Ben jij een kok met een hart voor hospitality? Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Als kok op de kazerne in Oirschot draag jij daar je steentje aan bij. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie. Als deel van het keukenteam draag jij namelijk bij aan de uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen. Je verricht ook de nodige magazijn- en administratieve werkzaamheden, o.A. rondom het aannemen en checken van leveringen en het bewaken van de voorraad. Je direct leidinggevende is de chef-kok, waarmee je ook in goed overleg je rooster maakt. Over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden. Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamheden - (Schoonmaak)werkzaamheden volgens HACCP regels - Ons team binnen Paresto Je komt te werken in een team met 32 collega’s. Daarvan werken er 22 aan de voorkant en 10 in de keuken. Jouw directe leidinggevende is de chef-kok en de algemeen leidinggevende van de locatie is de cateringmanager. Ons team is divers, gezellig en er trots op Defensie te ondersteunen met goede voeding. Je vindt gezond koken belangrijk en verspilling van voedsel probeer je te voorkomen.
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail, zowel in de keuken als bij de uitgifte van maaltijden.
- Wat breng jij mee naar onze keuken?- Een afgeronde MBO-opleiding niveau 2 kok of een gelijkwaardige horecaopleiding.
- Ervaring met banquetingactiviteiten en het werken in een professionele keuken.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift. Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
- Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!- Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. De Nederlandse nationaliteit is vereist. Lever alsjeblieft jouw cv en brief aan in het Nederlands. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel & IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen. Met meer dan 10.000 medewerkers ondersteunen wij de landmacht, luchtmacht, marine en marechaussee altijd en overal. Wij zijn een de veelzijdigste onderdelen van Defensie. Van catering tot bewaking, van vastgoed tot logistiek, van facilitair tot inkoop, van HR tot medische zorg, achter elke militair schuilt een team van vakmensen die 24 uur per dag ondersteuning bieden. De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven: Paresto (cateraar), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie. Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen. MBO 238 uren per week €3.000 ~ €3.450 salaris Facilitair / dienstverlening Kok Dit ga je doen Ben jij een kok met een hart voor hospitality? Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Als kok op de kazerne in Oirschot draag jij daar je steentje aan bij. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie. Als deel van het keukenteam draag jij namelijk bij aan de uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen. Je verricht ook de nodige magazijn- en administratieve werkzaamheden, o.A. rondom het aannemen en checken van leveringen en het bewaken van de voorraad. Je direct leidinggevende is de chef-kok, waarmee je ook in goed overleg je rooster maakt. Over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden. Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamheden - (Schoonmaak)werkzaamheden volgens HACCP regels - Ons team binnen Paresto Je komt te werken in een team met 32 collega’s. Daarvan werken er 22 aan de voorkant en 10 in de keuken. Jouw directe leidinggevende is de chef-kok en de algemeen leidinggevende van de locatie is de cateringmanager. Ons team is divers, gezellig en er trots op Defensie te ondersteunen met goede voeding. Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum. Je vindt gezond koken belangrijk en verspilling van voedsel probeer je te voorkomen.
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail, zowel in de keuken als bij de uitgifte van maaltijden.
- Wat breng jij mee naar onze keuken?- Een afgeronde MBO-opleiding niveau 2 kok of een gelijkwaardige horecaopleiding.
- Ervaring met banquetingactiviteiten en het werken in een professionele keuken.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift. Hier kom je te werken De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven: Paresto (cateraar), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie. Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel & IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen. Met meer dan 10.000 medewerkers ondersteunen wij de landmacht, luchtmacht, marine en marechaussee altijd en overal. Wij zijn een de veelzijdigste onderdelen van Defensie. Van catering tot bewaking, van vastgoed tot logistiek, van facilitair tot inkoop, van HR tot medische zorg, achter elke militair schuilt een team van vakmensen die 24 uur per dag ondersteuning bieden. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
- Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!- Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. De Nederlandse nationaliteit is vereist. xxqafcf Lever alsjeblieft jouw cv en brief aan in het Nederlands.
Zelfstandig Werkend Restaurant Kok - €3.000 - €3.450 Per Maand in Zwolle werkgever: Paresto
Bij Paresto in Arnhem bieden we een stimulerende werkomgeving voor zelfstandig werkende koks, waar creativiteit en vakmanschap centraal staan. Onze medewerkers genieten van flexibele werktijden, een collegiale sfeer en volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen de culinaire wereld. Met een focus op kwaliteit en teamwork zorgen we ervoor dat elke maaltijd een unieke ervaring is, wat ons tot een aantrekkelijke werkgever maakt voor gepassioneerde koks.
