In één oogopslag
- Taken: Zelfstandig bereiden van ingrediënten en menu's in een dynamische keuken.
- Bedrijf: Peking Garden, een populair Chinees en Japans restaurant.
- Voordelen: Marktconform salaris, pensioenregeling, reiskostenvergoeding en personeelskorting.
- Overige informatie: Stressbestendig en nauwkeurig? Sluit je aan bij ons keukenteam!
- Waarom deze baan: Werk in een gezellige omgeving met doorgroeimogelijkheden en internationale flair.
- Kwalificaties: MBO 3 niveau en kennis van basis kooktechnieken vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 3949 - 4827 € per maand.
Peking Garden in Krimpen aan den IJssel is een Chinees en Japans restaurant dat bekendstaat om zijn uitgebreide aanbod aan Chinese specialiteiten, sushi, teppanyaki, tempura en traditionele gerechten. Gasten kunnen er terecht voor à-la-cartegerechten en een uitgebreid All You Can Eat-concept. Kwaliteit, smaak en een gevarieerd aanbod staan centraal binnen het restaurant. Ter versterking van het keukenteam is Peking Garden op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
- Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
Wat vragen we?
- MBO 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
- Teamspeler met oog voor kwaliteit
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
Wat bieden we?
- Een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden
- Pensioenregeling conform de Nederlandse Horeca CAO
- Reiskostenvergoeding en personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Een internationale, gezellige en dynamische werkomgeving
- Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken en organisatie
2x Zelfstandig Werkend Kok I - Peking Garden Krimpen a/d ijssel in Krimpen aan den IJssel werkgever: Chefconnect B.V.
Peking in Vlagtwedde is een uitstekende werkgever die een gastvrije en kwaliteitsgerichte werkomgeving biedt voor Zelfstandig Werkend Koks. Met een marktconform salaris, pensioenregeling en ontwikkelingsmogelijkheden, stimuleert het restaurant de groei van zijn medewerkers terwijl ze genieten van heerlijke maaltijden tijdens hun dienst. De unieke Aziatische sfeer en de focus op teamwork maken Peking een aantrekkelijke plek voor culinaire professionals die hun vaardigheden willen verbeteren.
