In één oogopslag
- Taken: Leid de opening van de F&B afdeling en zorg voor een geweldige gastenervaring.
- Bedrijf: Eurostars Hotel Company, dé plek waar geluk centraal staat.
- Voordelen: Tot 50% korting in hotels wereldwijd en gratis online training.
- Overige informatie: Kans om te groeien in een dynamische en internationale omgeving.
- Waarom deze baan: Maak deel uit van een nieuw hotel en laat je stempel achter op de gastbeleving.
- Kwalificaties: Ervaring als F&B Manager en vloeiend in Engels en Nederlands.
Het verwachte salaris ligt tussen 45000 - 55000 € per jaar.
ID: 8951 Welcome to Eurostars Hotel Company, The Happiness Industry!
Eurostars Hotel Company is the hotel division of Grupo Hotusa, integrating Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, and Tandem Suites.
With more than 300 hotels across 20+ countries, our success is driven by the talent and passion of our people.
Would you like to join the Happiness Industry?
We are looking for an
F&B Manager to join the opening team of a new hotel in Rotterdam (Netherlands). What will you be responsible for?
Leading the full opening and setup of the Food & Beverage department.
Overseeing restaurant, bar, room service, and banqueting operations.
Developing and implementing the F&B strategy to maximize revenue and guest satisfaction.
Recruiting, training, and leading the F&B team.
Managing budgets, cost control, purchasing, and supplier relations.
Ensuring compliance with brand standards, hygiene regulations, and safety protocols.
Coordinating with the kitchen, events, and hotel management teams.
Driving innovation, upselling initiatives, and operational efficiency.
What are we looking for?
Previous experience as F&B Manager or Assistant F&B Manager in 4/5 hotels.
Experience in hotel openings is a strong advantage.
Fluency in English and Dutch (mandatory).
Strong leadership, communication, and organizational skills.
Customer‑focused mindset and attention to detail.
Passion for hospitality and team development.
What do we offer?
Up to 50% discount in our 4/5 hotels worldwide.
Free and unlimited online training with The Power Business School.
Access to our Employee Club with exclusive advantages and discounts.
Referral program rewarding your recommendations with hotel nights.
The opportunity to lead the F&B opening of a new international property.
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager - 5* Hotel Rotterdam (Opening) werkgever: Hotusa Group
Eurostars Hotel Company biedt een unieke kans om deel uit te maken van de opening van een nieuw 5-sterrenhotel in Rotterdam. Met een sterke focus op persoonlijke ontwikkeling en een cultuur die teamwork en innovatie waardeert, biedt het bedrijf uitstekende voordelen zoals kortingen op hotelovernachtingen wereldwijd en gratis online training. Dit is een ideale omgeving voor professionals die hun passie voor gastvrijheid willen combineren met groeimogelijkheden in een dynamische sector.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je F&B Manager - 5* Hotel Rotterdam (Opening) kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Hotusa Group!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Hotusa Group te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Hotusa Group jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als F&B Manager - 5* Hotel Rotterdam (Opening) te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Hotusa Group
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
