alcoholservice, veiligheid en hygiëne.
- Sterke financiële vaardigheden, met ervaring in budgettering, prognoses en het behalen van operationele doelstellingen.
- Uitzonderlijke communicatie- en interpersoonlijke vaardigheden, met een gastgerichte en servicegedreven mindset.
- Vloeiend in het Engels (mondeling en schriftelijk); beheersing van het Nederlands, Spaans of Papiamentu is een voordeel.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Ontwikkelen van het drankprogramma om kenmerkende cocktailmenu's te weerspiegelen die de merkidentiteit van The Pyrmont, lokale ingrediënten en de cultuur van Curaçao weerspiegelen.
- Ontwikkelen van seizoensgebonden drankprogramma's die innovatieve mixologietrends weerspiegelen.
- Toezicht houden op de dagelijkse operaties van bars, lounges en pool/beach drankservice, waarbij een soepele serviceflow en consistente kwaliteit worden gegarandeerd.
- Ontwikkelen en implementeren van SOP's, drankservicenormen en trainingsmaterialen in lijn met de verwachtingen van Autograph Collections.
- Zorgen voor consistente receptuitvoering, portiecontrole en presentatie normen.
- Partnerschappen aangaan met leveranciers om premium sterke dranken te sourcen en drankinnovatie te ondersteunen.
- Toezicht houden op netheid, bar mise-en-place, apparatuurfunctionaliteit en algehele sfeer.
- Toezicht houden op de naleving van alle alcoholcontrolebeleid en richtlijnen voor verantwoord serveren.
- Deelnemen aan pre- en post-eventbriefings om groepsbehoeften te begrijpen en te vervullen.
- Beheersen van afdelingsuitgaven om de begroting te behalen of te overtreffen.
- Naleving van alle voedselveiligheids-, sanitaire en hygiënenormen waarborgen.
- Toezicht houden op inventarisniveaus en zorgen voor afstemming met zakelijke eisen en begrotingsprognoses.
- Effectief communiceren met supervisors, collega's en ondergeschikten via alle geschikte kanalen.
- Identificeren en handhaven van hoge normen voor productkwaliteit, presentatie en algehele eetervaring.
- Nauw samenwerken met het marketingteam voor drankprogramma's.
Leidinggeven aan het Bar & Lounge Team:
- Werven, trainen, superviseren en coachen van bartenders, barservers en barbacks.
- Regelmatig trainen op mixologie, alcoholcontrole normen, verantwoord serveren en operationele procedures.
- Een ondersteunende, energieke werkomgeving bevorderen die in lijn is met het mensenmerk van The Pyrmont.
- Plannen en beheren van personeel om te voldoen aan de verwachtingen van de gastenservice en operationele vereisten.
- Duidelijk communiceren van verwachtingen, evenementdetails en operationele prioriteiten aan het team.
- Voorbeeld geven en een cultuur van verantwoordelijkheid, betrokkenheid en excellentie bevorderen.
- Het team ondersteunen op de vloer tijdens piekserviceperiodes, waarbij onberispelijke gastenervaringen worden gegarandeerd.
Uitzonderlijke gastenervaringen leveren:
- Consistent warme, gepersonaliseerde service bieden die in lijn is met de hotelstandaarden.
- Betrekken van gasten om feedback te verzamelen en tevredenheid met producten en service te waarborgen.
- Snel en effectief reageren op feedback van gasten en behoeften voor serviceherstel.
- Teamleden in staat stellen om verwachtingen van gasten te anticiperen en te overtreffen.
- Een cultuur van continue verbetering versterken door middel van regelmatige vergaderingen en feedbacksessies.
- Gasten tevredenheidsrapporten en commentcards met het team bekijken om gebieden voor groei te identificeren.
Bij The Pyrmont Curaçao Beach Resort is een carrière meer dan een baan; het is een kans om momenten te creëren die warm, zielvol en onvergetelijk zijn. Hier ontmoeten geschiedenis en moderniteit elkaar binnen de muren van een monument dat weer tot leven is gebracht met unieke energie. Terwijl we een gedurfde nieuwe visie op gastvrijheid opbouwen, speelt elk teamlid een rol in het vormgeven van ervaringen die het erfgoed van Curaçao vieren terwijl ze de toekomst omarmen.
Bar/Lounge Manager in Amsterdam werkgever: The Pyrmont Curaçao
The Pyrmont Curaçao biedt een unieke werkomgeving waar authenticiteit en cultuur centraal staan. Medewerkers hebben de kans om deel uit te maken van een team dat zich richt op uitzonderlijke service en persoonlijke groei. Met een focus op leiderschap op alle niveaus, stimuleert het bedrijf nieuwsgierigheid en verbinding, wat bijdraagt aan een positieve werkcultuur.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Bar/Lounge Manager in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij The Pyrmont Curaçao!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij The Pyrmont Curaçao te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals The Pyrmont Curaçao jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Bar/Lounge Manager in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij The Pyrmont Curaçao
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
