Zelfstandig werkend kok | Dagdiensten | KLM Transport Schiphol Oost

Word jij enthousiast van dynamiek, schakelen en zelfstandigheid? Heb je een achtergrond in de hotellerie en een passie voor eten? Solliciteer snel.

Functieomschrijving

Koken op niveau bij KLM, met vaste dagdiensten én een goede werk-privébalans. Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie binnen het bedrijfsrestaurant en ondersteun je banquetingactiviteiten voor KLM. Je werkt volgens het Food&i-concept, waarin gezond, duurzaam en smaakvol eten centraal staat. Dankzij jouw vakmanschap kunnen honderden gasten dagelijks genieten van verse gerechten. Samen met de cateringmanager en een betrokken team van cateringmedewerkers zorg je voor een gastvrije en verzorgde foodbeleving. Je krijgt veel zelfstandigheid in je werk en ondersteunt de cateringmanager waar nodig. Tijdens vakanties of afwezigheid van de manager neem jij operationele taken over en zorg je ervoor dat alles soepel blijft verlopen.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok zorg jij ervoor dat de keuken dagelijks op rolletjes loopt. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van gerechten en bewaakt continu de kwaliteit. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het bereiden en presenteren van warme en koude gerechten;
• Het bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid en HACCP-richtlijnen;
• Het beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen;
• Het controleren van productkwaliteit en versheid.

Waar ga je werken?

Je gaat aan de slag in KLM Gebouw Transport op Schiphol-Oost, een levendige locatie waar dagelijks 300-400 gasten komen lunchen in het bedrijfsrestaurant. KLM Gebouw Transport is een kantoorlocatie. De locatie biedt een mooie combinatie van de dynamiek van de horeca en de regelmaat van de bedrijfscatering. Daarnaast beschikt de locatie over een drukke koffiecorner. De locatie is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als de auto en beschikt over voldoende parkeergelegenheid in de nabijheid.

Wat je krijgt

Bij Food&i combineren we de dynamiek van de horeca met de voordelen van regelmatige werktijden. Zo kun jij blijven doen waar je goed in bent, zonder de lange werkdagen die vaak bij de horeca horen. Je kunt rekenen op:

• Een bruto maandsalaris tussen € 2.598,38 - € 2.920,82 (op basis van fulltime en afhankelijk van ervaring);
• Een contract van 7 maanden voor 35 uur per week, met uitzicht op verlenging;
• Werktijden van 07:00 tot 15:30 uur;
• Reiskostenvergoeding conform cao;
• 25 vakantiedagen (op basis van fulltime);
• 8% vakantiegeld;
• Een goede pensioenregeling;
• Collectieve verzekeringen;
• Toegang tot de Food&i Academy en GoodHabitz-trainingen;
• Een fietsplan.

Wie je bent

Jij bent een vakbekwame kok die graag zelfstandig werkt, overzicht bewaart en kwaliteit belangrijk vindt. Ook tijdens drukke momenten blijf je rustig en weet je prioriteiten te stellen. Daarnaast beschik je over:

• Een afgeronde koksopleiding;
• Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok, chef de partie of in een vergelijkbare functie;
• Ervaring met voorraadbeheer en kwaliteitsbewaking;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en basiskennis van het Engels.

Praktische voorwaarden

Voor deze functie maakt een veiligheidsonderzoek onderdeel uit van de sollicitatieprocedure. Hiervoor moet je een Verklaring van Geen Bezwaar (VGB) kunnen verkrijgen.

Praktische informatie

Locatie: KLM Gebouw Transport, Schiphol-Oost
Werkdagen: maandag t/m vrijdag
Werktijden: 07:00 - 15:30 uur
Uren: 32 uur per week
Startdatum: 6 augustus 2026

Enthousiast? Wil jij werken als zelfstandig werkend kok bij KLM op Schiphol-Oost en genieten van de voordelen van de bedrijfshoreca? Solliciteer dan direct en ontdek hoe je jouw passie voor koken kunt combineren met vaste dagdiensten, verantwoordelijkheid en een gezonde werk-privébalans. Heb je vragen over de functie? We vertellen je graag meer.