In één oogopslag
- Taken: Creëer unieke gerechten en verras gasten met jouw culinaire creativiteit.
- Bedrijf: Werken bij het Drents Museum, een inspirerende plek in Assen.
- Voordelen: Competitief salaris, pensioenregeling, 25 vakantiedagen en flexibele werktijden.
- Overige informatie: Ontwikkelingsmogelijkheden en een vriendenbonus voor nieuwe aanmeldingen.
- Waarom deze baan: Combineer jouw passie voor koken met een dynamische werkomgeving.
- Kwalificaties: Ervaring als zelfstandig werkend kok en kennis van HACCP-regels.
Het verwachte salaris ligt tussen 2340 - 2860 € per maand.
Ben jij creatief, zelfstandig en heb je passie voor koken? Wij zoeken een ervaren kok voor onze museumbrasserie. Je werkt met fijne collega's in een inspirerende omgeving, midden in Assen. Iedere dag geopend. Solliciteer snel!
Jouw werkplek
Het Drents Museum, waar wij restaurant Bar-Brasserie Pingo hebben. Wij hebben ruimte voor ruim 220 gasten in het restaurant en 200 gasten in onze vergaderzalen. Op ons menu hebben wij diverse mogelijkheden ook vega(n). Het Drents museum is dinsdag t/m zondag tussen 1 u geopend.
Jouw team
Het team bestaat uit ongeveer 40 collega's, waarvan 30 flexmedewerkers en 2 leerlingen. De meeste medewerkers zijn allround inzetbaar hebben daardoor een afwisselende baan. De locatie Bites & Flights is gekoppeld aan ons. Als collega van het Drents Museum kan het voorkomen dat jij ook op die locatie wordt ingezet.
Jouw functie
Als zelfstandig werkend kok bij Drents Museum, Assen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de gestelde kaders, maar ook de vrijheid hebt om jouw eigen creativiteit toe te passen. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je ervoor dat de HACCP-richtlijnen worden nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart zijn gebracht.
Jouw ingrediënten
De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok. Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig. Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid heeft geen geheimen voor jou. Je weet van aanpakken. Dit betekent dat je in een hoog tempo kunt werken, zelfs tijdens drukte, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Met jouw creativiteit weet je keer op keer de gasten te verrassen.
Wat wij bieden
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling.
- Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen.
- Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis).
- 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen.
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen.
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch.
- Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt.
- Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250.
- Werken op een vrijetijdslocatie: Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past; Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden; Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
Jouw sollicitatie
Solliciteren Gewoon doen. Intake Telefonisch kennismaken. Gesprek Een match? Aan de slag Tot snel!
Jouw werkgever
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500 door het hele land.
Zelfstandig werkend kok Drents Museum - For Netherland Resident Only werkgever: Confidential
Als Operator Packaging bij ons productiebedrijf in Hendrik-Ido-Ambacht profiteer je van een stabiele werkomgeving met een sterke focus op ontwikkeling en training. We bieden uitstekende doorgroeimogelijkheden, een aantrekkelijk salaris tot €4000 per maand, en een cultuur die teamwork en continue verbetering waardeert. Daarnaast zorgen we voor een veilige werkplek met de nodige middelen en ondersteuning om jouw vaardigheden verder te ontwikkelen.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Zelfstandig werkend kok Drents Museum - For Netherland Resident Only kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Confidential of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Confidential. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Confidential hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Zelfstandig werkend kok Drents Museum - For Netherland Resident Only te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Confidential wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Zelfstandig werkend kok Drents Museum - For Netherland Resident Only zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Confidential
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Confidential wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
