Horecamanager - Regio Rotterdam

p p pstrongVacaturebeschrijving /strong /p /p p pJe stempel drukken op een nieuwe horeca hotspot in het centrum van Rotterdam? /ppVoor een nieuwe bar bistro midden in het centrum van Rotterdam zijn we op zoek naar een Horecamanager! /ppEen nieuwe locatie, een onderscheidend horecaconcept en volop ruimte om het verschil te maken. /ppWij zoeken een ondernemende Horecamanager die gastvrijheid, leiderschap en commercieel inzicht moeiteloos combineert. Deze nieuwe horecalocatie wordt een plek waar goed eten, bijzondere drankjes, muziek en ontmoetingen samenkomen. Van de eerste koffie in de ochtend tot het laatste glas in de avond. Bar, restaurant en banqueting versterken elkaar en zorgen samen voor een veelzijdige gastbeleving. Een mooie kans voor een ervaren horecamanager die vanaf het begin wil meebouwen aan een succesvol concept. /ppAls Horecamanager ben jij het gezicht van de locatie en draag je de eindverantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie, het team en de financiële resultaten. Je geeft leiding aan een team van circa 20 tot 50 medewerkers en combineert een actieve rol op de werkvloer met het verder ontwikkelen van de organisatie. Je weet hoe je een team inspireert, processen optimaliseert en commerciële kansen benut, zonder de gastbeleving uit het oog te verliezen. De locatie is onderdeel van een professionele hospitality organisatie waar aandacht voor mensen, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. /ppHet gaat om een fulltime dienstverband met uitzicht op een vast contract na een jaarcontract. De locatie heeft openingstijden tussen 10.00 uur en 00.00 uur en de deuren zijn geopend van dinsdag t/m zondag. /pppstrongemBelangrijkste verantwoordelijkheden: /em /strong /p /pulliEindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie /liliLeidinggeven aan het team met duidelijkheid, structuur en een goede samenwerking /liliActief meewerken op de vloer en bijspringen waar dat nodig is /liliBewaking van de gastbeleving, kwaliteit en hygiëne /liliCoachen en ontwikkelen van medewerkers en stimuleren van eigenaarschap binnen het team /liliActief (uit)bouwen van een sterk en stabiel team /liliMaken van personeelsplanningen en zorgen voor een passende bezetting /liliVerantwoordelijk voor kas, administratie en andere operationele processen /liliSturing geven op omzet, uren, kosten en rendement /liliSignaleren van knelpunten en vertalen naar concrete verbeteringen /liliActief meedenken over commerciële en operationele kansen en daadwerkelijk doorvoeren in de praktijk /li /ul ppstrongemWhat's in it for you? /em /strong /p /ppDit is geen functie waarin je vanaf de zijlijn leidinggeeft. Je krijgt juist de ruimte om pstrongzichtbaar impact te maken op de vloer /strong /p en mee te bouwen aan een onderscheidend horecaconcept en een sterk team neer te zetten. Je komt terecht op een unieke plek midden in Rotterdam! We bieden een mooi salaris tussen de € 4.500,- en € 5.000,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je mee brengt). /ppMaar er is meer! /ppJe krijgt direct een jaarcontract vanuit de opdrachtgever met uitzicht op vast dienstverband. Ook is er een reiskostenvergoeding en regelen we een gezonde lunch en vers fruit en stimuleren we een gezonde levensstijl met een sportbijdrage van € 10,- netto per maand. /pp /pppstrongemWie zoeken wij? /em /strong /p /ppWe zoeken iemand die pstrongleidinggeeft vanuit de operatie /strong /p, makkelijk contact maakt met mensen en energie krijgt van het bouwen aan een team. Jij weet met je charisma echt te verbinden en mensen op een positieve manier mee te krijgen. Je hebt tenminste pstrong3 jaar ervaring in een leidinggevende functie /strong /p binnen de horeca. Met je flexibele instelling is het werken in avonden en weekenden geen probleem. Ook heb je financieel en cijfermatig inzicht, ben je besluitvaardig, communicatief sterk en ben je ambitieus om jezelf en de locatie continue te ontwikkelen. Tot slot beheers je pstrongde Nederlandse taal vloeiend /strong /p. Ervaring als leermeester is een pré. /p pDirect enthousiast of meer weten? /ppVul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via of /p /p /p