In één oogopslag
- Taken: Bereid gerechten, ondersteun de Chef-Kok en zorg voor een schone keuken.
- Bedrijf: Fletcher Wellness-Hotel Helmond met een gezellige werksfeer.
- Voordelen: Salaris tussen €2645,- en €3200,-, 25 vakantiedagen en unieke kortingen.
- Overige informatie: Kansen voor persoonlijke groei en deelname aan kookwedstrijden.
- Waarom deze baan: Ontwikkel je kooktalent en maak impact in een dynamische omgeving.
- Kwalificaties: Ervaring in een professionele keuken en teamleiding.
Het verwachte salaris ligt tussen 47385 - 57915 € per jaar.
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.
Is de Chef-Kok niet aanwezig?
Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken.
- Dit ga je doen
- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
- Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
- Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
- Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
- Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
- Beginnende jonge koks kunnen altijd bij jou terecht.
- Je ondersteunt bij het maken van de roosters.
- Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
- Dit ben jij
- Als Sous-Chef heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
- Je bent leergierig en enthousiast en werkt graag samen.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
- Je werkt flexibel en bent de gehele week beschikbaar. In de avonden en weekenden werken is voor jou geen probleem.
- Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.
- Dit bieden we jou
- Een bruto maandsalaris tussen de
€ 3200,- op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
- Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke
- Fletcher
Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer.
Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform
Wordt dit jouw nieuwe werkplek?
Maak kennis met Wellness-Hotel Helmond!
Dit hotel ligt in het gezellige Helmond en beschikt onder andere over het luxe BLUE Wellnessresort Helmond, 138 hotelkamers, culinair restaurant Bar Bistro Du Co Helmond, 5 multifunctionele feest- en vergaderzalen en 10 bowlingbanen.
In BLUE Wellnessresort Helmond kunnen gasten heerlijk ontspannen dankzij de verschillende wellnessfaciliteiten en schoonheidsbehandelingen, massages en wellnessrituelen.
Daarnaast biedt het hotel een natuurrijke omgeving waarin gasten veel mogelijkheden hebben om te wandelen of fietsen.
Dit hotel kent vele mogelijkheden, zo ook voor jou als collega.
Zet jouw talenten in en versterk het gezellige team van Fletcher Wellness-Hotel.
Hoe werkt het solliciteren?
Een baan bij Fletcher in 4 stappen
Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij Fletcher krijgen. Solliciteer nu!
- Online solliciteren op onze website
Je eerste stap naar jouw baan bij Fletcher is een online sollicitatie. Vul je gegevens in en upload je cv. - Beoordeling door de recruiter
en recruiter beoordeelt je cv en motivatie en neemt contact op om je uit te nodigen voor een gesprek. - Gesprek met jouw nieuwe collega
Wij willen jou uiteraard graag leren kennen. Maar het is net zo belangrijk dat jij ons beter leert kennen. - Aan de slag bij Fletcher Hotels
Jij bent de geschikte persoon om Fletcher te versterken dus je kan starten in 1 van onze hotels.
Sous-Chef in Rhoon werkgever: Fletcher Hotels
Fletcher Hotel-Restaurant Loosdrecht-Amsterdam is een uitstekende werkgever die een inspirerende en unieke werkomgeving biedt aan Zelfstandig Werkende Koks. Met een focus op persoonlijke ontwikkeling, een goede werksfeer en aantrekkelijke voordelen zoals kortingen op hotelovernachtingen en wellness, stimuleert het team samenwerking en creativiteit in de keuken. Bovendien krijg je de kans om deel te nemen aan kookwedstrijden en je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen in een moderne setting aan het water.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Sous-Chef in Rhoon kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Fletcher Hotels of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Fletcher Hotels. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Fletcher Hotels hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Sous-Chef in Rhoon te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Fletcher Hotels wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Sous-Chef zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Fletcher Hotels
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Fletcher Hotels wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
