In één oogopslag
- Taken: Zelfstandig brood en bakkerijproducten bereiden en kwaliteit bewaken.
- Bedrijf: Vroeg, een unieke combinatie van bakkerij, restaurant en winkel in Bunnik.
- Voordelen: Flexibele werkuren, een passend salaris en ruimte voor eigen ideeën.
- Overige informatie: Een gezellig team waar vakmanschap en plezier hand in hand gaan.
- Waarom deze baan: Werk met passie voor deeg en maak impact op ons assortiment.
- Kwalificaties: Aantoonbare ervaring als ambachtelijke broodbakker en gevoel voor deeg.
Het verwachte salaris ligt tussen 2475 - 3025 € per maand.
Een ervaren bakker hoeft niet bij ieder deeg op een klok of recept te kijken om te weten wat er moet gebeuren. Je kijkt, voelt en beoordeelt hoe het deeg zich ontwikkelt. Juist dat vakmanschap zoeken we bij Vroeg. Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren broodbakker met gevoel voor deeg en oog voor kwaliteit. Iemand die zelfstandig kan werken, het proces beheerst en zijn of haar kennis gebruikt om iedere dag een goed product neer te zetten én de bakkerij verder te ontwikkelen.
Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen. De bakkerij vormt vanaf het begin een rode draad binnen Vroeg. Er wordt dagelijks brood en ander bakwerk gemaakt voor het restaurant en de winkel. Daarnaast staat Vroeg twee keer per week op de markt en levert de bakkerij brood aan andere horecabedrijven. Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf. Je ziet waar je producten terechtkomen, werkt samen met andere disciplines binnen Vroeg en kunt jouw kennis gebruiken om nieuwe producten en toepassingen te ontwikkelen. En vakmanschap is niet de enige reden waarom mensen hier graag werken. Toen we onze eigen bakkers vroegen waarom zij voor Vroeg kiezen, was het eerste antwoord van meerdere collega's opvallend eenvoudig: “Super gezellig.” Je komt terecht in een betrokken team waarin kennis wordt gedeeld, hard wordt gewerkt en mensen plezier hebben in wat ze samen maken.
Als ervaren broodbakker bij Vroeg ben je niet alleen bezig met het uitvoeren van recepturen. We zoeken juist iemand die begrijpt wat er tijdens het proces gebeurt en op basis van ervaring kan beoordelen wat een deeg nodig heeft. Je werkt zelfstandig aan brood en andere bakkerijproducten en bewaakt de kwaliteit gedurende het hele proces. Je kijkt naar het deeg, beoordeelt het eindproduct en stuurt waar nodig bij. Smaak, structuur en constante kwaliteit zijn daarbij leidend. Die kennis willen we ook graag gebruiken om verder te komen. Je denkt mee over bestaande recepturen, probeert nieuwe recepten uit en draagt bij aan nieuwe en seizoensgebonden producten. Zie jij dat iets beter kan? Dan is er ruimte om dat in te brengen.
- Zelfstandig bereiden van brood en andere bakkerijproducten
- Beoordelen van deeg en bewaken van het proces
- Bewaken van smaak, structuur en productkwaliteit
- Werken volgens bestaande recepturen én op basis van jouw vakkennis kunnen bijsturen
- Ontwikkelen en uitproberen van nieuwe recepten en producten
- Bijdragen aan seizoensgebonden producten en het assortiment
- Voorraadbeheer en inkoop van ingrediënten
- Samenwerken met de andere bakkers en collega's uit restaurant en winkel
- Schoon en zorgvuldig werken volgens HACCP
Wat vragen wij van jou:
- Aantoonbare ervaring als ambachtelijke broodbakker
- Gevoel voor deeg en kunt beoordelen hoe het zich ontwikkelt
- Zelfstandig brood en bakkerijproducten kunnen bereiden
- Oog voor smaak, structuur en constante productkwaliteit
- Op basis van jouw ervaring beoordelen wanneer bijsturen nodig is
- Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen
- Vakkennis meebrengen en het leuk vinden om die kennis in te zetten binnen het team
- Graag meedenken over producten, recepten en de verdere ontwikkeling van de bakkerij
Voor deze functie zoeken we bewust een ervaren vakbakker. Relevante praktijkervaring en aantoonbare vakkennis zijn daarom belangrijk.
Wat bieden wij jou:
- Een passend salaris op basis van jouw ervaring en vakmanschap
- Overwegend werken in dagdiensten
- Parttime of fulltime mogelijkheden
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je werk
- Een bakkerij waarin jouw ervaring en oordeel als vakbakker ertoe doen
- Een bakkerij waar kwaliteit en smaak belangrijker zijn dan zoveel mogelijk produceren
- Ruimte om jouw eigen vakkennis, ideeën en ervaring in te brengen
- Mogelijkheid om mee te denken over nieuwe recepten, producten en het assortiment
- Een bijzondere werkomgeving waarin bakkerij, restaurant en winkel samenkomen
- Een hecht team waarin serieus wordt gewerkt aan het vak, maar waar het vooral ook gezellig is
Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten
Wil je eerst meer weten over de functie, de bakkerij of onze manier van werken? Neem gerust contact met ons op.
“Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder.” – Team Bakkerij Vroeg
Ben jij een ervaren broodbakker die aan een deeg kan zien en voelen hoe het ervoor staat? Dan zijn we benieuwd naar jouw ervaring. Laat je gegevens achter. We nemen contact met je op om kennis te maken en meer te vertellen over de bakkerij van Vroeg.
Ervaren Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik werkgever: Jobrapido
StarPark is een uitstekende werkgever die je de kans biedt om te werken op diverse evenementen en festivals, waar je in een informele en prettige werksfeer kunt bijdragen aan de veiligheid van bezoekers. Met flexibele werkmogelijkheden en goede begeleiding vanuit het team, stimuleert StarPark persoonlijke groei en ontwikkeling, waardoor je niet alleen waardevolle ervaring opdoet, maar ook de mogelijkheid hebt om door te groeien binnen de organisatie. Wij verwelkomen iedereen, ongeacht achtergrond, en geloven dat jouw talent het belangrijkste is.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Ervaren Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik kunt binnenhalen
✨Bouw een Portfolio op
In ambachten is een sterk portfolio cruciaal. Zorg ervoor dat je voorbeelden van je werk verzamelt en presenteert, zodat je potentiële werkgevers zoals Jobrapido kunt laten zien wat je in huis hebt. Denk aan foto's van projecten of artikelen waarin je technieken toelicht.
✨Neem deel aan Lokale Ambachtsevenementen
Zoek naar ambachtsevenementen en beurzen in jouw regio. Dit is een gouden kans om verbinding te maken met vakgenoten en bedrijven die op zoek zijn naar nieuwe werknemers. Het Netwerken kan je helpen om in de schijnwerpers te komen van bedrijven zoals Jobrapido.
✨Chat met Huidige Werknemers
Als je via ons solliciteert, probeer dan contact te leggen met huidige werknemers van Jobrapido. Een informele chat kan je waardevolle inzichten geven over de bedrijfscultuur en de vaardigheden die echt nodig zijn in de functie. Het is ook een slimme manier om jezelf zichtbaar te maken!
✨Stuur een Directe Sollicitatie naar Jobrapido
Ontdek de website van Jobrapido en kijk of ze specifieke vacatures hebben. Rechtstreeks solliciteren kan je kansen vergroten, vooral als je een persoonlijke motivatiebrief toevoegt die laat zien waarom je voor hen wilt werken. Laat zien dat je enthousiast bent over de rol!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Ervaren Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je handvaardigheid:Bij een functie in de ambachten is het belangrijk dat je je vaardigheden laat zien. Vergeet niet om foto's of voorbeelden van eerdere projecten toe te voegen aan je cv of portfolio. Dit helpt om je creatief vermogen en technische expertise te laten zien aan Jobrapido.
Gebruik technische termen:Wanneer je je cv opstelt, zorg ervoor dat je relevante technische termen en vaardigheden vermeldt die specifiek zijn voor de ambachten. Dit kan helpen om je vakkennis te benadrukken en te laten zien dat je op de hoogte bent van de laatste trends en technieken in de sector.
Wees duidelijk over je ervaring:Zorg ervoor dat je in je brief duidelijk aangeeft welke praktische ervaring je hebt in de ambachten. Werkervaring, stages of zelfs persoonlijke projecten zijn waardevol. Laat zien wat je geleerd hebt en hoe dit je voorbereidt op de functie bij Jobrapido.
Wees gepassioneerd!:Je motivatie is cruciaal bij een fulltime rol in de ambachten. Schrijf in je motivatiebrief niet alleen over je ervaring, maar ook waarom je passie hebt voor dit vakgebied. Laat zien dat je enthousiast bent om bij Jobrapido aan de slag te gaan en dat je wilt blijven leren en groeien in je ambacht.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Jobrapido
✨Breng je ambacht tot leven
Zorg ervoor dat je tijdens het gesprek je passie voor ambachten laat zien. Dit kan door voorbeelden te geven van projecten waar je trots op bent en technieken die je beheerst. Laat zien hoe je je vaardigheden hebt ontwikkeld, en hoe deze relevant zijn voor de rol bij Jobrapido.
✨Praktische demonstratie is goud waard
Voor een functie in de ambachten hopen ze wellicht dat je een demonstratie of presentatie van je vaardigheden kunt geven. Bereid een mini-workshop of een portfolio voor waarin je je beste werk laat zien, zodat je je creativiteit en vakmanschap kunt laten zien.
✨Verken het team en technologieën
Als je solliciteert voor een fulltime functie, is het belangrijk om te begrijpen met welke materialen en technieken het team werkt. Breng wat tijd door met het bezoeken van sociale media of website van Jobrapido om te zien welke projecten ze doen en kijk hoe jouw vaardigheden hierin passen.
✨Toon inzet voor ontwikkeling
Bedrijven in de ambachtssector waarderen medewerkers die leergierig zijn. Tijdens het gesprek kun je vragen stellen over opleidingsmogelijkheden of onderzoeken hoe je je vaardigheden verder kunt ontwikkelen binnen Jobrapido. Dit laat zien dat je niet alleen nu wilt presteren, maar ook wilt groeien!
