In één oogopslag
- Taken: Leid ons F&B-team en zorg voor een geweldige gastbeleving in ons restaurant.
- Bedrijf: Sfeervol hotel op de Veluwe met focus op kwaliteit en persoonlijke aandacht.
- Voordelen: Flexibele werktijden, een dynamische werkomgeving en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
- Overige informatie: Een uitdagende rol in een gezellig team met volop kansen om te leren.
- Waarom deze baan: Maak impact op de gastbeleving en groei in je leiderschapsrol.
- Kwalificaties: Ervaring in de horeca, leidinggevende vaardigheden en een passie voor gastvrijheid.
Het verwachte salaris ligt tussen 3150 - 3850 € per maand.
Over Villa Vennendal
Landgoedhotel Villa Vennendal is een sfeervol hotel op de Veluwe met 75 hotelkamers, een restaurant, wintertuin, huisbar, binnenzwembad, tennisbaan en zeven zalen voor vergaderingen, feesten en bruiloften.
Samen zorgen we voor een gastvrije beleving waar kwaliteit en persoonlijke aandacht centraal staan.
- Vacature Restaurant Manager
- Over Villa Vennendal
Landgoedhotel Villa Vennendal is een sfeervol hotel op de Veluwe met 75 hotelkamers, een restaurant, wintertuin, huisbar, binnenzwembad, tennisbaan en zeven zalen voor vergaderingen, feesten en bruiloften.
Samen zorgen we voor een gastvrije beleving waar kwaliteit en persoonlijke aandacht centraal staan.
De functie
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het restaurant en de banqueting.
Je geeft leiding aan het F&B-team, werkt nauw samen met de chef-kok en zorgt ervoor dat gasten kunnen rekenen op uitstekende service en kwaliteit.
Je bent zichtbaar op de werkvloer, stuurt het team aan, bewaart het overzicht en speelt snel in op wat de operatie vraagt.
Je rapporteert aan de General Manager en geeft leiding aan circa 15 tot 25 medewerkers.
Je werkzaamheden
Aansturen, coachen en motiveren van het F&B-team.
Coördineren van de dagelijkse restaurant- en banquetingactiviteiten.
Opstellen van personeelsplanningen en inspelen op drukte.
Bewaken van gasttevredenheid, kwaliteit en service.
Toezien op HACCP-, Arbo- en veiligheidsrichtlijnen.
Samenwerken met de keuken, receptie en het hotelmanagement.
Meedenken over het assortiment en verbeteringen binnen de afdeling.
Wie ben jij?
Je bent een gastvrije en betrokken leidinggevende die graag op de werkvloer aanwezig is.
Je neemt verantwoordelijkheid, kunt goed plannen en organiseren en blijft rustig tijdens drukke momenten.
Je bent besluitvaardig, denkt in oplossingen en weet medewerkers te motiveren en verder te ontwikkelen.
Daarnaast heb je oog voor kwaliteit, service en een optimale gastbeleving.
Wij vragen
Afgeronde MHS of vergelijkbare opleiding.
Leidinggevende ervaring binnen de horeca of hotellerie.
Leermeesterdiploma en Sociale Hygiëne.
Goede beheersing van Nederlands en Engels (Duits is een pré).
Flexibele inzetbaarheid, ook in de avonden, weekenden en op feestdagen.
#J-18808-Ljbffr
Restaurant Manager werkgever: Landgoedhotel Villa Vennendal
Landgoedhotel Villa Vennendal biedt een unieke werkomgeving in de prachtige Veluwe, waar gastvrijheid en teamwork centraal staan. Als Restaurant Manager krijg je de kans om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen binnen een ondersteunende cultuur die gericht is op groei en persoonlijke ontwikkeling. Met een focus op uitstekende service en kwaliteit, biedt het hotel niet alleen een dynamische werkplek, maar ook de mogelijkheid om bij te dragen aan onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Landgoedhotel Villa Vennendal
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Restaurant Manager kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Landgoedhotel Villa Vennendal!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Landgoedhotel Villa Vennendal te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Landgoedhotel Villa Vennendal jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Restaurant Manager te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Landgoedhotel Villa Vennendal
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
