Eurostars Hotel Company in Rotterdam is seeking a Head Chef to lead the opening and setup of the kitchen. You will design menus aligned with brand standards and guest expectations, and ensure food quality, presentation, and consistency. You will manage purchasing, supplier relations, stock control, and food-cost optimization while enforcing hygiene, safety, and HACCP. Recruiting and training the kitchen team and coordinating with the F&B service team will be essential for a smooth opening.
#J-18808-Ljbffr
Opening Head Chef — Lead New Hotel Kitchen in Rotterdam werkgever: Hotusa Group
Eurostars Hotel Company biedt een dynamische en stimulerende werkomgeving in het hart van Rotterdam, waar je deel uitmaakt van een nieuw team dat de basis legt voor een uitzonderlijke gastenervaring. Met mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling, evenals een focus op teamwork en klantgerichtheid, is dit de ideale plek voor enthousiaste F&B medewerkers die willen bijdragen aan een opwindende hotelopening. Geniet van een competitief salaris en aantrekkelijke voordelen terwijl je werkt in een bruisende stad vol cultuur en mogelijkheden.
