F&B Coördinator – F&B Floormanager | Amsterdam | Dutch Speaking Only

Internationale beurzen, grote congressen en een team dat op jou rekent. Krijg jij energie van horeca en leidinggeven? Voor een bekende beurs- en congreslocatie in Amsterdam-Zuid zoeken wij ervaren F&B Coördinatoren en F&B Floormanagers. Je werkt circa 30 tot 45 uur per week op een locatie waar bezoekers en exposanten uit de hele wereld samenkomen. Afhankelijk van jouw functie verdien je vanaf €17,32 of €19,78 bruto per uur, exclusief 8% vakantiegeld.

Over ons
FourParties is dé personeelspecialist in de horeca- en evenementenbranche. Van hotels en restaurants tot grote beurzen en congressen: onze medewerkers zorgen voor gastvrijheid en kwaliteit. Bij ons zet je jouw ervaring in op bijzondere locaties en werk je samen met collega’s die net als jij plezier hebben in hospitality.

Hoe ziet je werkdag eruit?
Voor het evenement begint, neem je de planning door en zorg je dat jouw team weet wat er moet gebeuren. Tijdens het evenement houd je overzicht, bewaak je de service en stuur je bij waar nodig. Jouw verantwoordelijkheden hangen af van de functie waarin je aan de slag gaat.

• F&B Coördinator:
  Als coördinator zorg je dat de catering goed is voorbereid, uitgevoerd en afgerond. Je begeleidt medewerkers, werkt zelf actief mee en schakelt met de floormanager.
  • Gebruiksklaar maken van cateringlocaties.
  • Instrueren en aansturen van horecamedewerkers.
  • Bewaken van voorraden en planning.
  • Actief meewerken op de vloer.
  • Zorgen voor een nette afronding van de werkzaamheden.
• F&B Floormanager:
  Als floormanager ben je eindverantwoordelijk voor de catering op jouw evenementlocatie. Je stuurt coördinatoren en medewerkers aan en bent het eerste aanspreekpunt voor Event Management en de interne diensten.
  • Verdelen van verantwoordelijkheden en aansturen van het team.
  • Bewaken van de kwaliteit, voortgang en gemaakte afspraken.
  • Afstemmen met Event Management en interne diensten.
  • Nemen van beslissingen en oplossen van operationele knelpunten.
  • Verzorgen van de overdracht, evaluatie en financiële afdracht.

Wat verwachten we van jou?
Je bent een ervaren horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt. Je communiceert duidelijk, hebt oog voor de gast en blijft rustig tijdens drukke momenten.

• Voor beide functies:
  • Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels.
  • Je hebt kennis van HACCP-regelgeving en de bijbehorende registratie.
  • Je hebt leidinggevende kwaliteiten en werkt zelfstandig.
  • Je bent gastgericht, stressbestendig en houdt overzicht.
  • Ervaring met banqueting is een pré.
• Als F&B Coördinator:
  • Heb je minimaal twee jaar werkervaring in de horeca.
  • Heb je ervaring met kassasystemen.
• Als F&B Floormanager:
  • Heb je minimaal drie jaar horeca-ervaring in verschillende functies en disciplines.
  • Heb je aantoonbare ervaring met leidinggeven.
  • Beschik je over hbo werk- en denkniveau.
  • Ben je besluitvaardig en communicatief sterk.

Wat bieden wij jou?
• F&B Coördinator: vanaf €17,32 bruto per uur, exclusief 8% vakantiegeld.
• F&B Floormanager: vanaf €19,78 bruto per uur, exclusief 8% vakantiegeld.
• Een inzet van circa 30 tot 45 uur per week.
• Een betaalde introductieperiode van twee weken waarin je als extra kracht meedraait en de locatie leert kennen.
• Bij wederzijdse tevredenheid uitzicht op een vervolgopdracht van minimaal twee maanden.
• Een verantwoordelijke functie in een internationale omgeving.
• Afwisselende werkdagen tijdens grote beurzen, congressen en evenementen.

Solliciteren?
Zie jij jezelf hier al werken? Solliciteer via de sollicitatieknop en laat weten of je interesse hebt in de functie van F&B Coördinator of F&B Floormanager. Heb je vragen of wil je meer weten? Neem gerust contact met ons op via 06 3722 8903 of dennis@fourparties.nl. We maken graag kennis met je!