In één oogopslag
- Taken: Leid het bedieningsteam en zorg voor een geweldige ervaring voor onze gasten.
- Bedrijf: Buurten, een levendig restaurant met een focus op gezelligheid.
- Voordelen: Competitief salaris, flexibele werkuren, en 25 vakantiedagen.
- Overige informatie: Gezellige werksfeer met leuke collega's en regelmatig teamuitjes.
- Waarom deze baan: Word de spil van ons team en maak elke dag bijzonder voor onze gasten.
- Kwalificaties: Gastgerichte houding en ervaring in de horeca is een plus.
Het verwachte salaris ligt tussen 48730 - 59558 € per jaar.
Werken als assistent bedrijfsleider in Utrecht? Buurten draait op gezelligheid, en gezelligheid draait op iemand die de boel rustig houdt als het druk wordt. Die iemand zoeken we. Als assistent bedrijfsleider — of Floormanager, zoals veel mensen deze functie kennen — sta je middenin de zaak: je stuurt het bedieningsteam aan, houdt overzicht over alle tafels en zorgt dat elke gast met een goed gevoel naar buiten loopt.
Wat doet een assistent bedrijfsleider? Tijdens jouw shift ben jij het aanspreekpunt op de vloer. Je werkt samen met de bedrijfsleider en draait het restaurant zelfstandig als die er niet is. De bediening kijkt naar jou voor de planning, de keuken vraagt naar jou voor overleg, en gasten herkennen je als degene met het overzicht.
Concreet:
- Je maakt de dagindeling, neemt reserveringen aan, doet de bestellingen en houdt de voorraad bij.
- Komt er een klacht? Dan ben jij de eerste die luistert en oplost.
- Je coacht waar nodig, schakelt snel tussen taken en draait gewoon mee aan de tafels, en je ziet waar hulp nodig is voordat een collega het zelf doorheeft.
Wie we zoeken:
- Iemand die leiding geeft zonder boven de groep te gaan staan.
- Je bent gastgericht, kunt schakelen als de telefoon gaat én tafel 12 zit te wenken, en plant vooruit.
- Communicatief, betrouwbaar, representatief.
- Ervaring in de horeca is fijn, ervaring met aansturen ook.
- Nog niet alle vinkjes maar wel de instelling?
32 tot 38 uur per week
€2.500 - €3.050 bruto per maand, op basis van 38 uur per maand en ervaring.
Fijne werkuren. We streven naar een gezonde balans, dus je werkt niet elk weekend of elke avond. We maken iedere 3 weken het rooster en proberen daarbij zoveel mogelijk rekening te houden met ieders voorkeuren.
De mogelijkheid om te groeien. Maak een interne stap naar een groter team of groei door naar bedrijfsleider.
Een pensioenregeling. Zodat ook aan je toekomst wordt gedacht.
Vakantiegeld en 25 vakantiedagen (op basis van een 38-urige werkweek) om te ontspannen en je batterijen op te laden.
Een team waar je 's ochtends naar uitkijkt en vaste gasten die je bij naam kent.
Ruimte om mee te denken, door te groeien en je eigen draai te geven aan de vloer.
En wat nog meer? De lekkerste personeelslunches en -diners. Na je shift borrelen op de kosten van de baas. 20% personeelskorting voor jou en je dinerdate. 50% korting op een SWAP fiets. De aller, echt aller, maar dan ook echt allerleukste collega’s ooit, al zeggen we zelf.
Waar kom je terecht? Van die eerste koffie met een vaste buur tot een lange lunch met collega’s of een uitbundig familiediner: bij Buurten draait alles om mensen. Gasten lopen hier niet alleen binnen, ze komen terug. Wekelijks, soms bijna dagelijks. Je weet wie altijd voor die ene cappuccino gaat, wie zonder te kijken de menukaart kan overslaan en met wie je altijd even een gezellig praatje maakt. Het is levendig, vertrouwd en altijd in beweging. Warm, open en lekker ongedwongen. Zo’n plek waar iedereen zich snel thuis voelt en waar jij middenin staat.
We hebben plek voor twee assistent bedrijfsleiders, op twee locaties:
- Buurten in de Fabriek: Sinds 2017 vind je Buurten in de Fabriek in de voormalige Cereolfabriek: een karakteristiek, industrieel pand met hoge plafonds, robuuste uitstraling en warme sfeer. Met 140 zitplaatsen binnen, en twee grote terrassen buiten is het een van onze grootste locaties. Je werkt hier in een enthousiast team vol jonge mensen en met gasten die komen voor koffie, lunch, borrel en diner. Regelmatig sta je ook achter de bar in de Sluiswachterswoning tijdens een feestje. Een dynamische werkplek met veel afwisseling!
- Buurten in de Gaard: Sinds 2020 kan je gezellig Buurten in de Gaard. Onze nieuwste locatie vind je in Winkelcentrum De Gaard in Tuindorp. Een bruisende plek, midden in de wijk. Het restaurant heeft een moderne grote bar, nieuwe open keuken en zonnig terras. De sfeer is relaxed, de tafels ruim opgezet en het interieur heeft een moderne twist. Van jong tot oud, vriendinnengroep tot remote werker, op deze locatie vind je een diverse doelgroep en veel buurtbewoners die altijd in zijn voor een gezellig praatje. We organiseren hier elke maand leuke events zoals een pubquiz, 30 seconds toernooi, guilty pleasure bingo of mosselweek!
Assistent bedrijfsleider horeca in Utrecht werkgever: Kombuurten
Buurten biedt een stimulerende werkomgeving waar teamwork en verantwoordelijkheid centraal staan. Met flexibele roosters en kansen voor persoonlijke groei, zoals de mogelijkheid om door te groeien naar Floormanager, is dit de ideale plek voor horeca professionals die op zoek zijn naar een betekenisvolle carrière. Daarnaast zorgen wij voor een goede pensioenregeling, wat bijdraagt aan jouw financiële toekomst.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistent bedrijfsleider horeca in Utrecht kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Kombuurten!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Kombuurten te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Kombuurten jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistent bedrijfsleider horeca in Utrecht te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Kombuurten
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
