In één oogopslag
- Taken: Leid een team van 50-100 medewerkers en zorg voor een geweldige gastenervaring.
- Bedrijf: KFC, een toonaangevende speler in de horeca met een focus op teamgeest.
- Voordelen: Marktconform salaris, vakantiedagen, opleidingsmogelijkheden en flexibele werktijden.
- Overige informatie: Kansen voor doorgroei naar functies zoals Area Coach of hoofdkantoor.
- Waarom deze baan: Maak impact door je eigen restaurant te runnen en je team te ontwikkelen.
- Kwalificaties: HBO werk- en denkniveau met ervaring in leiderschap en horeca management.
Het verwachte salaris ligt tussen 29700 - 36300 € per jaar.
Als Restaurant General Manager bij KFC ben jij de inspirerende leider van jouw restaurantteam. Je runt de dagelijkse gang van zaken en bent verantwoordelijk voor alle operationele aspecten van het restaurant, waaronder voedselbereiding, verkoop, voorraadbeheer, personeelsplanning en financiën. Je begeleidt en motiveert je team (circa 50 – 100 medewerkers), zorgt voor een goede sfeer in het team en een optimale beleving voor onze gasten. Ook bewaak je de kwaliteit van alles wat er op het dienblad van onze gasten wordt geserveerd.
MAAK IMPACT
In deze rol heb je de autonomie om je restaurant te runnen alsof het je eigen bedrijf is, met een focus op de verbetering van prestaties in vier cruciale gebieden: Medewerkers, Gasten, Verkoop en Winst. Je verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Het managen van de prestaties van het restaurant
- Het coachen, trainen en betrekken van je team om hen te helpen zich te ontwikkelen tot hun beste zelf
- Het behalen van KPI’s om te garanderen dat jouw restaurant aan de hoge standaarden voldoet
- Het uitvoeren van wekelijkse administratieve taken om een goed functionerende organisatie te waarborgen
- Het beheren van de winst- en verliesrekening
- Het leiden van de operatie met een hoge standaard, zodat gasten een onvergetelijke ervaring krijgen die hen telkens weer terug laat keren.
- Het beheren van het wervingsproces om het beste talent aan te trekken dat onze kernwaarden – slim, hart en moed – vertegenwoordigt
BRENG JE BESTE ZELF
- BO+/HBO werk- en denkniveau en aantoonbare ervaring in leiderschap en ontwikkeling van een divers team, met sterke communicatieve vaardigheden; kennis van HR-disciplinaire en klachtenprocedures is een pluspunt
- Sterke people management-vaardigheden, met het vermogen om een team te coachen, motiveren en ontwikkelen
- Ervaring in retail en horeca management, met een bewezen staat van dienst in het verbeteren van de gastervaring
- Commercieel inzicht, met een bewezen staat van dienst in het nemen van goede zakelijke beslissingen
- Begrip van winst- en verlies drijvers; ervaring in kostenbeheer en commerciële strategieën.
- Uitstekende beheersing van het Nederlands en Engels als pré
WERKPLEZIER
Wij ondersteunen je ambities en zorgen ervoor dat je met respect behandeld wordt, met alle hulp die je nodig hebt om te slagen. Van flexibele werktijden en training tot de mogelijkheid om kwalificaties te behalen – wij staan achter je en vinden het belangrijk dat je met plezier aan het werk bent. Bij KFC zijn er volop kansen om door te groeien, of je nu streeft naar een functie als Area Coach of misschien zelfs een rol op ons hoofdkantoor. We helpen je bij elke stap van je carrièrepad en moedigen je aan om jouw potentieel te benutten!
Wat is ons Secret Recept voor jou? Het is belangrijk om te weten dat het geluk van onze gasten niet het enige is dat voor ons telt. Wij vinden het geluk van onze medewerkers net zo belangrijk. Wij bieden jou:
- Marktconform salaris volgens de horeca-cao
- 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen (bij 38-urige werkweek)
- Uitgebreide opleidingsmogelijkheden en doorgroeikansen
- Pensioenopbouw bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
- Reiskostenvergoeding
- Flexibele diensten voor een goede werk-privébalans, waarbij je bereid bent om twee weekenddagen per maand en twee avonden per week te werken.
- Leuke interne competities waarbij je met je team kunt sparen voor uitjes
Ben je klaar om je passie, vaardigheden en inzet mee te nemen naar KFC? Solliciteer dan nu! We kijken ernaar uit om je in ons team te verwelkomen en samen deze bijzondere reis aan te gaan. Bring it!
Restaurant General Manager KFC Dappermarkt werkgever: KFC / Ipek
Bij KFC / Ipek bieden we een dynamische werkomgeving waar teamwork en persoonlijke groei centraal staan. Als Assistent Restaurant General Manager krijg je de kans om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen, terwijl je bijdraagt aan een uitstekende gastbeleving en de groei van ons team. Met aantrekkelijke voordelen en een cultuur die diversiteit en inclusie waardeert, is dit de ideale plek voor iedereen die betekenisvol werk zoekt in de horeca.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Restaurant General Manager KFC Dappermarkt kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij KFC / Ipek!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij KFC / Ipek te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals KFC / Ipek jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Restaurant General Manager KFC Dappermarkt te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij KFC / Ipek
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
