Global Culinary Innovation Senior Manager in Nijmegen

We zijn op zoek naar een Global Culinary Innovation Senior Manager om een hoog presterend team van chefs te leiden en culinaire expertise een zichtbare, geloofwaardige en invloedrijke groeimotor binnen het bedrijf te maken. Dit is een leiderschapsrol voor een ervaren culinaire professional die verder is gegaan dan de dagelijkse keukenoperaties en restaurantvakmanschap, consumentenbegrip en FMCG-innovatie op wereldwijde schaal kan verbinden.

U zult de richting voor wereldwijde culinaire innovatie bepalen, een team van chefs beheren en ontwikkelen, en de capaciteiten, partnerschappen en werkmethoden opbouwen die nodig zijn om zakelijke kansen van drie tot tien jaar te anticiperen. U zult opkomende voedseltrends, eetgelegenheden en technologieën vertalen in tastbare prototypes, menu's, toepassingen en overtuigende verhalen die regio's kunnen aannemen en opschalen.

Wat u zult leiden

• Global culinary team leadership: Leid, coach en ontwikkel een divers team van chefs; creëer duidelijkheid over prioriteiten, verantwoordelijkheden en normen; bouw een inclusieve gemeenschap waarin culinair talent kan groeien en zijn beste werk kan leveren.
• Culinary foresight: Vertaal opkomende voedseltrends en evoluerende eetgelegenheden in geteste recepten, menu's en productprototypes die toekomstige kansen tastbaar maken.
• Technology application and landing: Breng vroege technologieën tot leven door middel van culinaire technieken, bewijs prestaties in echte gerechten en eetcontexten, en bied praktische richtlijnen voor toepassing en regionale pilots.
• Global culinary capabilities: Bouw eigen methoden, kwaliteitsnormen, playbooks, kennis, data en digitale tools eenmaal, en schaal deze vervolgens over regio's.
• Talent and community development: Vorm het culinaire competentiekader, versterk de Culinary Academy en orkestreer het wereldwijde Chef Network om expertise te delen en adoptie te versnellen.
• Strategic initiatives: Mobiliseer culinaire expertise voor bedrijfsprioriteiten, waaronder voedselobsessie, culinaire activatie, wereldwijde klanten buiten de deur, merk culinaire identiteit, portfoliostrategie en voeding.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Beheer de wereldwijde culinaire innovatieroadmap en portfolio, zorg voor strategische samenhang tussen middellange en langetermijnprojecten.
• Stel teamprioriteiten vast, wijs middelen en budgetten toe, verwijder obstakels en zorg voor sterke levering van meerdere wereldwijde programma's.
• Stel duidelijke culinaire kwaliteitsnormen en besluitprincipes vast voor concepten, prototypes, toepassingen, menu's en verhalen.
• Werk samen met regionale culinaire en R&D-teams zodat wereldwijd werk de markbehoeften weerspiegelt, lokaal landt en duplicatie voorkomt.
• Fungeer als een senior strategische partner voor R&D, Marketing, Insights, Sales, Nutrition, Technology en externe klanten.
• Verhoog de culinaire impact en geloofwaardigheid door een duidelijk culinair standpunt naar voren te brengen bij senior beslissingen en door meetbare zakelijke waarde aan te tonen.
• Bouw een extern ecosysteem van chef-associaties, universiteiten, bureaus, klanten en technologiepartners om doorbraakexpertise te verkrijgen.
• Champion best-in-class storytelling en ervaringen die complexe consumenten-, culinaire en technische kansen gemakkelijk te begrijpen en te handelen maken.
• Vertegenwoordiger de culinaire functie bij senior leiderschap en extern als een geloofwaardige ambassadeur voor voedsel, innovatie en het bedrijf.

Wat u meebrengt

• Formele culinaire opleiding, stage of gelijkwaardige professionele chef-kwalificatie.
• Significante leiderschapservaring opgedaan in FMCG, voedselproductie of corporate innovatieomgeving, wat betekent 15+ jaar inclusief eerdere restaurant-/voedselservice-ervaringen.
• Een sterk trackrecord van het beheren, coachen en ontwikkelen van chefs of culinaire professionals over locaties, culturen of regio's.
• Aangetoonde succes in het leiden van complexe innovatieworkflows en multidisciplinaire teams van vroege verkenning tot prototype-validatie en regionale adoptie.
• Diepgaand begrip van voedsel, ingrediënten, technieken, menu's, eetgelegenheden en de realiteit van het opschalen van culinaire ideeën naar commerciële producten en klantoplossingen.
• Vermogen om trends en technologieën om te zetten in overtuigende, technisch geloofwaardige en schaalbare culinaire toepassingen.
• Sterke zakelijke inzichten, portfolio-oordeel en vertrouwen in het maken van prioriterings-, middelen- en scope-afwegingen.
• Communicatie-, faciliterings-, storytelling- en beïnvloedingsvaardigheden op uitvoerend niveau, met de geloofwaardigheid om senior belanghebbenden uit te dagen en te inspireren.
• Ervaring met het opbouwen van externe partnerschappen en professionele netwerken; internationale ervaring is sterk aanbevolen.
• Vloeiend Engels en bereidheid om over tijdzones te werken en internationaal te reizen indien nodig.

Uw leiderschapsprofiel

• People developer: U creëert hoge normen en psychologische veiligheid, geeft duidelijke feedback en laat actief de volgende generatie culinaire leiders groeien.
• Strategic chef: U combineert culinaire instinct met consument-, technische en commerciële denkwijzen en bent net zo comfortabel met het vormgeven van een roadmap als met het proeven van een prototype.
• Connector: U bouwt vertrouwen op tussen wereldwijde en regionale teams, verduidelijkt besluitvormingsrechten en vertaalt diverse expertise in één coherente richting.
• Influencer: U brengt de stem van culinaire zaken naar voren door middel van bewijs, ervaringen en verhalen die beslissingen veranderen en actie ontgrendelen.
• Future focused: U bent nieuwsgierig naar cultuur, technologie en gedrag en kunt ambiguïteit omzetten in gerichte experimenten.
• Owner: U maakt doordachte afwegingen, houdt u aan verplichtingen en meet succes aan de hand van adoptie, capaciteitsgroei en zakelijke impact.

Waarom bij ons aansluiten? Dit is een kans om te bepalen hoe culinaire expertise concurrentievoordeel creëert binnen een wereldwijd bedrijf. U zult getalenteerde chefs leiden, de toekomstige innovatieleiding beïnvloeden en een verbonden culinaire gemeenschap opbouwen die voedselinzicht, vakmanschap en technologie omzet in onderscheidende ervaringen en duurzame groei.

Locatie(s) Nijmegen

Kraft Heinz is een werkgever die gelijke kansen biedt – Ondervertegenwoordigde etnische minderheidsgroepen/Vrouwen/Veteranen/Individuen met een handicap/Seksuele geaardheid/Geslachtidentiteit en andere beschermde klassen.