In één oogopslag
- Taken: Brouwen, kwaliteitscontrole en procesverbetering in een dynamische omgeving.
- Bedrijf: Grootste onafhankelijke craft brewery in Zuid-Holland met een passie voor kwaliteit.
- Voordelen: Competitief salaris, 25 vakantiedagen, en volop ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
- Overige informatie: Een team dat samenwerkt en regelmatig borrels en evenementen organiseert.
- Waarom deze baan: Werk in een innovatieve brouwerij en maak impact op de kwaliteit van onze bieren.
- Kwalificaties: Minimaal 4 jaar ervaring als brouwer en kennis van kwaliteitsmanagementsystemen.
Het verwachte salaris ligt tussen 2600 - 3500 € per maand.
Kompaan is de grootste onafhankelijke ambachtelijke brouwerij in Zuid-Holland, met een moderne productieomgeving en een gepassioneerd team dat zich richt op het brouwen van onderscheidende bieren van de hoogste kwaliteit. Kwaliteit staat centraal in alles wat we doen. Daarom zijn we op zoek naar een ervaren Allround Brewer & Quality Specialist — een veelzijdige rol voor iemand die net zo graag brouwt als analyseert, verbetert en continu de kwaliteitsnormen verhoogt.
Als Allround Brewer & Quality Specialist speel je een sleutelrol in het waarborgen van de kwaliteit van elk bier dat onze brouwerij verlaat. Je combineert hands-on brouwen met kwaliteitscontrole, laboratoriumwerk en procesverbetering.
Wat je gaat doen:
- Brouwen & Productie: Volledig betrokken zijn bij het brouwproces en verantwoordelijk voor de zorgvuldige uitvoering van dagelijkse productieactiviteiten.
- Zelfstandig het volledige brouwproces uitvoeren volgens recept.
- Grondstoffen voorbereiden, verwerken en doseren.
- Werken in de brouwerij, kelder en verpakkingsafdelingen.
- Bier voorbereiden voor verpakking.
- Tijdelijke productiemedewerkers begeleiden en ondersteunen.
- CIP-procedures uitvoeren en zorgen voor een schone, veilige en hygiënische werkomgeving.
- Kwaliteitscontroles uitvoeren, inclusief O₂, CO₂ en naadmetingen.
- Productie- en kwaliteitsdata nauwkeurig registreren.
Kwaliteitscontrole & Laboratorium:
- Kwaliteit waarborgen gedurende het productieproces en ervoor zorgen dat afwijkingen tijdig worden geïdentificeerd en aangepakt.
- Microbiologische, fysico-chemische en sensorische analyses uitvoeren.
- Fermentatieprofielen, opgelost zuurstof (DO/TPO), troebelheid, CO₂-niveaus en smaakprofielen monitoren.
- Stabiliteits- en laboratoriumtesten uitvoeren.
- Het laboratorium beheren en onderhouden.
- Kwaliteitsrapporten en Excel-dashboards voorbereiden, onderhouden en analyseren.
- Afwijkingen identificeren en corrigerende maatregelen initiëren.
Procesverbetering:
- Actief bijdragen aan het continu verbeteren van onze brouw- en kwaliteitsprocessen.
- Kwaliteitssystemen in de brouwerij monitoren en verbeteren.
- Werken volgens HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitsnormen.
- Productiedata analyseren en bevindingen vertalen naar verbeterinitiatieven.
- De Productiemanager en Hoofdbrouwer adviseren over kwaliteit, efficiëntie en opbrengst.
- Nauw samenwerken met de Hoofdbrouwer en het productieteam om brouwprocessen te optimaliseren.
- Bijdragen aan de voortdurende professionele ontwikkeling van onze brouwerij.
Wie zoeken we?
Je bent een ervaren brouwer die verder kijkt dan alleen het brouwen van geweldig bier. Je voelt je net zo comfortabel in het laboratorium als in de brouwerij en geniet van analyseren, samenwerken en continu verbeteren. Je bent nieuwsgierig, analytisch en proactief, altijd op zoek naar slimmere, efficiëntere manieren van werken terwijl je de hoogste kwaliteitsnormen handhaaft.
Eisen:
- HBO (Bachelor) werk- en denkniveau, bij voorkeur in Voedseltechnologie, Brouwtechnologie, Chemie of een gerelateerd vakgebied.
- Minimaal 4 jaar relevante ervaring als brouwer of in een vergelijkbare rol binnen de voedingsmiddelenindustrie.
- Ervaring met kwaliteitsmanagementsystemen en kwaliteitsborgingsprocessen.
- Aantoonbare kennis van laboratoriumtechnieken en microbiologische analyses.
- Ervaring met HACCP en voedselveiligheidssystemen.
- Goede beheersing van zowel Nederlands als Engels.
Ons aanbod:
- Een gevarieerde fulltime rol die brouwen, kwaliteitscontrole en procesverbetering combineert.
- Een bruto maandsalaris tussen €2.600 en €3.500, afhankelijk van kennis en ervaring.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract.
- Veel operationele vrijheid en de mogelijkheid om verbeteringen te initiëren en door te voeren.
- Een sleutelpositie binnen de grootste onafhankelijke ambachtelijke brouwerij in Zuid-Holland.
- Nauwe samenwerking met de Hoofdbrouwer, Productiemanager en het hele productieteam.
- Kansen om je verder te ontwikkelen en te specialiseren in brouwen, kwaliteitsmanagement en procesoptimalisatie.
- Kwartaalontwikkelingsgesprekken gericht op coaching en persoonlijke groei.
- De kans om te werken in een ambitieuze, innovatieve en bekroonde ambachtelijke brouwerij.
- Kwartaalteamvergaderingen gevolgd door borrels.
- Jaarlijks kerstfeest en bedrijfsdag.
- Je eigen Kompaan-shirt.
- We genieten samen van een drankje na een drukke dag—de eerste is van ons.
- De beste collega's waarmee je ooit zult samenwerken.
Allround Brewer & Quality Specialist | Fulltime 40h in The Hague werkgever: Kompaan Bier
Kompaan biedt een dynamische en hands-on werkomgeving waar teamwork en betrokkenheid centraal staan. Werken bij ons betekent niet alleen bijdragen aan het brouwproces, maar ook profiteren van een informele en collegiale sfeer waarin je jezelf kunt ontwikkelen en groeien binnen de brouwerij. Met flexibele taken en de mogelijkheid om verschillende vaardigheden te leren, is dit de perfecte plek voor iemand die houdt van afwisseling en een actieve rol in een hechte gemeenschap.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Allround Brewer & Quality Specialist | Fulltime 40h in The Hague kunt binnenhalen
✨Tip 1: Ga naar lokale netwerkevenementen
In de productie gaan dingen vaak om vakkennis en connecties. Zoek naar regionale evenementen of beurzen waar professionals uit de industrie samenkomen. Dit is een geweldige kans om te netwerken met mensen die mogelijk bij Kompaan Bier werken, of waar je de naam van je toekomstige werkgever kunt horen!
✨Tip 2: Laat je zien op vakforums
Word actief op online forums en netwerkgroepen die zich richten op de productie-industrie. Neem deel aan discussies, stel vragen en deel je kennis. Dit verhoogt je zichtbaarheid en kan je verbinden met mensen die op zoek zijn naar nieuwe teamleden, inclusief vacatures bij Kompaan Bier.
✨Tip 3: Focus op regionale bedrijven
Als je in de productie wilt werken, richt je dan op bedrijven in jouw omgeving. Dit kan helpen met een sneller aanpassingsproces en maakt je meer zichtbaar. Kijk specifiek naar de grotere productiebedrijven, waar de kans op een fulltime functie bij Kompaan Bier groter kan zijn.
✨Tip 4: Stuur een motivatiebrief direct naar het management
Denk na over een creatieve manier om jezelf te presenteren. Een goed geschreven motivatiebrief gericht aan het management van Kompaan Bier kan je onderscheiden. Schrijf ze een persoonlijk verhaal over je passie voor productie en waarom jij de ideale kandidaat bent voor een fulltime rol!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Allround Brewer & Quality Specialist | Fulltime 40h in The Hague te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je technische vaardigheden:In de productie is het superbelangrijk om je technische vaardigheden te laten zien. Vermeld specifieke machines of software die je hebt gebruikt en vakgerelateerde certificaten. Dit geeft ons bij Kompaan Bier een goed beeld van wat je kan!
Benadruk je ervaring met kwaliteitscontrole:Kwaliteitscontrole is een belangrijke vaardigheid in de productie. Zorg ervoor dat je ervaringen met kwaliteitscontrole, zoals het uitvoeren van tests of het controleren van producten, duidelijk in je cv staan. Dit laat zien dat je oog hebt voor detail en de normen van Kompaan Bier begrijpt.
Persoonlijke motivatie in je motivatiebrief:Bij een fulltime rol willen we weten waarom je gepassioneerd bent over productie. Schrijf in je motivatiebrief wat jou aantrekt in de sector en in Kompaan Bier. Laat ons jouw motivatie voelen, dat helpt ons om jou als kandidaat te zien!
Inclusief een overzicht van je relevante ervaringen:Zorg ervoor dat je cv een duidelijk overzicht geeft van je relevante werkervaring in de productie. Benoem specifieke projecten of functies waar je verantwoordelijkheden hebt gehad. Dit helpt ons om te begrijpen hoe jij een waardevolle aanvulling op ons team kunt zijn.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Kompaan Bier
✨Ken je productieprocessen
Bij een functie in productie wil je laten zien dat je de verschillende processen en technieken begrijpt. Zorg ervoor dat je kunt uitleggen hoe je jouw ervaring met bijvoorbeeld lean manufacturing of kwaliteitscontrole kunt toepassen. Dit maakt duidelijk dat je niet alleen een vakman bent, maar ook strategisch kunt denken.
✨Voorbereiding op technische vragen
Verwacht technische vragen die specifiek zijn voor de productie-industrie. Dit kan gaan om alles van machines die je hebt bediend tot hoe je omging met logistieke uitdagingen. We willen dat je voorbeelden hebt van situaties waarin je problemen hebt opgelost. Probeer ook een paar technische scenario's te oefenen, zodat je zelfverzekerd overkomt.
✨De focus op teamwerk
Aangezien productie vaak teamwork vereist, bereid je voor om te praten over hoe je samenwerkt met anderen. Denk na over specifieke voorbeelden van projecten waarbij je met een team hebt samengewerkt en benadruk jouw rol binnen dat team. Dit laat zien dat je niet alleen kunt produceren, maar ook een waardevolle teamgenoot bent.
✨Inspirerende motivatie voor een fulltime rol
Als je solliciteert voor een fulltime functie in productie, is het belangrijk dat je laat zien dat je gemotiveerd bent om de lange termijn commitment aan te gaan. Vertel waarom je specifiek voor deze rol bij Kompaan Bier wilt werken en hoe je jezelf ziet groeien binnen het team. Dit laat zien dat je niet alleen denkt aan de onmiddellijke positie, maar ook aan je toekomst daar.
