In één oogopslag
- Taken: Leid een dynamisch team en zorg voor een onvergetelijke gastbeleving in de horeca.
- Bedrijf: Beekse Bergen Verblijf, waar natuur en avontuur samenkomen.
- Voordelen: Een uitdagende rol met ruimte voor groei en ontwikkeling in een unieke omgeving.
- Overige informatie: Werken in een seizoensgebonden organisatie met diverse horecalocaties.
- Waarom deze baan: Maak impact op duizenden gasten en bouw aan sterke teams in een bijzondere setting.
- Kwalificaties: Ervaring in horeca management en leiderschap vaardigheden.
Het verwachte salaris ligt tussen 45000 - 55000 € per jaar.
Bij Beekse Bergen Verblijf beleven gasten iedere dag een unieke combinatie van natuur, avontuur en gastvrijheid. Van een uitgebreid diner met uitzicht op de savanne tot een snelle maaltijd na een actieve dag in het park, onze horeca is een belangrijk onderdeel van de totale gastbeleving. Met vier restaurants, twee afhaalpunten, een snackbar en een eventlocatie verzorgen wij dagelijks de horeca voor duizenden gasten. Achter deze operatie staat een enthousiast team van medewerkers, teamleads en managers dat iedere dag samenwerkt aan één doel: gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen.
Voor deze veelzijdige F&B-organisatie zoeken wij een ervaren Horecamanager. Iemand die energie krijgt van het bouwen aan sterke teams, een uitstekende gastbeleving en een organisatie die blijft groeien. In deze rol geef je leiding aan de volledige front-of-houseorganisatie en speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van onze horeca. Je stuurt op kwaliteit, gasttevredenheid en resultaten en zorgt er samen met jouw teams voor dat gasten graag terugkomen.
Jouw unieke plek: Nergens anders combineer je hoogwaardige horeca, bijzondere verblijfsaccommodaties en een unieke safari-omgeving op deze schaal. Met ruim 50 medewerkers, meerdere horecalocaties en een sterk seizoensgebonden exploitatie geef je leiding aan een dynamische organisatie waarin operationeel leiderschap en strategisch inzicht samenkomen. De locaties die onder jouw verantwoordelijkheid vallen zijn:
- Safari Hotel: een luxe horecaomgeving met buffetrestaurant Amma (200 couverts), bar-restaurant NOMMOS (100 couverts), arcadebar, sfeervak terras en banquetingmogelijkheden;
- Safari Resort: sfeervol à-la-carte grillrestaurant Moto met terras (160 couverts), pizza-afhaalservice en ontbijtservice;
- Lake Resort: Italiaans à-la-carte restaurant Labadi aan het Victoriameer met terras (160 couverts), snackbar, pizza-afhaalservice en ontbijtservice.
Wat ga je doen? Als Horecamanager zorg jij ervoor dat gasten op iedere locatie van Beekse Bergen Verblijf kunnen genieten van een gastvrije en onvergetelijke ervaring. Je geeft leiding aan meerdere teams, houdt overzicht over een veelzijdige horecaoperatie en weet precies wat er speelt op de werkvloer. Tegelijkertijd kijk je vooruit en werk je samen met de Keukenmanager aan de verdere groei en ontwikkeling van onze horeca.
Dit doe je onder andere door:
- Leidinggeven aan teamleids en front-of-houseteams: Je stuurt de Teamleids Horeca en Teamlead Events aan en bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van Supervisors en ongeveer 50 Horecamedewerkers. Je stimuleert talentontwikkeling en creëert een werkomgeving waarin eigenaarschap, samenwerking en plezier centraal staan;
- Ontwikkelen van de horecastrategie: Je ontwikkelt samen met de General Manager en Keukenmanager de horecastrategie voor Beekse Bergen Verblijf en vertaalt deze naar concrete plannen, doelstellingen en resultaten. Je kijkt vooruit, signaleert ontwikkelingen in de markt en zorgt ervoor dat onze horeca zich blijft vernieuwen en ontwikkelen;
- Verantwoordelijkheid dragen voor budgetten, rendement en commerciële resultaten: Je bewaakt budgetten, forecasts en doelstellingen en stuurt op omzet, kostenbeheersing en rendement. Op basis van analyses van resultaten en commerciële kansen initieer je verbeteringen die bijdragen aan omzetgroei, hogere gasttevredenheid en een optimale gastbesteding;
- Samenwerken met de Keukenmanager: Samen zorgen jullie ervoor dat keuken en bediening perfect op elkaar aansluiten. Door goed af te stemmen op het gebied van planning, roosters en capaciteit creëren jullie één sterke F&B-operatie;
- Regie voeren over de dagelijkse operatie: Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt.
Horecamanager – Beekse Bergen Verblijf in Hilvarenbeek werkgever: Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen
Als Medewerker Technische Dienst bij ons recreatiebedrijf in Hilvarenbeek maak je deel uit van een hecht team in een informele en energieke werkomgeving. Wij bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder vakantiedagen en reiskostenvergoeding, en stimuleren persoonlijke groei en ontwikkeling binnen de organisatie. Dit is de perfecte plek voor jou als je op zoek bent naar een betekenisvolle en uitdagende functie in de zwembadtechniek.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Horecamanager – Beekse Bergen Verblijf in Hilvarenbeek kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Horecamanager – Beekse Bergen Verblijf in Hilvarenbeek te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Hotelprofessionals - Lake Resort - Beekse Bergen
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
