In één oogopslag
- Taken: Leid een nieuw horecaconcept en inspireer een team van 20-50 medewerkers.
- Bedrijf: Een unieke bar bistro in het hart van Rotterdam.
- Voordelen: Salaris tussen €4.500 en €5.000, reiskostenvergoeding en gezonde lunch.
- Overige informatie: Volop ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en een vast contract na een jaar.
- Waarom deze baan: Maak impact op de gastbeleving en bouw mee aan een succesvol team.
- Kwalificaties: Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende horeca functie.
Het verwachte salaris ligt tussen 4500 - 5000 € per maand.
Je stempel drukken op een nieuwe horeca hotspot in het centrum van Rotterdam? Voor een nieuwe bar bistro midden in het centrum van Rotterdam zijn we op zoek naar een Horecamanager! Een nieuwe locatie, een onderscheidend horecaconcept en volop ruimte om het verschil te maken. Wij zoeken een ondernemende Horecamanager die gastvrijheid, leiderschap en commercieel inzicht moeiteloos combineert. Deze nieuwe horecalocatie wordt een plek waar goed eten, bijzondere drankjes, muziek en ontmoetingen samenkomen. Van de eerste koffie in de ochtend tot het laatste glas in de avond. Bar, restaurant en banqueting versterken elkaar en zorgen samen voor een veelzijdige gastbeleving. Een mooie kans voor een ervaren horecamanager die vanaf het begin wil meebouwen aan een succesvol concept.
Als Horecamanager ben jij het gezicht van de locatie en draag je de eindverantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie, het team en de financiële resultaten. Je geeft leiding aan een team van circa 20 tot 50 medewerkers en combineert een actieve rol op de werkvloer met het verder ontwikkelen van de organisatie. Je weet hoe je een team inspireert, processen optimaliseert en commerciële kansen benut, zonder de gastbeleving uit het oog te verliezen. De locatie is onderdeel van een professionele hospitality organisatie waar aandacht voor mensen, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.
Het gaat om een fulltime dienstverband met uitzicht op een vast contract na een jaarcontract. De locatie heeft openingstijden tussen 10.00 uur en 00.00 uur en de deuren zijn geopend van dinsdag t/m zondag.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie
- Leidinggeven aan het team met duidelijkheid, structuur en een goede samenwerking
- Actief meewerken op de vloer en bijspringen waar dat nodig is
- Bewaking van de gastbeleving, kwaliteit en hygiëne
- Coachen en ontwikkelen van medewerkers en stimuleren van eigenaarschap binnen het team
- Actief (uit)bouwen van een sterk en stabiel team
- Maken van personeelsplanningen en zorgen voor een passende bezetting
- Verantwoordelijk voor kas, administratie en andere operationele processen
- Sturing geven op omzet, uren, kosten en rendement
- Signaleren van knelpunten en vertalen naar concrete verbeteringen
- Actief meedenken over commerciële en operationele kansen en daadwerkelijk doorvoeren in de praktijk
What's in it for you? Dit is geen functie waarin je vanaf de zijlijn leidinggeeft. Je krijgt juist de ruimte om zichtbaar impact te maken op de vloeren mee te bouwen aan een onderscheidend horecaconcept en een sterk team neer te zetten. Je komt terecht op een unieke plek midden in Rotterdam! We bieden een mooi salaris tussen de € 4.500,- en € 5.000,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je mee brengt). Maar er is meer! Je krijgt direct een jaarcontract vanuit de opdrachtgever met uitzicht op vast dienstverband. Ook is er een reiskostenvergoeding en regelen we een gezonde lunch en vers fruit en stimuleren we een gezonde levensstijl met een sportbijdrage van € 10,- netto per maand.
Wie zoeken wij? We zoeken iemand die leidinggeeft vanuit de operatie, makkelijk contact maakt met mensen en energie krijgt van het bouwen aan een team. Jij weet met je charisma echt te verbinden en mensen op een positieve manier mee te krijgen. Je hebt tenminste 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca. Met je flexibele instelling is het werken in avonden en weekenden geen probleem. Ook heb je financieel en cijfermatig inzicht, ben je besluitvaardig, communicatief sterk en ben je ambitieus om jezelf en de locatie continue te ontwikkelen. Tot slot beheers je de Nederlandse taal vloeiend. Ervaring als leermeester is een pré.
Direct enthousiast of meer weten? Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512.
Horecamanager - Regio Rotterdam werkgever: FourParties
Als Banqueting Medewerker in Veldhoven maak je deel uit van een dynamisch team waar samenwerking en gastvrijheid centraal staan. Wij bieden een stimulerende werkomgeving met flexibele roosters, trainingen om je horeca vaardigheden te ontwikkelen en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding. Bij ons krijg je de kans om te groeien en jezelf te ontwikkelen in een afwisselende rol binnen de bruisende horecasector.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Horecamanager - Regio Rotterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij FourParties of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals FourParties. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij FourParties hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Horecamanager - Regio Rotterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij FourParties wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Horecamanager - Regio Rotterdam zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij FourParties
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij FourParties wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
