Demi Chef de Partie - Fulltime - The Gym by Sidney Schutte in Amsterdam

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het

Corendon DNA.

Wij geloven dat werk meer is dan een baan. Het is een plek waar je jezelf kunt zijn, waar je samen met collega’s iets waardevols opbouwt en waar jouw inzet écht wordt gewaardeerd. Dit ervaar je niet alleen in de sfeer, maar ook in alles wat we jou bieden.

Wat is het voordeel voor mij?

Een

fulltime salaris

tussen de

€2.505,04,- & €2.800,-

per maand

Een

stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving ;

Een

unieke kans

om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;

Speciale kortingstarieven

voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden!

Persoonlijke coaching & training

om je te ondersteunen in je dagelijkse werk

Een

weet waar je werkt dag,

zodat je kunt ervaren hoe het is om in het hotel te verblijven, inclusief een overheerlijk diner.

We organiseren

veel sociale activiteiten , zoals onze Associate Appreciation Week, een jaarlijks Personeelsfeest, vrijdagmiddagborrels en teamuitjes,

SPECIALE

kortingen bij touroperator Corendon, van all-inclusive vakanties tot

2 GRATIS vliegtickets .

Speciale kortingen . Niet alleen voor jou, maar ook voor je vrienden en familie!

Eén van onze

Mondi restaurants

uitproberen? Wij geven je

25% korting

op uw totale factuur.

Even tijd nodig om op te laden? Wij beschikken over een

eigen spa en wellness

waar je met flinke korting van kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons

2 GRATIS massages

per jaar.

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Chef de Partie! Wij zijn op zoek naar jou als

Demi Chef de Partie

bij

The Gym by Sidney Schutte

in

The College Hotel, Autograph Collection by Marriott .

Het hotel is een van de hotspots van Amsterdam Oud-Zuid en gevestigd in een stijlvol 19e-eeuws gebouw dat in 1895 als school werd geopend. Elke kamer en ruimte in het hotel ademt geschiedenis en karakter, waardoor een bezoek aan The Gym een unieke ervaring wordt.

Als Demi Chef de Partie ondersteun je de Chef de Partie in de dagelijkse werkzaamheden en speel je een belangrijke rol in het bereiden van hoogwaardige gerechten. Je werkt met creatieve, seizoensgebonden ingrediënten en draagt bij aan een culinaire beleving van topniveau.

Sinds de franchise met Marriott onder de naam

The College Hotel, Autograph Collection by Marriott

zijn er nieuwe mogelijkheden en uitdagingen ontstaan. Voor jou betekent dit interessante voordelen, zoals aantrekkelijke kortingen bij Marriott-hotels wereldwijd en aanvullende trainingen om jezelf verder te ontwikkelen binnen jouw vakgebied.

Wat houdt de functie in? Bouw vanaf dag één mee…

Je stapt niet in een ingespeelde keuken. Voor het openingsteam zoeken we een Demi chef de partie die verantwoordelijkheid neemt voor een eigen partie en voor die van z’n team! Er wordt op het moment gebouwd aan het compleet nieuwe en open keuken, die een grote rol zal spelen in de beleving van the Gym.

Jouw rol

Wij zoeken een enthousiaste kok met ervaring in een professionele keuken die klaar is voor de volgende stap in zijn of haar carrière.

Jij:

Hebt ervaring als Kok of een vergelijkbare functie;

Bent gemotiveerd om door te groeien binnen een professionele keukenomgeving;

Werkt nauwkeurig en behoudt overzicht, ook tijdens drukke momenten;

Hebt passie voor gastronomie en kwaliteit;

Bent een echte teamspeler met een positieve instelling;

Staat open voor nieuwe technieken, smaken en ontwikkelingen binnen het vak.

Wie zoeken we?

Een kok met ervaring als chef de partie of die klaar is voor die stap. Je werkt zelfstandig, blijft scherp wanneer het tempo omhooggaat en voelt je verantwoordelijk voor het resultaat op het bord én voor het team om je heen.

Open je met ons mee? Vanaf de eerste training, de eerste briefing en de eerste service geef je mee vorm aan de keuken van The Gym. Je werkt met internationaal gerenomeerd chef Sidney Schutte en zijn nieuwe team aan een restaurant waar straks heel Amsterdam hopelijk graag komt gymen.

Acquisitie Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Met deze vacature werven wij zelf onze nieuwe collega's.

Commerciële telefoontjes van bemiddelingsbureaus naar de HR collega's van de hotels hebben daarom geen zin en worden ook niet in behandeling genomen.

Je bent gepassioneerd over koken en hebt oog voor kwaliteit en presentatie

Je bereidt gerechten volgens hoge standaarden en zorgt dat alles perfect wordt geserveerd

Je ondersteunt en begeleidt junior keukenmedewerkers en stagiaires

Je denkt mee en komt met creatieve oplossingen in de keuken;

Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en houdt overzicht in een drukke omgeving

Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden

Je bent bereid om waar nodig in andere keukenafdelingen te ondersteunen

Je neemt de tijd om je team te coachen en te helpen ontwikkelen

Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur met kennis van klassieke kooktechnieken

Beschikbaar voor een fulltime dienstverband (5 dagen per week)

Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

#J-18808-Ljbffr