In één oogopslag
- Taken: Leid de avondservice en zorg voor een geweldige ervaring voor onze gasten.
- Bedrijf: Ambitieus restaurant met een unieke stijl en een passie voor wijn.
- Voordelen: Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en een leuk team.
- Overige informatie: Geen micromanagement, maar volop ruimte om te groeien en te leren.
- Waarom deze baan: Werk in een dynamische omgeving waar je echt impact maakt op de gastbeleving.
- Kwalificaties: Ervaring in de horeca en een passie voor goede service en wijn.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Geen manager.
Geen tafelschikker.
Wel iemand die weet hoe je een avond draait.
Frenchie zoekt iemand die stevig in z’n schoenen staat, ervaring heeft in de horeca en het leuk vindt om tijdens het diner de boel op de vloer te regelen.
Je bent het type dat ziet dat tafel 12 nog geen wijn heeft, voordat iemand het hoeft te zeggen.
Die een gast niet alleen vraagt wat hij wil drinken, maar gewoon zegt: “Neem deze fles.
Die gaat fantastisch bij jullie hoofdgerecht.”
Je draait zelf mee in de service, maar houdt ondertussen het overzicht. Je stuurt collega’s aan, bewaakt het tempo en zorgt dat de avond loopt zoals hij moet lopen.
De avondservice leiden terwijl je zelf op de vloer staat.
Gasten adviseren over eten, wijn en alles wat daar tussenin zit.
Wijn verkopen omdat je er verstand van hebt én omdat je het leuk vindt.
Collega’s aansturen tijdens de service.
Zien wat er nodig is en het gewoon regelen.
De wijnvoorraad in de gaten houden en bestellingen/tekorten doorgeven aan de restaurant manager.
Problemen oplossen voordat ze problemen worden.
Zorgen dat gasten een avond hebben waarvoor ze terugkomen.
Je hebt horeca-ervaring en weet hoe een goede service voelt.
Je bent zelfstandig, scherp en gastvrij. Je houdt van tempo, maar raakt niet in paniek als het even volle bak is.
Je hoeft geen manager te zijn en ook geen behoefte te hebben aan een functie vol vergaderingen en Excel.
Je vindt het juist leuk om met je poten in de klei te staan.
Wijnkennis is belangrijk.
Je hoeft geen sommelier te zijn, maar je moet wel met overtuiging een mooie fles kunnen aanbevelen en een gast enthousiast kunnen maken.
En misschien nog belangrijker: je hebt gevoel voor een restaurant
Wat krijg je ervoor terug? Een plek in een ambitieus restaurant met een eigen stijl, goede wijn en een team dat hard werkt maar vooral ook plezier maakt.
Veel vrijheid. Veel verantwoordelijkheid. En vooral
geen micromanagement.
#J-18808-Ljbffr
Senior Host Frenchie Restaurant in Haarlem werkgever: Frenchie
Bij Frenchie Restaurant krijg je de kans om deel uit te maken van een ambitieus team dat passie heeft voor gastronomie en gastvrijheid. We bieden een dynamische werkomgeving waar je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt, zonder micromanagement, zodat je jouw vaardigheden in de horeca optimaal kunt benutten. Met een focus op persoonlijke groei en een plezierige werkcultuur, zorgen we ervoor dat elke avond een unieke ervaring is voor zowel onze gasten als ons team.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Senior Host Frenchie Restaurant in Haarlem kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Frenchie!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Frenchie te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Frenchie jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Senior Host Frenchie Restaurant in Haarlem te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Frenchie
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
