In één oogopslag
- Taken: Ondersteun bij de coördinatie van Food & Beverage-activiteiten op diverse evenementen.
- Bedrijf: RAI Amsterdam, dé grootste evenementenlocatie van Nederland.
- Voordelen: Stagevergoeding van €750,-, 2 vrije dagen per maand en gebruik van laptop en telefoon.
- Overige informatie: Unieke kans om een breed netwerk op te bouwen en doorgroeimogelijkheden na je stage.
- Waarom deze baan: Werk in een dynamische omgeving en ontwikkel je vaardigheden in de hospitality sector.
- Kwalificaties: HBO-student in Hospitality Management of vergelijkbaar, servicegericht en leergierig.
Het verwachte salaris ligt tussen 4069 - 4973 € per maand.
Werken bij RAI Amsterdam betekent werken op een plek waar geen dag hetzelfde is. Tijdens je stage als Food & Beverage Manager sta je midden in de dynamiek van internationale beurzen, congressen en evenementen. Van stijlvolle gala diners en à‑la‑carte restaurants tot borrels, standcatering en crewcatering. Alles draait om gastvrije beleving, kwaliteit en samenwerking.
Wat ga je doen? Als stagiair Food & Beverage Manager ondersteun je bij de voorbereiding, coördinatie en uitvoering van alle Food & Beverage‑activiteiten binnen diverse evenementen in de RAI. Je denkt actief mee over de invulling van de klantwens en adviseert binnen het eventteam over passende Food & Beverage‑concepten. Daarbij werk je nauw samen met interne afdelingen en externe partners. Je helpt bij het opstellen van planningen, bewaakt de voortgang en draagt bij aan een soepele operationele voorbereiding, uitvoering en evaluatie van evenementen.
Wat verder tot je takenpakket hoort:
- Ondersteunen en coördineren van Food & Beverage‑activiteiten op uiteenlopende events, van gala diners en borrels tot standcatering en publieksrestaurants.
- Fungeren als aanspreekpunt voor organisatoren en exposanten op operationeel niveau.
- Analyseren van processen en doen van concrete verbetervoorstellen op het gebied van efficiëntie, kwaliteit en samenwerking.
- Meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe restaurant- en cateringconcepten.
- Ondersteunen bij de inrichting en aankleding van locaties en bij de voorbereiding van de mise en place.
Team Food & Beverage: Het Food & Beverage‑team van RAI Amsterdam verzorgt alles wat met eten en drinken te maken heeft tijdens congressen, beurzen, evenementen, banqueting en in vaste en mobiele horecalocaties. Een deel van de locaties wordt in eigen beheer gerund en een deel in samenwerking met onderaannemers. Samen met 12 Food & Beverage Managers, 8 Food & Beverage Executives en een grote groep flexkrachten zorgen we dagelijks voor een hoogwaardige en gastvrije ervaring voor duizenden bezoekers. Je werkt in een professioneel, betrokken en informeel team waarin samenwerken en aanpakken centraal staan.
Wat breng je mee? Als stagiair Food & Beverage Manager ben je leergierig, servicegericht en klaar om jezelf te ontwikkelen in een bruisende en dynamische eventomgeving. Je houdt van aanpakken, werkt nauwkeurig en voelt je thuis in een team waarin geen dag hetzelfde is. Je bent nieuwsgierig naar hoe Food & Beverage op grote schaal wordt georganiseerd en wilt hierin actief groeien.
Daarnaast herken jij jezelf in het volgende:
- Je volgt een hbo‑opleiding in de richting van Hospitality Management of een vergelijkbare studie.
- Je zoekt een meewerkstage voor minimaal 5 maanden, 32 tot 40 uur per week.
- Je streeft naar kwaliteit en hoge klanttevredenheid.
- Je beheerst de Engelse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
- Je hebt geen bezwaar tegen werken op onregelmatige tijden of in het weekend.
Wat jij van ons kan verwachten?
- Een unieke en inspirerende stageomgeving bij de grootste evenementenlocatie van Nederland!
- Een stagevergoeding van € 750,- en 2 vrije dagen per maand (op basis van 40 uur).
- Gebruik van Laptop en mobiele telefoon.
- Na je stage nog geen genoeg gekregen van de RAI? Er zijn doorgroeimogelijkheden!
- Een enthousiast, collegiaal en betrokken team.
- Ervaren begeleiding tijdens je stage.
- Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit en vrijheid en eigen verantwoordelijkheden binnen je stage.
- Bouwen van een breed netwerk!
Zet jij de volgende stap? Wil jij deel uitmaken van dit team? Ben jij beschikbaar vanaf februari voor minimaal 5 maanden? Waar wacht je nog op? Solliciteer nu! Bij RAI Amsterdam hechten we veel waarde aan een inclusieve werkomgeving. Daarom solliciteer je bij ons anoniem, zodat talent altijd centraal staat – ongeacht je achtergrond of identiteit.
Stage Assistent F&B Manager in Amsterdam werkgever: RAI Amsterdam
Bij de Negenmaandenbeurs bieden we een dynamische en inspirerende werkomgeving waar je de kans krijgt om een van de grootste consumentenmerken voor aanstaande en jonge ouders in Nederland verder te ontwikkelen. Met uitstekende arbeidsvoorwaarden, zoals flexibele werktijden, een goede pensioenregeling en volop mogelijkheden voor persoonlijke groei, zorgen we ervoor dat onze medewerkers zich gewaardeerd en ondersteund voelen. Bovendien geniet je van unieke voordelen zoals deelname aan gezellige personeelsactiviteiten en toegang tot diverse evenementen, wat bijdraagt aan een hechte en collegiale sfeer.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Stage Assistent F&B Manager in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Ga de horeca in: omzet verhogen!
Loop eens binnen bij lokale restaurants en cafés om jezelf voor te stellen. Veel horecazaken hebben een informele sfeer en dit kan echt een belangrijke kans zijn om je enthousiasme te tonen. Bovendien zijn ze vaak op zoek naar stagiaires die direct kunnen inspringen!
✨Sluit je aan bij horecagebeurten!
Zorg dat je aanwezig bent bij lokale evenementen zoals food festivals of horeca beurzen. Dit zijn gouden kansen om te netwerken met mensen uit de industrie, en wie weet ontmoet je wel je toekomstige werkgever of stageplek!
✨Maak gebruik van je schoolnetwerk!
Kijk of je school of universiteit een loopbaancentrum heeft dat samenwerkt met horecabedrijven. Veel horecastages worden aangeboden via onderwijsinstellingen, dus zorg ervoor dat je niets mist!
✨Toon je passie online!
Overweeg om een Instagram-account of een blog te starten waarin je jouw ervaringen in de horeca deelt. Dit kan opvallen bij werkgevers, zoals RAI Amsterdam, en laat zien dat je echt om deze wereld geeft. En vergeet niet, je kunt je stage ook direct via onze website aanvragen!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Stage Assistent F&B Manager in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je enthousiasme voor de horeca over te brengen. Vertel ons wat je drijft om in deze sector te werken en welke ervaringen je hebt, ook al zijn ze misschien niet professioneel. Dit laat zien dat je gemotiveerd bent om te leren en groeien.
Vergeet je werkervaring niet!:In je CV is het cruciaal om relevante werkervaring te benadrukken. Heb je ooit geholpen in een restaurant, of misschien een cateringservice? Laat dat weten! Ook vrijwilligerswerk in de horeca telt mee, dus vermeld alles wat je kunt!
Focus op je vaardigheden:Laat in je CV ook je vaardigheden zien die belangrijk zijn voor de horeca. Denk aan klantgerichtheid, teamwerk en communicatieve vaardigheden. Dit zijn geen luxe eigenschappen, maar must-haves in deze branche, dus wees er trots op!
Stel vragen in je sollicitatie:Als je solliciteert voor deze stage bij RAI Amsterdam, laat dan zien dat je interesse hebt in hun bedrijf. Misschien iets over hun menukaart, hun aanpak of hun klantenservice. Dit maakt je sollicitatie persoonlijker en toont je betrokkenheid!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij RAI Amsterdam
✨Ken de klantverwachtingen
In de horeca draait alles om klanten. Bereid je voor op vragen die je klantgerichte vaardigheden testen. Denk na over hoe je met moeilijke klanten omgaat of hoe je een onvergetelijke ervaring kunt creëren - weet dat ze dit zeker willen horen!
✨Show je passie voor de sector
Bij een horeca stage willen ze zien dat je enthousiast bent. Bereid een paar voorbeelden voor van je interesses in koken, gastvrijheid of zelfs ervaringen met horeca-projecten. Laat ze voelen dat je een echte foodie bent, dat komt altijd goed over!
✨Oefen praktische vaardigheden
Je kan vragen verwachten over praktische vaardigheden zoals het maken van cocktails, het serveren van gerechten of het organiseren van evenementen. Doe een mini-oefening met vrienden of familie en vraag naar feedback, zodat je zelfverzekerd kunt zijn tijdens het interview!
✨Wees bereid om jezelf te verkopen
Ook al is het een stage, laat zien waarom jij dé kandidaat bent. Vertel over je bereidheid om te leren en je inzet. Maak duidelijk dat je niet alleen maar de klus wilt klaren, maar ook wil bijdragen aan het team bij RAI Amsterdam!
