In één oogopslag
- Taken: Leid de dagelijkse operatie van ons unieke hotel in Zuid-Limburg.
- Bedrijf: ECLECT, een eclectisch label met karaktervolle boutique hotels.
- Voordelen: Flexibele werktijden, 25 vakantiedagen en korting op overnachtingen.
- Overige informatie: Mogelijkheden voor groei en ontwikkeling binnen ECLECT.
- Waarom deze baan: Maak impact op gastbeleving en inspireer je team met jouw leiderschap.
- Kwalificaties: Ervaring in hospitality en leidinggevende rol vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 28800 - 35200 € per jaar.
In het prachtige Zuid-Limburg vind je onze bijzondere hotellocaties, omgeven door natuur, rust en het karakteristieke heuvellandschap. Hier draait alles om oprechte gastvrijheid en een onvergetelijke beleving voor onze gasten. De locatie maakt onderdeel uit van ECLECT, een hospitality label dat bouwt aan een eclectische collectie van karaktervolle boutique hotels.
We zoeken een Operationeel Hotel Manager die met eigenaarschap, overzicht en energie de dagelijkse operatie aanstuurt. Je bent hét gezicht van het hotel, voor gasten en voor het team.
Wie jij bent
- Je ziet wat nodig is, vaak nog vóórdat het wordt uitgesproken.
- Je merkt details op voordat ze een probleem worden en voelt feilloos aan wat gasten nodig hebben.
- Gastvrijheid zit bij jou in houding en aandacht.
- Voor het team ben je een vaste waarde.
- Je houdt overzicht, blijft benaderbaar en bent betrokken bij wat er speelt.
- Je inspireert door zelf mee te werken en laat in de praktijk zien wat goede gastvrijheid en professioneel leiderschap betekent.
Jouw werkdag
- Als eindverantwoordelijke van de locatie sta je midden in de dagelijkse operatie van het hotel.
- Je werkt actief mee binnen de verschillende afdelingen, bent zichtbaar aanwezig op de vloer en zorgt tegelijkertijd voor de aansturing, kwaliteit en het behoud van overzicht binnen de gehele operatie.
Gastbeleving: Je zorgt voor een warm en persoonlijk verblijf, speelt snel in op wensen of klachten en ziet kansen om de gasten te verrassen.
Dagelijkse hoteloperatie: Je draait mee en stuurt de dagelijkse operatie aan en zorgt dat het centraal opgestelde SOP’s geïmplementeerd en toegepast worden. Jij bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en het team.
Team & cultuur: Je bouwt aan een betrokken team. Je zorgt voor duidelijke verwachtingen, een goede planning en een fijne sfeer. Medewerkerstevredenheid is een logisch gevolg van jouw manier van leidinggeven. Je geeft leiding aan ongeveer 16 medewerkers.
Kwaliteit & veiligheid: Je bewaakt hygiëne, netheid en veiligheid en zorgt dat het hotel voldoet aan wet- en regelgeving.
Kostenbeheersing: Je houdt grip op personeelsplanning en inkoop, met oog voor kwaliteit, gastbeleving en winstgevendheid van het hotel.
Wanneer jij hét verschil maakt
- Je maakt impact op de momenten die ertoe doen.
- Je maakt gastvrijheid zichtbaar in gedrag, samenwerking en resultaten.
- Je neemt eigenaarschap en voelt je verantwoordelijk voor het geheel.
- Je straalt positiviteit en energie uit en weet teams daarin mee te nemen.
- Je denkt creatief, ziet kansen en komt met oplossingen.
- Je bent flexibel, schakelt snel bij veranderingen en blijft rustig als het anders loopt dan gepland.
Opleiding en werkervaring
- MBO werk- en denkniveau.
- Aantoonbare ervaring in hospitality of een vergelijkbare servicegerichte omgeving, met ervaring in een leidinggevende rol.
- In bezit of bereidheid tot het behalen van SHV-leermeester diploma.
- Talen: Nederlands en Engels, Duits en Frans is een pré.
Salaris en arbeidsvoorwaarden
- Salaris volgens Horeca CAO, passend bij schaal 8 en jouw werkervaring.
- Flexibele werktijden, met jou op de vloer wanneer het ertoe doet.
- Voor deze functie kunnen wij helaas geen verblijfsmogelijkheden aanbieden. Het is daarom een vereiste dat je in de directe omgeving van het hotel woont.
- Pensioensregeling.
- 25 vakantiedagen o.b.v. 38 uur.
- Laptop en e-sim met zakelijk nummer om je werk goed te kunnen doen.
- Ruimte om te groeien, leren en jezelf te ontwikkelen binnen Kasteel Doenrade of andere hotels van ECLECT.
- Extra fijn: korting op overnachtingen binnen alle ECLECT-hotels.
Wat wij bieden
Je staat er niet alleen voor. Vanuit ECLECT word je ondersteunt met shared services en expertises, zodat jij je kunt focussen op wat er echt toe doet: de dagelijkse operatie, de gasten en het team. Met vertrouwen, invloed en de ruimte om het hotel eigen te maken. Deze functie is een mooie volgende stap als je wilt doorgroeien vanuit Front Office Manager en jezelf verder wilt ontwikkelen in de breedte van de hotellerie.
Operationeel Hotel Manager | Zuid-Limburg in Amsterdam werkgever: ECLECT
Bij ECLECT bieden we een unieke werkomgeving in onze authentieke boutique hotels, waar gastvrijheid en teamwork centraal staan. Onze medewerkers genieten van flexibele werktijden, aantrekkelijke kortingen op overnachtingen en Food & Beverage, en volop kansen voor persoonlijke groei binnen de horeca. Sluit je aan bij ons gepassioneerde team en draag bij aan onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Operationeel Hotel Manager | Zuid-Limburg in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij ECLECT!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij ECLECT te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals ECLECT jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Operationeel Hotel Manager | Zuid-Limburg in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij ECLECT
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
