In één oogopslag
- Taken: Leid een team van 50-100 medewerkers en zorg voor een geweldige gastenervaring.
- Bedrijf: KFC, een toonaangevende fastfoodketen met een focus op teamgeest.
- Voordelen: Competitief salaris, reiskostenvergoeding, vakantiedagen en pensioenregeling.
- Overige informatie: Flexibele werktijden en volop doorgroeimogelijkheden binnen KFC.
- Waarom deze baan: Maak impact door je eigen restaurant te runnen en je team te ontwikkelen.
- Kwalificaties: HBO werk- en denkniveau met ervaring in leiderschap en horeca management.
Het verwachte salaris ligt tussen 3000 - 3500 € per maand.
Als Restaurant General Manager bij KFC ben jij de inspirerende leider van jouw restaurantteam. Je runt de dagelijkse gang van zaken en bent verantwoordelijk voor alle operationele aspecten van het restaurant, waaronder voedselbereiding, verkoop, voorraadbeheer, personeelsplanning en financiën. Je begeleidt en motiveert je team (circa 50 – 100 medewerkers), zorgt voor een goede sfeer in het team en een optimale beleving voor onze gasten. Ook bewaak je de kwaliteit van alles wat er op het dienblad van onze gasten wordt geserveerd.
MAAK IMPACT
In deze rol heb je de autonomie om je restaurant te runnen alsof het je eigen bedrijf is, met een focus op de verbetering van prestaties in vier cruciale gebieden: Medewerkers, Gasten, Verkoop en Winst. Je verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Het managen van de prestaties van het restaurant
- Het coachen, trainen en betrekken van je team om hen te helpen zich te ontwikkelen tot hun beste zelf
- Het behalen van KPI’s om garanderen dat jouw restaurant aan de hoge standaarden voldoet
- Het uitvoeren van wekelijkse administratieve taken om een goed functionerende organisatie te waarborgen
- Het beheren van de winst- en verliesrekening
- Het leiden van de operatie met een hoge standaard, zodat gasten een onvergetelijke ervaring krijgen die hen telkens weer terug laat keren.
- Het beheren van het wervingsproces om het beste talent aan te trekken dat onze kernwaarden – slim, hart en moed – vertegenwoordigt
BRENG JE BESTE ZELF
- BO+/HBO werk- en denkniveau en aantoonbare ervaring in leiderschap en ontwikkeling van een divers team, met sterke communicatieve vaardigheden; kennis van HR-disciplinaire en klachtenprocedures is een pluspunt
- Sterke people management-vaardigheden, met het vermogen om een team te coachen, motiveren en ontwikkelen
- Ervaring in retail en horeca management, met een bewezen staat van dienst in het verbeteren van de gastervaring
- Commercieel inzicht, met een bewezen staat van dienst in het nemen van goede zakelijke beslissingen
- Begrip van winst- en verlies drijvers; ervaring in kostenbeheer en commerciële strategieën.
- Uitstekende beheersing van het Nederlands en Engels als pré
WERKPLEZIER
Wij ondersteunen je ambities en zorgen ervoor dat je met respect behandeld wordt, met alle hulp die je nodig hebt om te slagen. Van flexibele werktijden en training tot de mogelijkheid om kwalificaties te behalen – wij staan achter je en vinden het belangrijk dat je met plezier aan het werk bent. Bij KFC zijn er volop kansen om door te groeien, of je nu streeft naar een functie als Area Coach of misschien zelfs een rol op ons hoofdkantoor. We helpen je bij elke stap van je carrièrepad en moedigen je aan om jouw potentieel te benutten!
Wat is ons Secret Recept voor jou?
Het is belangrijk om te weten dat het geluk van onze gasten niet het enige is dat voor ons telt. Wij vinden het geluk van onze medewerkers net zo belangrijk. Wij bieden jou:
- Arbeidsvoorwaarden en salaris volgens de horeca-CAO; € 3.000 – € 3.500,- op basis van een fulltime dienstverband, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
- Reiskostenvergoeding € 0,19 ct/km;
- 8% vakantietoeslagen 25 vakantiedagen;
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca en Catering;
- Onboarding tot gecertificeerd KFC Restaurant General Manager.
- Elke kwartaal kans op een prestatiebonus
Restaurant General Manager KFC Kampen werkgever: KFC / EG Group
KFC Amersfoort biedt een dynamische en ondersteunende werkomgeving waar je als Shift Leader de kans krijgt om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen en een impact te maken op zowel je team als onze gasten. Met flexibele werktijden, uitgebreide training en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf, zorgen we ervoor dat je met plezier en voldoening aan het werk bent. Wij geloven in het welzijn van onze medewerkers en bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een competitief salaris en een prestatiebonus.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Restaurant General Manager KFC Kampen kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij KFC / EG Group of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals KFC / EG Group. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij KFC / EG Group hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Restaurant General Manager KFC Kampen te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij KFC / EG Group wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Restaurant General Manager KFC Kampen zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij KFC / EG Group
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij KFC / EG Group wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
