In één oogopslag
- Taken: Leid een team en bied uitstekende service in een Michelin-sterrenrestaurant.
- Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam, een luxe vijfsterrenhotel met een unieke cultuurmix.
- Voordelen: Competitief salaris, bonus, 25 vakantiedagen en ontwikkelingsbudget van €1.000.
- Overige informatie: Leuke teamuitjes en aantrekkelijke kortingen voor personeel.
- Waarom deze baan: Werk in een prestigieus restaurant en maak indruk op gasten wereldwijd.
- Kwalificaties: Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare rol en sterke leiderschapsvaardigheden.
Het verwachte salaris ligt tussen 29250 - 35750 € per jaar.
Hotel Okura Amsterdam is an international five-star hotel.
By stepping into our world, you will discover that Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture.
Together, all employees make sure that every guest is being given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience.
To make this happen, we are looking for an enthusiastic Assistant Service Manager to strengthen our team.
Do you strive to offer the best service to guest?
Do you know how to inspire people and would you like to work in a restaurant awarded with two Michelin stars?
Then this vacancy is for you!
What to expect?
Restaurant Ciel Bleu offers a panoramic view of the city of Amsterdam and has been awarded two Michelin stars.
The ultimate Ciel Bleu experience is to exceed guests' expectations in terms of both food and service.
As an Assistant Service Manager you will work closely together with the Service Manager and you are responsible for managing the team when absent.
In this role you will work with people all over the world and you will provide excellent service to our guests with your team.
You will be working with the finest products and top-quality ingredients, the award-winning wine list being one example.
On the one hand, the focus is on training and developing the team to achieve constant improvement.
On the other hand, you are the face and point of contact for our guests.
Together we go the extra mile everyday, to create a culinary experience of the highest level for our guests.
Your main tasks will be
- Operational work in the restaurant such as receiving guests and providing service at a high level;
- Coaching and developing the team;
- Continuously guaranteeing and improving our excellent service to our guests;
- Ensuring the correct follow-up of requests and comments from guests and colleagues;
- Ensuring optimal cooperation with other departments within the hotel;
- Ensuring the quality standards set by the hotel, in accordance with the standards of Leading Hotels of the World and Michelin.
Don't worry, you will not be working alone!
The team you will lead consists of 12 members.
Besides working with your team, you will also work closely with other departments in the hotel.
Only by working together can we achieve the best results.
You work 5 days a week, 7,6 hours a day.
You are also available to work on public holidays.
Ciel Bleu Restaurant is open from Tuesday to Saturday from 18:30 to 22:30 and can be reserved for lunch upon request.
What do we offer?
- Contract:1 year, with the possibility of extending. We want you to stay!
- Salary: Group 6. Click for the salary scale based on a full-timeemployment
- Bonus: 1 week salary when the hotel reaches the budgeted GOP (Gross Operating Profit) level and you get a minimum total score of successful in your yearend evaluation
- 8% holiday allowance (pro rata);
- 25 vacation days per year (pro rata);
- Compensation for National Holidays;
- We invest in your personal and professional development with a training and education budget of €1,000;
- Horeca CAO applies;
- General Pension Scheme of Hospitality and Catering;
- General Survivors pension;
- Fun and social staff events (such as the annual staff party, Sinterklaas celebration, team outings, and boot camps);
- Attractive family and friends rates on overnight stays at Hotel Okura Amsterdam;
- Once a year staff discount in one of the restaurants (50%);
- Staff discount in our restaurants (20%);
- Contribution to travel expenses from 10 km (one way);
- After obtaining the probationary period, you will receive an overnight stay with breakfast as a gift (2 people), so that you can experience the hotel as a guest!
What are we asking?
Of course, we are first and foremost interested in you and what we as an employer can do for you to provide a great workplace. Nevertheless, we expect from you that:
- You have at least 2 years of work experience in a similar position;
- You enjoy working with diverse individuals;
- You have excellent and proven leadership skills, which enable you to inspire, coach and motivate a team;
- As part of the pre-employment screening, you will be asked for a minimum of two positive references.
Assistant Service Manager | Ciel Bleu Restaurant - View this vacancy in Amsterdam werkgever: Hotel Okura
Hotel Okura Amsterdam is een uitstekende werkgever die een unieke mix van Oosterse en Westerse invloeden biedt in een internationale 5-sterrenomgeving. Wij investeren in jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling met een budget voor training en ontwikkeling, en bieden aantrekkelijke voordelen zoals een bonus bij het behalen van de doelstellingen, 25 vakantiedagen per jaar en een gezellige werksfeer met leuke teamuitjes. Als Group Reservations Agent krijg je de kans om te groeien binnen een dynamisch team dat streeft naar uitmuntende service en gastbeleving.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistant Service Manager | Ciel Bleu Restaurant - View this vacancy in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Hotel Okura!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Hotel Okura te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Hotel Okura jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistant Service Manager | Ciel Bleu Restaurant - View this vacancy in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Hotel Okura
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
