In één oogopslag
- Taken: Bereid koude gerechten voor grote evenementen in een moderne keuken.
- Bedrijf: RAI Amsterdam, een toonaangevend evenementencentrum met focus op kwaliteit.
- Voordelen: Salaris tussen €2.852 en €3.920, 25 vakantiedagen, en flexibele reiskostenvergoeding.
- Overige informatie: Leuke personeelsactiviteiten en toegang tot evenementen binnen de RAI.
- Waarom deze baan: Werk met regionale ingrediënten en maak maatschappelijke impact in een hecht team.
- Kwalificaties: Koksopleiding niveau 3 en ervaring in een productiekeuken.
Het verwachte salaris ligt tussen 3920 - 3920 € per maand.
Als zelfstandig werkend kok in de productiekeuken van RAI Amsterdam werk je samen met een hecht keukenteam aan de voorbereiding en productie van gerechten voor uiteenlopende evenementen. Je werkt in een moderne, goed uitgeruste keuken in Amsterdam, waar kwaliteit, efficiëntie en samenwerking centraal staan. In onze productiekeuken ligt de focus op het voorbereiden van grotere volumes, waarbij jouw vakmanschap en gestructureerde werkwijze essentieel zijn.
Wat ga je doen?
- Als zelfstandig werkend kok koude keuken ben je verantwoordelijk voor de bereiding van koude gerechten voor grote groepen en evenementen. Denk aan salades, voorgerechten, desserts en andere koude componenten.
- Voorbereiding en mise-en-place in de productiekeuken.
- Bereiding van koude componenten in grotere hoeveelheden.
- Ondersteunen van de uitgifte en logistieke voorbereiding richting events.
- Zorgdragen voor een schone, veilige en georganiseerde werkomgeving.
- Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen (NVWA).
Je denkt mee over efficiënte werkwijzen, planning en het verbeteren van processen binnen de productiekeuken.
Wat breng je mee?
- Minimaal een koksopleiding niveau 3.
- Relevante werkervaring in een productiekeuken, cateringomgeving of grootkeuken.
- Je bent leergierig, sociaal en een echte teamspeler.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor presentatie.
- Je houdt overzicht en werkt gestructureerd, ook bij drukte.
- Je denkt in oplossingen en werkt proactief.
Waarom RAI Amsterdam?
We geven veel aandacht aan kwaliteit en vers werken. We gebruiken waar mogelijk regionale ingrediënten via Hartverwarmend Amsterdam en zetten ons actief in tegen voedselverspilling, onder andere samen met het Leger des Heils en Stichting Dynamo. Als erkend leerbedrijf en partner van House of Hospitality investeren we in talent, ontwikkeling en innovatie. Bij ons draag je niet alleen bij aan smaak en beleving, maar lever je ook echte maatschappelijke impact.
Wat bieden wij jou?
- Een salaris tussen €2.852 en €3.920 per maand, afhankelijk van je niveau en ervaring.
- Een functie van 40 uur per week.
- Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 25 vakantiedagen met 13 ADV-dagen, ontwikkelingsmogelijkheden, een goede pensioenregeling en een winstdeling.
- Een mobiele telefoon en een laptop voor zakelijk gebruik.
- Een flexibele reiskostenregeling, inclusief volledige vergoeding van het openbaar vervoer of een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid.
- Lidmaatschap van personeelsvereniging 'ALLRAIght', die jaarlijks gezellige activiteiten organiseert.
- Jaarlijkse RAI-skireis, stedentrip en deelname aan het jaarlijkse Europese Beurssteden voetbaltoernooi (voor de liefhebber).
- Toegang tot vele evenementen, zowel binnen als buiten de RAI.
Zet jij de volgende stap? Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Waar wacht je nog op? Solliciteer vandaag nog en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op! Bij RAI Amsterdam hechten we veel waarde aan een inclusieve werkomgeving. Daarom solliciteer je bij ons anoniem, zodat talent altijd centraal staat – ongeacht je achtergrond of identiteit.
Zelfstandig werkend kok Koude Keuken in Amsterdam werkgever: RAI Amsterdam
Bij de Negenmaandenbeurs bieden we een dynamische en inspirerende werkomgeving waar je de kans krijgt om een van de grootste consumentenmerken voor aanstaande en jonge ouders in Nederland verder te ontwikkelen. Met uitstekende arbeidsvoorwaarden, zoals flexibele werktijden, een goede pensioenregeling en volop mogelijkheden voor persoonlijke groei, zorgen we ervoor dat onze medewerkers zich gewaardeerd en ondersteund voelen. Bovendien geniet je van unieke voordelen zoals deelname aan gezellige personeelsactiviteiten en toegang tot diverse evenementen, wat bijdraagt aan een hechte en collegiale sfeer.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Zelfstandig werkend kok Koude Keuken in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij RAI Amsterdam!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij RAI Amsterdam te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals RAI Amsterdam jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Zelfstandig werkend kok Koude Keuken in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij RAI Amsterdam
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
