In één oogopslag
- Taken: Leid de dagelijkse operaties en zorg voor een geweldige ervaring voor onze gasten.
- Bedrijf: Een toonaangevende casual dining keten in Amsterdam met een passie voor gastvrijheid.
- Voordelen: Hotelvoordelen, kortingen, fitness en een vrije dag op je verjaardag!
- Overige informatie: Dynamische werkomgeving met volop kansen voor groei en ontwikkeling.
- Waarom deze baan: Word een sleutelfiguur in een snelgroeiende restaurantgroep en maak impact.
- Kwalificaties: Ervaring in operations management en sterke leiderschapsvaardigheden vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 45000 - 55000 € per jaar.
We’re niet alleen burgers aan het flippen—we zijn fast casual dining in Amsterdam aan het herdefiniëren. Terwijl we blijven groeien, zijn we op zoek naar een gepassioneerde Operations Manager om onze dagelijkse operaties te leiden, zodat elke gast tevreden vertrekt en elke locatie soepel draait.
Wat je zult doen:
- Overzien van dagelijkse operaties op meerdere locaties in Nederland
- Werven, trainen en ontwikkelen van supervisors en personeel
- Monitoren en verbeteren van voedselkwaliteit, snelheid van service en klantbeleving
- Zorgen voor naleving van gezondheids-, veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Stimuleren van operationele efficiëntie, kostenbeheersing en afvalreductie
- Beheren van inventaris en leveranciersrelaties
- Analyseren van KPI's (bijv. omzet, arbeidskosten, klantfeedback)
- Leiden van uitbreidingsinitiatieven en ondersteuning bij de opening van nieuwe locaties
- Direct rapporteren aan het bedrijfsleiderschap en bijdragen aan strategische planning
Wat je meebrengt:
- Bewezen ervaring als Operations Manager of in een vergelijkbare rol in fast casual / quick-service restaurants
- Sterke leiderschaps- en teammanagementvaardigheden
- Uitstekende kennis van voedselveiligheid en service standaarden
- Praktische probleemoplossende vaardigheden
- Vermogen om te gedijen in een snel veranderende, stressvolle omgeving
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
- Vloeiend in het Engels
- Woonachtig in of rond Amsterdam
Voordelen:
- Hotelvoordelen – Sircle Collection (Nederland, Spanje, Duitsland en Oostenrijk)
- Korting: Werknemersprijs (35%) en Familie & Vriendenprijs (25%)
- Restaurantvoordelen - The Entourage Group (25%)
- Verkoopmomenten bij XBANK (10%)
- Collectieve Zorgverzekering
- Business Fitness Nederland (3.259)
- Leuke activiteiten (gratis)
- Bootcamp elke maandag @ Sir Adam – Sircle Collection
- Verjaardagsverlof
- Kerstcadeau
- Betaalde verhuisdag
Geïnteresseerd? Solliciteer met je CV, motivatie en foto!
Operations Manager - Casual Dining werkgever: THE ENTOURAGE GROUP
MR PORTER biedt een dynamische en verfijnde werkomgeving in het hart van Amsterdam, waar medewerkers de kans krijgen om te groeien binnen een creatief en inspirerend team. Met een focus op uitstekende service en een unieke sfeer, biedt het bedrijf aantrekkelijke voordelen zoals in-house training, kortingen op hotels en restaurants, en een ondersteunende werkcultuur die persoonlijke ontwikkeling stimuleert. Als Head Hostess ben je niet alleen de gastvrije schakel tussen het team en de gasten, maar ook een essentieel onderdeel van een organisatie die bekend staat om zijn innovatieve benadering van de horeca.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Operations Manager - Casual Dining kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij THE ENTOURAGE GROUP!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij THE ENTOURAGE GROUP te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals THE ENTOURAGE GROUP jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Operations Manager - Casual Dining te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij THE ENTOURAGE GROUP
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
