In één oogopslag
- Taken: Leid het team en zorg voor een onvergetelijke gastbeleving in ons restaurant.
- Bedrijf: Restaurant Blauw, bekend om zijn heerlijke Indonesische gerechten en warme gastvrijheid.
- Voordelen: Flexibele werkroosters, doorgroeimogelijkheden en een hecht team.
- Overige informatie: Geen leidinggevende ervaring? Geen probleem! Wij helpen je groeien.
- Waarom deze baan: Maak deel uit van een culinaire ervaring en ontwikkel je leiderschapsvaardigheden.
- Kwalificaties: Ervaring in de bediening en een passie voor gastvrijheid.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Locatie: Restaurant Blauw – Amsterdam en Utrecht. Bij Restaurant Blauw draait alles om geur, kleur en pure smaakexplosies. Wij serveren traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep in onze cultuur verweven — en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Shiftleader Bediening die onze gasten een avond wil bezorgen die ze niet snel vergeten. Ben jij klaar om het verschil te maken?
Als Shiftleader ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je begeleidt het team, zorgt dat de service soepel loopt en ondersteunt en werkt mee in de bediening. Jij ademt gastvrijheid en weet precies hoe je een team motiveert en structuur aanbrengt.
Jouw taken op een rij:
- Aansturen van het bedienend personeel tijdens de shift
- Meedraaien op de vloer - van ontvangst tot dessert
- Waarborgen van kwaliteit, gastbeleving en sfeer
- Dag indeling roosters en taakverdeling tijdens jouw dienst organiseren
- Nieuwe collega's begeleiden en inwerken
- Actief meewerken aan en initiëren van verbeteringen in werkprocessen en teamwerk op de werkvloer
Gevraagd (Wat wij zoeken):
- Je bent 32u per week beschikbaar
- Je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevend
- Je bent gastvrij, representatief en een echte teamplayer
- Je denkt in oplossingen en houdt het hoofd koel tijdens drukte
- Je spreekt vloeiend Nederlands en/of Engels
- Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit bij ons te leren
- Diploma Sociale Hygiëne is een pré (of je haalt het bij ons)
Aanbod (Wat jij van ons krijgt):
- Salaris loonschaal 5 volgens horeca CAO
- Referentiefunctie Horeca Allround Medewerker Bediening II
- Doorgroeimogelijkheden binnen het team
- Flexibele werkroosters in overleg
- Een hecht team en goede werksfeer
- Personeelsmaaltijd waar je écht blij van wordt
- Ondersteuning bij jouw professionele ontwikkeling
Bij Blauw proef je niet alleen het eten, maar ook de sfeer, de passie en de cultuur. Met vestigingen in Amsterdam en Utrecht, een creatieve keuken en een gemotiveerd team bouwen wij dagelijks aan een culinaire beleving.
Tip: Heb je nog geen leidinggevende ervaring maar wel ambitie? Reageer ook gerust. We zijn altijd op zoek naar mensen met de juiste mindset. Wij helpen je graag groeien!
Shiftlead Bediening in Amsterdam werkgever: Restaurant Blauw
Restaurant Blauw is een uitstekende werkgever die een warme en ondersteunende werkomgeving biedt voor iedereen die gepassioneerd is over de Indonesische keuken. Met flexibele werktijden, een competitief salaris, 25 vakantiedagen en de mogelijkheid om te leren van een gediplomeerd leermeester, zijn er volop kansen voor persoonlijke en professionele groei. Bovendien zorgen we ervoor dat je werk-privébalans optimaal is, zonder overuren, wat het een ideale plek maakt voor zowel parttime als fulltime medewerkers in Amsterdam.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Shiftlead Bediening in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Restaurant Blauw of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Restaurant Blauw. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Restaurant Blauw hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Shiftlead Bediening in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Restaurant Blauw wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Shiftlead Bediening zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Restaurant Blauw
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Restaurant Blauw wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
