In één oogopslag
- Taken: Leid een enthousiast keukenteam en ontwikkel vernieuwende gerechten in een bruisend culinair centrum.
- Bedrijf: Hutten, een toonaangevend bedrijf in de horeca met een focus op teamwork.
- Voordelen: Salaris tussen €2.900 en €3.678, 25 vakantiedagen en trainingen bij de Hai Academy.
- Overige informatie: Regelmatige werktijden en een goede werk-privé balans.
- Waarom deze baan: Geen dag is hetzelfde; maak impact met jouw creaties op evenementen door het hele land.
- Kwalificaties: Mbo-opleiding als zelfstandig werkend kok en ervaring in een leidinggevende rol.
Het verwachte salaris ligt tussen 47385 - 57915 € per jaar.
Ben jij een souschef en toe aan een nieuwe uitdaging? Werk je graag op vaste werktijden tussen 07:00 en 18:00, en wil je onderdeel zijn van een enthousiast keukenteam met meerdere professionals? Dan is deze functie precies wat je zoekt!
Als Souschef bij Hutten werk je vanuit ons bruisende culinair centrum in Veghel. Vanuit deze culinaire omgeving draag je bij aan een breed scala aan bijzondere concepten: van verrassende gerechten voor bedrijfsrestaurants tot exclusieve diners bij het Philips Stadion, de Johan Cruijff ArenA en uiteenlopende evenementen door het hele land. Geen dag is hetzelfde, en jouw vakmanschap proef je overal terug.
Je ondersteunt de chef-kok bij het ontwikkelen en uitvoeren van vernieuwende gerechten en menu’s. Jij leidt het team van de productie keuken binnen ons culinair centrum en zorgt voor een soepele samenwerking. Je bewaakt de kwaliteit van producten, bereidingen en werkprocessen. Je bent medeverantwoordelijk voor het budget, de inkoop en de personeelsplanning. Af en toe ga je mee naar events om te zien hoe jouw creaties tot leven komen op locatie.
Wat neem je mee?
- Je hebt een afgeronde mbo-opleiding niveau 3 richting zelfstandig werkend kok en ervaring in een leidinggevende functie binnen de keuken.
- Je hebt actuele kennis van HACCP en kwaliteitscontroles.
- Je bent communicatief sterk, werkt graag samen en stimuleert een positieve teamspirit.
- Je bent ambitieus, houdt van structuur en zoekt een functie waarin je verder kunt groeien binnen een professionele organisatie.
- Je bent woonachtig in de buurt van ons culinair centrum in Veghel.
Onze menukaart voor jou
- Je ontvangt een salaris van € 2.900 tot € 3.678 bruto per maand op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform cao hospitality.
- 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen op fulltime basis.
- Een goede werk-privé balans, we kijken samen met jou wat passend is.
- Regelmatige werktijden overdag, verdeeld over 7 dagen per week, waarbij jouw wensen uiteraard bespreekbaar zijn voor een vaste vrije dag.
- Wij geloven dat je nooit ben uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hai Academy.
- Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: fiscaal voordeel op je sportclub contributie en korting op allerlei producten en uitjes.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook. Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem dan contact op met Kim Thomsen. Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!
Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!
Souschef dagdienst bij Hutten in Veghel werkgever: Hai
Als Banqueting Manager bij het Provinciehuis in Den Bosch krijg je de kans om te werken in een dynamische omgeving waar gastvrijheid en evenementen centraal staan. Met een focus op persoonlijke groei via de Hai Academy, aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals 25 vakantiedagen en een reiskostenvergoeding, en een ondersteunende werkcultuur, biedt Hutten een unieke werkomgeving waar jouw bijdrage echt gewaardeerd wordt. Samen met een enthousiast team zorg je voor onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, terwijl je ook de flexibiliteit hebt om je werk-privébalans te behouden.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Souschef dagdienst bij Hutten in Veghel kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Hai of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Hai. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Hai hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Souschef dagdienst bij Hutten in Veghel te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Hai wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Souschef dagdienst bij Hutten zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Hai
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Hai wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
