In één oogopslag
- Taken: Leid de operationele teams en zorg voor een soepele uitvoering van evenementen.
- Bedrijf: CateringMeesters, specialist in hoogwaardige eventcatering sinds 2002.
- Voordelen: Fulltime functie met invloed en ruimte voor eigen inbreng.
- Overige informatie: Flexibele werktijden en kansen voor persoonlijke ontwikkeling.
- Waarom deze baan: Maak impact in een dynamische omgeving vol uitdagingen en groei.
- Kwalificaties: HBO werk- en denkniveau met ervaring in eventcatering of hospitality.
Het verwachte salaris ligt tussen 59400 - 72600 € per jaar.
Catering Meesters is een eventcateraar die sinds 2002 gespecialiseerd is in hoogwaardige catering op bijzondere locaties.
Sinds onze start als huiscateraar van Museum Escher in Het Paleis verzorgen wij onder meer diners, recepties, borrels en zakelijke evenementen in bijzondere locaties in Den Haag en omstreken.
De overname van food cateraar Keuken Meesters opende de deur naar de Westlandse event-markt.
Sindsdien is ons kantoor en productiekeuken gevestigd in Monster.
Ons team bestaat uit 40 vaste medewerkers aangevuld met een grote flexibele schil van freelancers en uitzendkrachten.
Naast culinaire catering biedt Catering Meesters volledige eventorganisatie, inclusief inrichting, decoratie, techniek en entertainment.
Bouw mee aan de volgende fase van Catering Meesters
Om onze organisatie verder te professionaliseren zijn wij op zoek naar een ervaren Operationeel Directeur.
Een sterke operationele leider die mensen kan aansturen en ervoor zorgt dat onze organisatie elke dag nog beter wordt.
Iemand die energie krijgt van de dynamiek van events en het niet schuwt de mouwen op te stropen voor de helpende hand op 'de vloer'.
Je zorgt ervoor dat onze organisatie staat als een huis: van planning en logistiek tot keuken en bediening.
Je geeft leiding aan de operationele teams en aan onze salesafdeling.
Je hoeft zelf geen offertes te schrijven.
Wel zorg je ervoor dat sales en operatie elkaar versterken.
Een verkocht event moet immers niet alleen commercieel interessant zijn, maar ook operationeel perfect uitvoerbaar.
Je bent daarmee dé schakel tussen directie, sales en uitvoering.
De directie kan zich hierdoor steeds meer richten op strategie, ondernemerschap en verdere groei, terwijl jij ervoor zorgt dat de organisatie dagelijks soepel en professioneel draait.
Waar jij het verschil maakt
Eventcatering is dynamisch. Last-minute wijzigingen, grote producties, personeelstekorten of onverwachte uitdagingen horen erbij. Jij raakt daar niet van in de war.
Je bent niet alleen bezig met de planning van morgen. Je kijkt ook naar hoe we het over een jaar beter kunnen organiseren.
Waar kunnen processen slimmer? Waar verliezen we tijd of geld? Welke verantwoordelijkheden moeten duidelijker? Welke mensen kunnen doorgroeien?
Je kan commercieel denken zonder zelf een salespersoon te zijn.
Je werkt nauw samen met onze vaste leveranciers.
Je geeft leiding aan leidinggevenden en medewerkers binnen keuken, bediening, planning en logistiek. Daarnaast stuur je de salesorganisatie aan.
Je denkt mee over strategie, groei en de verdere ontwikkeling van het bedrijf.
Je rapporteert aan de directie en adviseert deze actief over operationele en organisatorische vraagstukken.
Het is voor jou vanzelfsprekend dat je je werktijden aanpast aan de operationele momenten overdag, 's avonds en in het weekend.
Klaar om de operatie te leiden?
Je krijgt een full time functie met echte invloed.
Je komt niet in een organisatie waar alle processen al vastliggen en je alleen hoeft uit te voeren wat bedacht is.
Juist niet.
Je krijgt de ruimte om de operationele organisatie verder vorm te geven en, waar nodig, processen en verantwoordelijkheden opnieuw in te richten.
Je denkt mee over de strategische koers van het bedrijf.
Daar hoort uiteraard een passend arbeidsvoorwaardenpakket bij.
Jij beschikt over HBO werk- en denkniveau en hebt meerdere jaren ervaring in een soortgelijke functie binnen eventcatering, Hospitality of evenementenproductie.
Herken je jezelf niet in alle functie-eisen? Laat dat je niet tegenhouden om te solliciteren. We kijken graag naar wat jij wél meebrengt. Meer dan die laatste paar vinkjes.
Catering Meesters
Vlotlaan 316
2681 TV Monster
Operationeel Directeur – eventcatering in Amsterdam werkgever: CateringMeesters
CateringMeesters is een uitstekende werkgever die een dynamische en inspirerende werkomgeving biedt in de bruisende eventcateringsector. Met een focus op persoonlijke groei en ontwikkeling, krijg je de kans om je stempel te drukken op de organisatie en bij te dragen aan de strategische koers van het bedrijf. Onze cultuur is collegiaal en hands-on, waarbij teamwork en creativiteit centraal staan, en we bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden die passen bij de verantwoordelijkheden van de rol.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Operationeel Directeur – eventcatering in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij CateringMeesters of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals CateringMeesters. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij CateringMeesters hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Operationeel Directeur – eventcatering in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij CateringMeesters wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Operationeel Directeur – eventcatering zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij CateringMeesters
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij CateringMeesters wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
