In één oogopslag
- Taken: Bouw een team van 50+ mensen en leid een nieuw restaurant vanaf de grond.
- Bedrijf: L'Osteria, een sterk merk met een focus op teamcultuur.
- Voordelen: Boven CAO salaris, bonusstructuur, 25 vakantiedagen en gratis eten tijdens werk.
- Overige informatie: Start met training in Amsterdam/Den Haag vanaf januari 2027.
- Waarom deze baan: Creëer je eigen team en cultuur in een groeiend internationaal merk.
- Kwalificaties: Ervaring in leidinggeven en een passie voor teamontwikkeling.
Het verwachte salaris ligt tussen 3600 - 4400 € per maand.
General Manager - bouw een team, geen restaurant
Klaar om een hecht team van 50+ mensen op te bouwen?
Een goed restaurant draait op mensen, en in de zomer van 2027 openen we een L'Osteria in Designer Outlet Roermond.
Jij bouwt het team dat het waarmaakt - een mooie kans om vanaf nul een team én een cultuur neer te zetten, onder een naam die al staat.
L'Osteria is een sterk merk waar gasten bewust voor komen, en met ruim 250 stoelen wordt dit meteen een van onze grootste restaurants.
Veel energie, en echt iets te leiden.
Je staat er niet alleen voor.
Samen met een Assistant General Manager bouw je het op: iemand die naast je staat, niet onder je.
Jij bent eindverantwoordelijk, maar de leiding deel je - de keuken hoort daarbij, want bij ons ligt die bij het hele managementteam Het is een rol met beide benen in de service: cijfers scherp, maar sturen doe je op de vloer, tussen je mensen.
Vanaf januari 2027 leer je ons kennen in Amsterdam en Den Haag en bij onze collegas in Duitsland, daarna is Roermond van jou.
WAT GA JE DOEN?
Je werft, ontwikkelt en behoudt de mensen die Roermond gaan runnen.
Je zet de cultuur en de L'Osteria standaard neer - vloer én keuken.
Je staat in de service en leidt vanaf de vloer, elke drukke shift opnieuw.
Je bent eindverantwoordelijk voor het resultaat en rapporteert direct aan de directie.
Je geeft je AGM ruimte en echte verantwoordelijkheid, zodat jullie samen sterk staan.
WIE BEN JIJ?
Een ervaren leidinggevende die weet dat een goed team het verschil maakt.
Je stuurt op cijfers én op mensen - allebei, en het liefst vanaf de vloer.
Allround operator: keuken en vloer horen voor jou bij elkaar, geen silo-denken.
Je houdt het hoofd koel als het druk wordt en krijgt je team mee.
Goed Nederlands of Engels - beide is een dikke plus.
Bereid om vanaf januari 2027 te starten met een trainingsperiode in Amsterdam/Den Haag.
WAT BIEDEN WIJ?
Dé kans om je eigen team en restaurant te bouwen - met echte doorgroei eronder.
Salaris boven horeca CAO functiegroep 9, waar je instapt hangt af van bewezen leidinggevende ervaring en ervaring met sturen op cijfers.
Bonus structuur die we samen bepalen.
Fulltime contract van 38 uur - eerst voor 1 jaar, daarna bij wederzijds enthousiasme een vast dienstverband. 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen op fulltimebasis.
Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding conform Horeca CAO.
Toegang tot de L'Osteria Learning App, waar jij je verder kan blijven ontwikkelen.
Fooien worden gelijk verdeeld over het team - iedereen is even belangrijk voor de totale gastbeleving.
Gratis eten en drinken tijdens je werkdagen bij L'Osteria. 50% personeelskorting bij L'Osteria Amsterdam en Den Haag.
- Een hecht team binnen een internationaal merk dat blijft groeien
- #J-18808-Ljbffr
General Manager - l'Osteria in Roermond werkgever: MCARTHURGLEN
Bij MCARTHURGLEN bieden we een dynamische en inspirerende werkomgeving waar teamleden de kans krijgen om te groeien en zich te ontwikkelen binnen de luxe retailsector. Onze cultuur is gericht op samenwerking en innovatie, met een sterke focus op het waarborgen van de unieke merkervaring van Dolce & Gabbana. Werken in Nederland biedt niet alleen een aantrekkelijke locatie, maar ook de mogelijkheid om deel uit te maken van een internationaal team dat streeft naar uitmuntendheid en klanttevredenheid.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je General Manager - l'Osteria in Roermond kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij MCARTHURGLEN of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals MCARTHURGLEN. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij MCARTHURGLEN hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als General Manager - l'Osteria in Roermond te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij MCARTHURGLEN wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van General Manager - l'Osteria zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij MCARTHURGLEN
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij MCARTHURGLEN wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
