In één oogopslag
- Taken: Leid een enthousiast team en zorg voor een geweldige gastbeleving in onze brasserie.
- Bedrijf: Brasserie Kasteel Wijnandsrade, een unieke leerwerkplek binnen LEVANTOgroep.
- Voordelen: Competitief salaris, goede arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Overige informatie: Een dynamische werkomgeving met ruimte voor groei en ontwikkeling.
- Waarom deze baan: Maak een verschil in het leven van mensen met een psychische kwetsbaarheid.
- Kwalificaties: Mbo- of hbo-opleiding in horeca en ervaring in een leidinggevende rol.
Het verwachte salaris ligt tussen 2340 - 2860 € per maand.
Ben jij een ondernemende horeca-professional met een groot hart voor mensen? Bij LEVANTOgroep krijg je de ruimte om jouw leidinggevende kwaliteiten en horeca-ervaring in te zetten bij Brasserie Kasteel Wijnandsrade. Voor 32-38 uur per week zorg jij ervoor dat de dagelijkse werkzaamheden binnen de brasserie soepel verlopen. Samen met je team creëer je een gastvrije omgeving waar bezoekers zich welkom voelen én deelnemers de kans krijgen om zich te ontwikkelen. Lijkt het jou leuk om te werken op een unieke locatie, een horecateam aan te sturen én een belangrijke bijdrage te leveren aan de ontwikkeling van mensen met een psychische kwetsbaarheid? Dan maken we graag kennis met je!
Brasserie Kasteel Wijnandsrade is gevestigd op een prachtige historische locatie en bestaat uit een sfeervolle brasserie met terras, vergader- en feestzalen en een vintage winkel. De brasserie is een leerwerkplek van LEVANTOgroep waar mensen met een psychische of psychosociale kwetsbaarheid werkervaring opdoen binnen de horeca en retail.
Als Bedrijfsleider Horeca ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de brasserie. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een gastvrije ontvangst, goede service en een prettige sfeer. Daarnaast werk je samen met een Persoonlijk begeleider Participatie in de omgang met onze vrijwilligers en deelnemers en coach je de medewerkers. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, houdt overzicht en weet precies wat er nodig is om de brasserie optimaal te laten functioneren.
Je krijgt energie van het combineren van gastvrijheid, leidinggeven en organiseren. Je bent een echte aanpakker, ziet kansen en weet mensen te motiveren om samen het beste resultaat neer te zetten.
Dit is wat je van LEVANTOgroep kan verwachten:
- Een brutosalaris in overleg volgens de CAO Koninklijke Horeca Nederland op basis van een fulltime dienstverband van 38 uur per week.
- Goede arbeidsvoorwaarden zoals een goede pensioenregeling, vakantiegeld en een compensatie voor werken op feestdagen en eventuele overuren.
- Een vergoeding voor woon/werkverkeer: vanaf 5 km enkele reis naar de werkplek.
- Een preventief budget om in te zetten voor jouw vitaliteit (bijv. vergoeding sportabonnement).
- Studytube: Het opleidings- en trainingsaanbod om een goede bodem te leggen voor je werk.
- Ontwikkelcoaches die kunnen ondersteunen bij de persoonlijke ontwikkeling, teamontwikkeling en vormgeven aan een duurzaam en optimaal leerklimaat.
- Je start in een tijdelijk contract van 1 jaar en als het wederzijds bevalt en bij ongewijzigde organisatieomstandigheden krijg je een vast contract.
- Een goed begin is het halve werk en daarom start je je carrière bij LEVANTOgroep met een uitgebreid introductieprogramma waarbij je de organisatie en je collega’s leert kennen.
Dit is wat onze cliënten van jou nodig hebben! Een enthousiaste collega met LEV en die nét zo'n hart heeft voor onze cliënten als wij hebben.
Dit kenmerkt jou:
- Je beschikt over een relevante mbo- of hbo-opleiding richting horeca, hospitality of hotelmanagement.
- Je hebt meerdere jaren ervaring binnen de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
- Je hebt affiniteit met mensen met een psychische of psychosociale kwetsbaarheid.
- Je bent coachend, communicatief sterk en weet mensen te motiveren.
- Je kunt goed plannen, organiseren en prioriteiten stellen.
- Je bent gastvrij, ondernemend en kwaliteitsgericht.
- Je bent bekend met HACCP en Sociale Hygiëne.
- Je bent flexibel inzetbaar wanneer de werkzaamheden daarom vragen.
Wij bieden ondersteuning op gebied van geestelijke gezondheid en maatschappelijke opvang in Zuid- en Midden-Limburg in de vorm van ambulante begeleiding, beschermd wonen, crisisopvang, vrouwenopvang en participatie voor zowel jongeren als volwassenen. Zodat cliënten het heft weer in eigen hand kunnen nemen en als volwaardig burger deel uit kunnen maken van de maatschappij.
We gaan zo snel mogelijk met geschikte sollicitanten in gesprek. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Cindy Custers via 06-15630371 of via cindy.custers@levantogroep.nl of met HR via 088-7077600. Bezoek ook onze website www.levantogroep.nl voor meer informatie over LEVANTOgroep.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Je geeft dagelijks leiding aan de medewerkers.
- Samen met de Persoonlijk Begeleider Participatie begeleid je deelnemers in hun leerwerktraject en stimuleer je hun persoonlijke ontwikkeling.
- Daarnaast biedt je ondersteuning en begeleiding aan vrijwilligers.
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse planning en organisatie van de horecawerkzaamheden.
- Je bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening en zorgt voor een optimale gastbeleving.
- Je verzorgt de personeelsplanning en bent verantwoordelijk voor een efficiënte bezetting.
- Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en onderhoudt contact met leveranciers.
- Je ziet toe op de naleving van HACCP-, veiligheids- en hygiënerichtlijnen.
- Je bent medeverantwoordelijk voor de resultaten en verdere ontwikkeling van de brasserie.
- Je denkt mee over nieuwe activiteiten, arrangementen en commerciële kansen.
- Daarnaast waarderen we het als je een bijdrage wil leveren aan de verdere ontwikkeling van de organisatie.
Vacature: Bedrijfsleider Horeca Brasserie Kasteel Wijnandsrade werkgever: LEVANTOgroep
LEVANTOgroep is een uitstekende werkgever die zich richt op het creëren van een veilige en ondersteunende werkomgeving voor haar medewerkers. Met een focus op persoonlijke ontwikkeling, biedt de organisatie uitgebreide opleidingsmogelijkheden en ontwikkelcoaches om jouw groei te stimuleren. Daarnaast geniet je van aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een goed salaris, pensioenregeling en een preventief budget voor vitaliteit, wat bijdraagt aan een positieve werkcultuur in Sittard.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Vacature: Bedrijfsleider Horeca Brasserie Kasteel Wijnandsrade kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij LEVANTOgroep of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals LEVANTOgroep. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij LEVANTOgroep hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Vacature: Bedrijfsleider Horeca Brasserie Kasteel Wijnandsrade te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij LEVANTOgroep wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Vacature: Bedrijfsleider Horeca Brasserie Kasteel Wijnandsrade zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij LEVANTOgroep
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij LEVANTOgroep wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
