In één oogopslag
- Taken: Leid een horecalocatie en kook zelf heerlijke gerechten.
- Bedrijf: Hikvision, een dynamische werkgever met een focus op impact.
- Voordelen: Competitief salaris, 25 vakantiedagen, en volop opleidingsmogelijkheden.
- Overige informatie: Een collegiale cultuur waar jouw ideeën en inzet gewaardeerd worden.
- Waarom deze baan: Combineer je passie voor koken met leiderschap in een gastvrije omgeving.
- Kwalificaties: Ervaring als kok of in een leidinggevende rol binnen de horeca.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Ben jij een geboren organisator met liefde voor lekker eten? Of ben jij een kok die klaar is voor de volgende stap in zijn of haar carrière? Bij Hikvision combineer je het beste van twee werelden: je stuurt de horecalocatie aan én staat zelf met plezier in de keuken!
De functie
Als Horecamanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op locatie. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, het team goed samenwerkt en onze gasten iedere dag kunnen rekenen op lekkere gerechten, goede service en gastvrijheid. Tegelijkertijd ben je zelf actief in de keuken en steek je graag de handen uit de mouwen. Je hoeft niet per se al jaren ervaring als horecamanager te hebben. Misschien ben je juist een ervaren kok, chef of souschef die toe is aan meer verantwoordelijkheid en graag de stap naar een leidinggevende functie wil maken. We kijken vooral naar jouw ervaring, enthousiasme en ambitie. Heb je daarnaast affiniteit met de Aziatische keuken? Dan is dat mooi meegenomen!
Wat ga je doen?
- Je combineert het aansturen en organiseren met jouw passie voor koken.
- Je motiveert en begeleidt je collega’s, verdeelt de werkzaamheden en zorgt voor een prettige samenwerking.
- Je bereidt smakelijke gerechten voor ontbijt, lunch en banqueting.
- Je bedenkt nieuwe ideeën en zorgt voor een gevarieerd en aantrekkelijk aanbod.
- Je zorgt ervoor dat gerechten goed smaken, mooi worden gepresenteerd en voldoen aan onze kwaliteitsnormen.
- Je regelt de planning, bestellingen en administratieve werkzaamheden.
- Je onderhoudt contact met gasten, collega's en de opdrachtgever en zorgt voor een goede samenwerking.
- Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en zorgt voor een veilige en schone werkomgeving.
- Je stelt prioriteiten en zorgt dat alles soepel blijft verlopen, ook tijdens drukke momenten.
Wat neem je mee?
- Je hebt ervaring als kok en/of in een leidinggevende functie binnen de horeca, catering of bedrijfscatering.
- Je hebt plezier in het bereiden van gerechten en vindt het leuk om zelf actief in de keuken te werken.
- Je hebt de ambitie om een horecalocatie aan te sturen, of je hebt hier al ervaring mee.
- Je hebt affiniteit met de Aziatische keuken. Ervaring hiermee is een pré.
- Je kunt goed plannen en organiseren en weet ook tijdens drukke momenten het overzicht te bewaren.
- Je bent communicatief vaardig en weet collega's op een positieve manier te motiveren.
- Je neemt verantwoordelijkheid, werkt zelfstandig en denkt graag mee over verbeteringen.
- Je kunt overweg met computers en vindt het geen probleem om administratieve werkzaamheden uit te voeren.
Onze menukaart voor jou
- Een bruto maandloon tussen € 2.920,82 en € 3.289,31, afhankelijk van jouw werkervaring.
- Een contract voor 35 uur per week.
- Werktijden van maandag tot en met vrijdag van 07.30 tot 15.00 uur.
- Een reiskostenvergoeding.
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband en 8% vakantiegeld.
- Pensioenopbouw via Pensioenfonds Horeca & Catering.
- Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Hai – Hutten Albron Impactmakers.
- Een afwisselende functie waarin je jouw culinaire kennis combineert met leidinggeven en organiseren.
- Leuke collectieve extra's, zoals spullen lenen voor je feestje, fiscaal voordeel op je sportcontributie en aantrekkelijke kortingen op producten en uitjes.
- Een organisatie waarin aandacht, vertrouwen en plezier centraal staan dankzij onze Hai-Five-cultuur.
Smaakt dit naar meer?
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te combineren met het aansturen van een horecalocatie? Of ben je als kok toe aan een nieuwe uitdaging waarin je jezelf verder kunt ontwikkelen? Dan maken we graag kennis met je! Solliciteer direct via de sollicitatiebutton en upload je contactgegevens. We nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Mirre Dekker, Overkoepelend Horecamanager.
Over Hai – Hutten Albron Impactmakers
Hai is meer dan alleen een werkgever. We willen positieve impact creëren voor onze gasten, collega's, leveranciers en de wereld om ons heen. Je komt terecht in een dynamisch team waarin jouw inzet, ideeën en nieuwsgierigheid worden gewaardeerd. We hebben een open en collegiale cultuur waarin leren, ontwikkelen en samenwerken centraal staan.
Horecamanager met passie voor koken | Hikvision in Hoofddorp werkgever: Hai
Als Banqueting Manager bij het Provinciehuis in Den Bosch krijg je de kans om te werken in een dynamische omgeving waar gastvrijheid en evenementen centraal staan. Met een focus op persoonlijke groei via de Hai Academy, aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals 25 vakantiedagen en een reiskostenvergoeding, en een ondersteunende werkcultuur, biedt Hutten een unieke werkomgeving waar jouw bijdrage echt gewaardeerd wordt. Samen met een enthousiast team zorg je voor onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, terwijl je ook de flexibiliteit hebt om je werk-privébalans te behouden.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Horecamanager met passie voor koken | Hikvision in Hoofddorp kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Hai of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Hai. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Hai hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Horecamanager met passie voor koken | Hikvision in Hoofddorp te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Hai wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Horecamanager met passie voor koken | Hikvision zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Hai
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Hai wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
