In één oogopslag
- Taken: Leid een hoogwaardig cateringteam en creëer Michelin-niveau gerechten.
- Bedrijf: Een toonaangevend cateringbedrijf in Amsterdam met een focus op innovatie.
- Voordelen: Competitief salaris, creatieve vrijheid en de kans om je visie te realiseren.
- Overige informatie: Uitstekende groeimogelijkheden in een dynamische en uitdagende omgeving.
- Waarom deze baan: Neem de leiding over een prestigieuze operatie en maak impact met je culinaire expertise.
- Kwalificaties: Minimaal 3 jaar ervaring als Executive Chef en vloeiend in Nederlands en Engels.
Het verwachte salaris ligt tussen 63000 - 77000 € per jaar.
Voor onze klant zijn we op zoek naar een uitzonderlijke Executive Chef om een hoogwaardig contract cateringbedrijf in Nederland te leiden. Deze rol vereist meer dan alleen culinaire expertise; het vraagt om een strategische, klantgerichte leider die de normen kan verhogen, innovatie kan stimuleren en Michelin-niveau kwaliteit kan leveren op grote schaal.
Belangrijke vereisten:
- Bewezen ervaring in contract catering – Je begrijpt het tempo, de beperkingen en de kansen van grootschalige, klantgedreven operaties.
- 3+ jaar als Executive Chef in een vergelijkbare omgeving (hoog volume, multi-stakeholder of luxe contractinstellingen).
- Vloeiend in het Nederlands en Engels – Essentieel voor klantpresentaties, teamleiderschap en strategische discussies.
- Tender & pitch beheersing – Zelfverzekerd in voedsel tender processen, je kunt een overtuigende culinaire visie aan klanten en belanghebbenden overbrengen en concepten omzetten in winnende voorstellen.
- Iemand die internationale ambitie, commercieel inzicht en onwrikbare normen belichaamt.
- Ideaal voor professionals die de balans tussen creativiteit en operationele strengheid in contract catering hebben meester gemaakt.
- Michelin-ster achtergrond – Je claimt het niet alleen; je zult het demonstreren in je aanpak, van menuontwikkeling tot uitvoering op het bord.
- Kans om een marktleidende operatie vorm te geven met jouw visie.
Waarom deze rol opvalt:
Dit is niet zomaar een Executive Chef positie. Het is voor een zeldzame leider die kan:
- Opereren op het hoogste culinaire niveau terwijl hij/zij commerciële realiteiten beheert.
- Strategisch denken, menu's en concepten afstemmen op klantverwachtingen en bedrijfs groei.
- Een ruimte beheersen—of het nu gaat om een presentatie in de boardroom of een service onder hoge druk.
Je neemt de leiding over een operatie met hoge zichtbaarheid, met de autonomie om de culinaire richting te bepalen en de ondersteuning om op het hoogste niveau uit te voeren. Als je moe bent van rollen die niet overeenkomen met je ambitie—of als je hebt gewacht op een uitdaging die echt je vaardigheden test—dit is het.
Executive Chef werkgever: COREcruitment
Als Project Manager bij onze internationale hospitalitygroep krijg je de kans om een cruciale rol te spelen in het vernieuwen en ontwikkelen van hotels in een dynamische omgeving zoals Amsterdam of Barcelona. Wij bieden een stimulerende werkomgeving met volop mogelijkheden voor persoonlijke groei, een cultuur die samenwerking en innovatie bevordert, en aantrekkelijke voordelen die bijdragen aan jouw welzijn en werkplezier. Sluit je aan bij ons team en maak impact in de wereld van gastvrijheid!
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Executive Chef kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij COREcruitment!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij COREcruitment te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals COREcruitment jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Executive Chef te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij COREcruitment
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
