In één oogopslag
- Taken: Leid een keukenteam en zorg voor heerlijke maaltijden voor defensiemedewerkers.
- Bedrijf: Werken bij Paresto, de interne cateraar van Defensie.
- Voordelen: Competitief salaris, flexibele werktijden en goede arbeidsvoorwaarden.
- Overige informatie: Een divers en gezellig team dat trots is op zijn werk.
- Waarom deze baan: Maak impact met je kookkunsten en ondersteun onze defensiecollega’s.
- Kwalificaties: Ervaring als kok en een MBO-opleiding niveau 3 vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Standplaats: Vught
Contractduur: 12 Maanden
Uren per week: 38
Maandsalaris: €3.169,00 - €4.179,00
Salarisniveau: Burgerschaal IBBAD 06
Niveau: MBO 3
Vakgebied: Facilitair / dienstverlening
Vacaturenummer: 81847
Dienstverband: Tijdelijke aanstelling
Dit ga je doen:
Ben jij een enthousiaste chef-kok met een hart voor hospitality? Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als chef-kok op de Lunettenkazerne in Vught draag jij daar je steentje aan bij. Een tevreden gast is ons doel, altijd en overal. Jij draagt zorg voor de juiste uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen. Natuurlijk geef je daarbij leiding aan het keukenteam op een coachende manier. Daarnaast controleer je op werkmethoden en voorschriften en voer je de benodigde administratieve- en magazijn werkzaamheden uit.
Kort overzicht van jouw werkzaamheden:
- Uitvoering geven aan ontbijt en de lunch- en menucyclus
- Draaien van partijen en evenementen
- Coachend leidinggeven aan het keukenteam
- Controle houden op werkmethoden en voorschriften
- Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamheden
- Schoonmaakwerkzaamheden volgens HACCP regels
Dit vragen wij:
- Je hebt enkele jaren ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok
- Je beschikt over de opleiding MBO kok zelfstandig werkend, niveau 3 (of gelijksoortig)
- Training op het gebied van leidinggeven is een pre
- Je bent flexibel en integer, kan goed delegeren en medewerkers ontwikkelen en bent daarnaast klantgericht, professioneel en je toont graag initiatief
Dit krijg je:
Salarisniveau: Burgerschaal IBBAD 06
Salarisomschrijving: Het salaris is gebaseerd op een 38 urige werkweek. Maandsalaris €3.169,00 - €4.179,00
Bijzonderheden:
Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Chefkok in Nederland werkgever: Ministerie van Defensie
Bij Defensie krijg je de kans om een significante impact te maken op de transitie naar Agile werken binnen een uitdagende IT-omgeving. We bieden uitstekende mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling, met goede studiefaciliteiten en een stimulerende werkcultuur waarin samenwerking en vakmanschap centraal staan. Als een van de grootste werkgevers in Nederland, biedt Defensie niet alleen een competitief salaris, maar ook aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een Individueel Keuzebudget en een pensioenregeling.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Ministerie van Defensie
