In één oogopslag
- Taken: Leer de kunst van het maken van heerlijke gebakjes en werk samen met ervaren chefs.
- Bedrijf: Sofitel Legend The Grand Amsterdam, een icoon van elegantie en luxe.
- Voordelen: Gratis maaltijden, 50% korting in restaurants en mogelijkheden voor persoonlijke groei.
- Overige informatie: Dynamische omgeving met kansen voor cross-training en carrièreontwikkeling.
- Waarom deze baan: Krijg hands-on ervaring en maak deel uit van een gepassioneerd team.
- Kwalificaties: Culinaire student met passie voor patisserie en leergierigheid.
Het verwachte salaris ligt tussen 990 - 1210 € per maand.
Available from April 2027
Ready to live the Legend as Pastry Intern?
Are you a passionate culinary student eager to delve into the artistry of pastries?
Sofitel Legend The Grand Amsterdam invites you to join our esteemed team as a Pastry Intern in our pastry kitchen.
This is an exceptional opportunity for a dedicated individual seeking hands-on experience and mentorship in the creation of exquisite pastries.
About Us
Sofitel Legend The Grand Amsterdam stands as an icon of elegance, blending rich heritage with contemporary luxury.
Our pastry kitchen embodies innovation and excellence, catering to various outlets including afternoon tea, banqueting, room service, restaurant desserts, and bespoke sweet creations.
Internship Details
As a Pastry Intern, you will be an integral part of our team, learning under skilled Pastry Chef Ronald Otten, while actively contributing to the creation of diverse pastry offerings.
Responsibilities include
- Assisting in the preparation and crafting of pastries for various services such as afternoon tea, banqueting, room service, restaurant desserts, and personalized sweet requests.
- Collaborating with experienced chefs to learn techniques, recipes, and presentation methods.
- Contributing creative ideas to enhance our pastry offerings.
- Ensuring adherence to quality standards, hygiene protocols, and kitchen procedures.
Requirements
- Currently enrolled in a culinary study
- Passionate about pastry arts and eager to learn from industry professionals.
- Strong work ethic, attention to detail, and a positive attitude.
- Ability to work in a fast-paced environment and willingness to take initiative.
- Minimum internship duration of 5 months, providing an immersive and comprehensive learning experience.
What do we offer?
Our team is young and full with passion and motivation.
The Grand highly values personal and professional growth, therefore, we have a full time trainings manager who contributes do your development.
Not only during, but also after your internship, we see possibilities and career opportunities.
You also have the possibility to do various cross trainings in different departments to broaden your hotel knowledge.
You also have the possibility to receive travel allowance. Every day you can enjoy a meal (for free) in our staff canteen.
Do you like to go out for dinner and drinks? Good! You will get 50% F&B discount in our restaurants.
Pastry Intern in Amsterdam werkgever: Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Sofitel Legend The Grand Amsterdam is een uitstekende werkgever die een stimulerende en creatieve werkomgeving biedt voor de rol van Night Manager. Met een focus op persoonlijke ontwikkeling, bieden we trainingen en een unieke kans om onze legendarische service zelf te ervaren met een gratis overnachting en diner. Daarnaast zorgen we voor een gezonde werk-privébalans en bieden we aantrekkelijke voordelen zoals een bonusplan, reiskostenvergoeding en kortingen in geselecteerde restaurants en bars.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Pastry Intern in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Ga de horeca in: omzet verhogen!
Loop eens binnen bij lokale restaurants en cafés om jezelf voor te stellen. Veel horecazaken hebben een informele sfeer en dit kan echt een belangrijke kans zijn om je enthousiasme te tonen. Bovendien zijn ze vaak op zoek naar stagiaires die direct kunnen inspringen!
✨Sluit je aan bij horecagebeurten!
Zorg dat je aanwezig bent bij lokale evenementen zoals food festivals of horeca beurzen. Dit zijn gouden kansen om te netwerken met mensen uit de industrie, en wie weet ontmoet je wel je toekomstige werkgever of stageplek!
✨Maak gebruik van je schoolnetwerk!
Kijk of je school of universiteit een loopbaancentrum heeft dat samenwerkt met horecabedrijven. Veel horecastages worden aangeboden via onderwijsinstellingen, dus zorg ervoor dat je niets mist!
✨Toon je passie online!
Overweeg om een Instagram-account of een blog te starten waarin je jouw ervaringen in de horeca deelt. Dit kan opvallen bij werkgevers, zoals Sofitel Legend The Grand Amsterdam, en laat zien dat je echt om deze wereld geeft. En vergeet niet, je kunt je stage ook direct via onze website aanvragen!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Pastry Intern in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je enthousiasme voor de horeca over te brengen. Vertel ons wat je drijft om in deze sector te werken en welke ervaringen je hebt, ook al zijn ze misschien niet professioneel. Dit laat zien dat je gemotiveerd bent om te leren en groeien.
Vergeet je werkervaring niet!:In je CV is het cruciaal om relevante werkervaring te benadrukken. Heb je ooit geholpen in een restaurant, of misschien een cateringservice? Laat dat weten! Ook vrijwilligerswerk in de horeca telt mee, dus vermeld alles wat je kunt!
Focus op je vaardigheden:Laat in je CV ook je vaardigheden zien die belangrijk zijn voor de horeca. Denk aan klantgerichtheid, teamwerk en communicatieve vaardigheden. Dit zijn geen luxe eigenschappen, maar must-haves in deze branche, dus wees er trots op!
Stel vragen in je sollicitatie:Als je solliciteert voor deze stage bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam, laat dan zien dat je interesse hebt in hun bedrijf. Misschien iets over hun menukaart, hun aanpak of hun klantenservice. Dit maakt je sollicitatie persoonlijker en toont je betrokkenheid!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam
✨Ken de klantverwachtingen
In de horeca draait alles om klanten. Bereid je voor op vragen die je klantgerichte vaardigheden testen. Denk na over hoe je met moeilijke klanten omgaat of hoe je een onvergetelijke ervaring kunt creëren - weet dat ze dit zeker willen horen!
✨Show je passie voor de sector
Bij een horeca stage willen ze zien dat je enthousiast bent. Bereid een paar voorbeelden voor van je interesses in koken, gastvrijheid of zelfs ervaringen met horeca-projecten. Laat ze voelen dat je een echte foodie bent, dat komt altijd goed over!
✨Oefen praktische vaardigheden
Je kan vragen verwachten over praktische vaardigheden zoals het maken van cocktails, het serveren van gerechten of het organiseren van evenementen. Doe een mini-oefening met vrienden of familie en vraag naar feedback, zodat je zelfverzekerd kunt zijn tijdens het interview!
✨Wees bereid om jezelf te verkopen
Ook al is het een stage, laat zien waarom jij dé kandidaat bent. Vertel over je bereidheid om te leren en je inzet. Maak duidelijk dat je niet alleen maar de klus wilt klaren, maar ook wil bijdragen aan het team bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam!
