In één oogopslag
- Taken: Ontwikkel en optimaliseer plantaardige eiwitproducten en vertaal marktinzichten naar innovatieve concepten.
- Bedrijf: Dynamisch bedrijf dat zich richt op duurzame voedselinnovaties.
- Voordelen: Marktconform salaris, goede secundaire voorwaarden en doorgroeimogelijkheden.
- Overige informatie: Creatieve rol met veel ruimte voor eigen initiatief en samenwerking in multidisciplinaire teams.
- Waarom deze baan: Maak directe impact op de toekomst van voeding en werk aan alternatieve eiwitten.
- Kwalificaties: Hbo-opleiding in levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar en ervaring in productontwikkeling.
Het verwachte salaris ligt tussen 48730 - 59558 € per jaar.
Als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen in Wezep werk je aan de ontwikkeling, optimalisatie en opschaling van voedzame, plantaardige en alternatieve eiwitproducten. Jij vertaalt marktinzichten en smaakvoorkeuren naar haalbare productconcepten, ontwerpt proefrecepten en brengt deze door proefproducties naar de productielijn. In deze rol werk je nauw samen met productie, kwaliteitsafdeling en R&D-collega’s om processen te verbeteren en consistentie in smaak en kwaliteit te garanderen. Je presenteert foodconcepten aan klanten, volgt internationale trends en voedingsontwikkelingen en zorgt dat nieuwe ingrediënten technisch en commercieel toepasbaar zijn. Deze functie biedt ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en een concrete bijdrage aan duurzame voedselinnovaties.
Functie-inhoud:
- Ontwikkelen van nieuwe productconcepten op basis van plantaardige en alternatieve eiwitbronnen voor consumenten en klanten.
- Uitvoeren en analyseren van smaak-, textuur- en houdbaarheidstesten ter verbetering van recepten en procesinstellingen.
- Voorbereiden en begeleiden van proefproducties en opschalen van recepturen naar productielijnniveau.
- Samenwerken met productie, kwaliteitszorg en R&D om procesinrichting en productkwaliteit te borgen.
- Presenteren van foodconcepten aan klanten en stakeholders in binnen- en buitenland en verwerken van feedback.
- Monitoren van markttrends, ingrediënteninnovaties en regelgeving en vertalen naar commerciële productideeën.
Functie-eisen:
- Afgeronde hbo-opleiding in Levensmiddelentechnologie, Food & Business of een vergelijkbare richting.
- Minimaal 2 jaar ervaring in productontwikkeling bij een levensmiddelenproducent, bij voorkeur met opschalingservaring.
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
- Praktische ervaring met proefproducties, productieprocessen en het vertalen van labrecepturen naar de lijn.
- Creatief, resultaatgericht en goed in samenwerken binnen multidisciplinaire teams.
- In het bezit van een rijbewijs en bereidheid om meerdere locaties te bezoeken voor tests en klantafspraken.
Wij bieden:
- Marktconform salaris met een aantrekkelijk pakket secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Ruime mogelijkheden voor ontwikkeling en doorgroeien via bijvoorbeeld een young professional programma.
- Afwisselende en zelfstandige functie binnen een pragmatische en innovatieve productontwikkelomgeving.
- Veel ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en het opbouwen van een eigen productportfolio.
- Regelmatig sparren met de manager productontwikkeling en werken in multidisciplinaire teams.
- Kans om directe impact te hebben op duurzame voedselinnovaties en alternatieve eiwitproducten.
Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen (Wezep) werkgever: jouwtechniekbaan.nl
Bij JouwTechniekbaan.nl in Apeldoorn bieden we een stimulerende werkomgeving voor spuiters en voorbewerkers, waar je deel uitmaakt van een klein, hecht team. We waarderen vakmanschap en bieden volop mogelijkheden voor professionele groei, terwijl je geniet van 38 dagen vrij per jaar. Onze cultuur is gericht op samenwerking en kwaliteit, waardoor je elke dag met trots aan uitdagende projecten kunt werken.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen (Wezep) kunt binnenhalen
✨Sluit je aan bij de juiste netwerken
In de levensmiddelentechnologie zijn er veel gespecialiseerde groepen en netwerken, zoals de Nederlandse Vereniging voor Levensmiddelentechnologie. Sluit je aan bij deze communities op platforms zoals LinkedIn en Facebook om in contact te komen met professionals en kansen die misschien niet openbaar worden geadverteerd.
✨Bezoek relevante evenementen en beurzen
Ga naar evenementen zoals de Food proces Technologie en de Vakbeurs Food. Dit zijn geweldige plekken om in contact te komen met bedrijven, meer te leren over de laatste trends in de sector en rechtstreeks te netwerken met werkgevers die mogelijk op zoek zijn naar iemand zoals jij.
✨Stel je expertise tentoon
Je weet wat ze zeggen: 'Toon, niet alleen vertellen!' Maak een online portfolio of blog waar je je kennis en projecten in de levensmiddelentechnologie deelt. Dit biedt je niet alleen zichtbaarheid, maar laat ook je passie en expertise zien aan potentiële werkgevers, waaronder jouwtechniekbaan.nl.
✨Neem direct contact op met bedrijven
Vergeet niet om rechtstreeks contact op te nemen met bedrijven waar je graag zou willen werken, zoals jouwtechniekbaan.nl. Stuur een e-mail of bel ze om te vragen naar vacatures of stageplaatsen. Dit toont jouw proactieve houding en kan je boven de stapel kandidaten doen uitsteken!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen (Wezep) te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor voedsel zien:In je CV en motivatiebrief moeten we je enthousiasme voor levensmiddelentechnologie goed naar voren laten komen. Vertel over projecten waar je aan hebt gewerkt, eventuele stages en waarom dit vakgebied je aanspreekt. Laat zien dat je niet alleen kennis hebt, maar ook echt geïnteresseerd bent in innovaties binnen de sector.
Benadruk je technische vaardigheden:Zorg ervoor dat je vaardigheden, zoals je kennis van kwaliteitsborging, voedselveiligheid en analysemethoden, goed zijn weergegeven op je CV. Vermeld relevante software of methoden die je beheerst en koppeling naar eventuele certificaten of trainingen die je hebt gevolgd in levensmiddelentechnologie.
Focus op teamwork en communicatie:In de levensmiddelentechnologie is samenwerking cruciaal. We willen dat je laat zien hoe je hebt samengewerkt met anderen in eerdere projecten of stages en hoe je je bevindingen hebt gepresenteerd. Dit zijn vaardigheden die wij bij jouwtechniekbaan.nl waarderen, dus vermeld concrete voorbeelden.
Wees precies en transparant:Bij een functie als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen (Wezep) in de levensmiddelentechnologie is het belangrijk dat je je resultaten en ervaringen helder en transparant beschrijft. Wees specifiek over je verantwoordelijkheden en successen, en zorg ervoor dat je altijd de impact van je werk benadrukt. Dat maakt je CV en motivatie overtuigender!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij jouwtechniekbaan.nl
✨Bouw een solide basis in levensmiddelentechnologie
Zorg ervoor dat je goed voorbereid bent op technische vragen die vaak komen kijken bij levensmiddelentechnologie. We moeten ons verdiepen in onderwerpen zoals microbiologie, voedselkwaliteit en productontwikkeling. Dit toont aan dat we de basisprincipes begrijpen en kunnen toepassen.
✨Bereid je voor op praktijkcases
Tijdens het interview kunnen ze je vragen om een case study op te lossen die te maken heeft met productinnovatie of kwaliteitscontrole. Oefen met voorbeelden uit de industrie en hoe jij zou reageren op bepaalde situatie. Dit laat zien dat we niet alleen theoretisch zijn, maar ook praktisch kunnen denken.
✨Focus op teamwork en communicatie
In een fulltime rol in levensmiddelentechnologie wordt er vaak samengewerkt met verschillende teams, van productontwikkeling tot marketing. We moeten voorbeelden hebben van hoe we effectief kunnen samenwerken en communiceren binnen diverse teams, zodat we onze rol goed kunnen vervullen.
✨Laat je passie voor voedseltechnologie zien
Als we geïnteresseerd zijn in deze rol bij jouwtechniekbaan.nl, moeten we onze motivatie en enthousiasme voor de sector overbrengen. Praat over projecten of ervaringen die ons passie voor levensmiddelentechnologie demonstreren. Dit maakt ons een waardevolle aanvulling voor het team!
