In één oogopslag
- Taken: Bouw mee aan een nieuw horecaconcept en leid een gemotiveerd team.
- Bedrijf: Een groeiende organisatie in het hart van Rotterdam.
- Voordelen: Mooi salaris, reiskostenvergoeding, gezonde lunch en sportbijdrage.
- Overige informatie: Flexibele werktijden en volop ruimte voor persoonlijke groei.
- Waarom deze baan: Maak impact in de horeca en breng jouw ideeën tot leven.
- Kwalificaties: Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende horeca functie.
Het verwachte salaris ligt tussen 2900 - 3500 € per maand.
Vacaturebeschrijving
Als leidinggevende samen bouwen aan een nieuw horecaconcept in het centrum van Rotterdam? Voor een nieuwe bar bistro midden in het centrum van Rotterdam zijn we op zoek naar een Assistent Horeca manager! Een nieuwe locatie, een onderscheidend horecaconcept en volop ruimte om het verschil te maken. Als Assistent Horeca manager ben jij de rechterhand van de Horecamanager en speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van het concept. Je staat midden in de operatie, weet wat er op de werkvloer speelt en zorgt ervoor dat medewerkers weten wat er van hen wordt verwacht. Samen met de Horecamanager bouw je aan een sterk team, een soepele dagelijkse operatie en een gastbeleving die iedere dag weer het verschil maakt. Je komt terecht in een groeiende organisatie. Het team bestaat momenteel uit vier vaste medewerkers en ongeveer vijftien oproepkrachten. Tijdens evenementen wordt dit uitgebreid met extra medewerkers. Er is dus volop beweging en ruimte om mee te groeien.
Met jouw praktische instelling, verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor kwaliteit help je de organisatie verder te professionaliseren. Je gaat aan de slag voor 32 tot 38 uur per week (op basis van jouw voorkeuren). Je start met een jaarcontract, met de intentie om de samenwerking voor langere tijd voort te zetten. De locatie heeft openingstijden tussen 10.00 uur en 00.00 uur en de deuren zijn geopend van dinsdag t/m zondag.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden
- Motiveren en aansturing van het team
- Actief meewerkend in de operatie
- Opstellen van personeelsplanningen
- Borging van de kwaliteit en gastbeleving
- Doen van bestellingen en voorraad beheer
- Toezien op veiligheid en hygiëne
- Overleggen met de horecamanager m.b.t. Resultaten en procesverbeteringen
What's in it for you?
De kans om meer te doen dan alleen een team aansturen. Je bouwt mee aan een horecaconcept die volop in ontwikkeling is en krijgt de ruimte om jouw ideeën in de praktijk te brengen. Je komt terecht op een unieke plek midden in Rotterdam! We bieden een mooi salaris tussen de € 2.900,- en € 3.500,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je mee brengt). Maar er is meer! Je krijgt direct een jaarcontract vanuit de opdrachtgever met uitzicht op vast dienstverband. Ook is er een reiskostenvergoeding en regelen we een gezonde lunch en vers fruit en stimuleren we een gezonde levensstijl met een sportbijdrage van € 10,- netto per maand.
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand met een praktische instelling, neemt verantwoordelijkheid en begrijpt dat goede hospitality begint bij een sterk team en duidelijke aansturing. Je hebt tenminste 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca, in bijvoorbeeld een rol als floormanager of assistent-manager. Je hebt gevoel voor cijfers, kan goed organiseren, bent ambitieus en communicatief vaardig. Met de Rotterdamse mentaliteit ben je betrokken en oplossingsgericht. Met je flexibele instelling is het werken in avonden en weekenden geen probleem. Tot slot beheers je de Nederlandse taal vloeiend.
Direct enthousiast of meer weten? Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512.
Assistent Horeca manager - Regio Rotterdam werkgever: FourParties
Als Banqueting Medewerker in Veldhoven maak je deel uit van een dynamisch team waar samenwerking en gastvrijheid centraal staan. Wij bieden een stimulerende werkomgeving met flexibele roosters, trainingen om je horeca vaardigheden te ontwikkelen en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding. Bij ons krijg je de kans om te groeien en jezelf te ontwikkelen in een afwisselende rol binnen de bruisende horecasector.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistent Horeca manager - Regio Rotterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij FourParties of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals FourParties. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij FourParties hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistent Horeca manager - Regio Rotterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij FourParties wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Assistent Horeca manager - Regio Rotterdam zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij FourParties
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij FourParties wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
