In één oogopslag
- Taken: Leid een enthousiast team en zorg voor een geweldige ervaring voor onze gasten.
- Bedrijf: Buitengoed de Boomgaard, een bruisende plek vol beleving en natuur.
- Voordelen: Competitief salaris, flexibele uren, gezellige teamuitjes en ruimte voor eigen ideeën.
- Overige informatie: Ontwikkel nieuwe concepten en werk aan je carrière in een dynamische omgeving.
- Waarom deze baan: Werk in een vakantiesfeer en maak elke dag bijzonder voor onze gasten.
- Kwalificaties: Ervaring in horeca en leiderschapsvaardigheden zijn een plus.
Het verwachte salaris ligt tussen 2843 - 3245 € per maand.
Werken waar vakantie, horeca en beleving samenkomen. De eerste gasten genieten van een kop koffie op het terras. Kinderen ontdekken de speeltuin. Collega's bereiden een bruiloft voor en in de keuken wordt de lunch voorbereid. Hier voelt een werkdag soms als een vakantiedag. Niet omdat het altijd rustig is, maar omdat je werkt op een plek waar mensen komen om te ontspannen, te vieren en mooie herinneringen te maken. Van een weekend kamperen met het gezin tot een bruiloft, bedrijfsfeest of zomerse lunch op het terras.
Ons horecapaviljoen is het bruisende hart van het buitengoed. Overdag schenken we goede koffie, serveren we lunches, ijsjes en drankjes. In de avond komen campinggasten samen voor pizza's, diners en lange zomeravonden op het terras.
Jij ziet wat anderen nog niet zien. Terwijl je een cappuccino maakt, zie je dat de voorraad bijna aangevuld moet worden. Als je over het terras loopt, help je een collega op weg en zie je waar het nog iets slimmer of gastvrijer kan. Terwijl je de voorraad controleert, heb je de bestelling al in je hoofd. Terwijl je een nieuwe collega inwerkt, zie je precies waar hij nog onzeker is. Terwijl je de reserveringen bekijkt, denk je alvast na over de personeelsplanning. Terwijl je afsluit, zorg je ervoor dat de ochtendploeg morgen nergens naar hoeft te zoeken. Dat is hoe jouw hoofd werkt. En precies daarom zoeken we jou!
Jij bent de rechterhand van de bedrijfsleider. Je werkt actief mee op de vloer, maar houdt ondertussen het overzicht. Je ziet wat er moet gebeuren en voorkomt problemen voordat ze ontstaan. Je verdeelt het werk en zorgt dat collega's weten wat er van hen verwacht wordt. Je bewaakt de kwaliteit, de gastvrijheid en de dagelijkse organisatie. Je neemt verantwoordelijkheid en weet wanneer je zelfstandig kunt handelen en wanneer je moet overleggen. Je helpt collega's groeien en zorgt ervoor dat niet alles via jou of de bedrijfsleider hoeft te lopen. En bovenal: je zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en graag terugkomen.
Hoe ziet jouw dag eruit? Zet je stappenteller maar aan, want stilzitten doen we hier niet. Je houdt je onder andere bezig met:
- Het openen en sluiten van het horecapaviljoen.
- Een controleronde lopen en direct zien wat aandacht nodig heeft.
- Het werk verdelen en collega's aansturen.
- De kwaliteit, gastvrijheid en uitstraling bewaken.
- Reserveringen controleren en de personeelsplanning ondersteunen.
- Bestellingen plaatsen en de voorraad op peil houden.
- Zorgen dat voorbereidingen op tijd geregeld zijn.
- Uren controleren en afwijkingen signaleren.
- Het magazijn logisch en overzichtelijk houden.
- Nieuwe collega's inwerken en begeleiden.
- Bijspringen achter de bar of op het terras wanneer dat nodig is.
Ondertussen denk je steeds één stap vooruit. Niet alleen aan vandaag, maar ook aan morgen en volgende week. Je bent dus niet alleen degene die zorgt dat de dienst goed verloopt, maar ook degene die ziet hoe het morgen nóg beter kan. Samen verantwoordelijk voor een goed rooster. In de horeca hoort flexibiliteit erbij. Zeker op een plek waar het in de zomer bruist en evenementen soms om andere tijden vragen. Tegelijkertijd geloven we in een team waarin de verantwoordelijkheid voor openen en sluiten wordt gedeeld. Je geeft het goede voorbeeld, bent bereid om zelf de handen uit de mouwen te steken en denkt mee over een goede verdeling van de diensten. Zo zorgen we samen voor een sterke operatie én een werkritme dat op de lange termijn vol te houden is.
En in de winterperiode? Van april tot en met oktober bruist het buitengoed. Terrasgasten, campinggasten, bruiloften en evenementen zorgen voor levendigheid. Maar ook na de zomer blijven we in beweging. Vanaf november staat het buitengoed in het teken van Wintergeluk. Ons winterconcept met sfeervolle winterevents, kerstborrels, kerstbomenverkoop en bijzondere bijeenkomsten. Juist in deze periode krijg je ruimte om mee te bouwen aan nieuwe concepten, arrangementen en evenementen. Denk hierbij aan:
- Ontbijtarrangementen
- Winterevents en bedrijfsborrels
- Pizza-avonden en andere horeca-activiteiten
- Bedrijfsuitjes en nieuwe arrangementen
- Nieuwe menukaarten
- Slimmere werkprocessen en voorraadbeheer
- Trainingen en begeleiding van het team
Zo werk je niet alleen ín de horeca, maar ook aan de verdere ontwikkeling van ons buitengoed.
Wat wij bieden: Werken bij Buitengoed de Boomgaard voelt een beetje als werken op vakantie. Je werkt op een prachtig groen buitengoed, op fietsafstand van Utrecht, waar we meebewegen met de seizoenen. Daarnaast kun je rekenen op:
- Een bruto maandsalaris van € 2.843 tot € 3.245 bij 38 uur, afhankelijk van je ervaring en verantwoordelijkheden.
- Een dienstverband van 32 of 38 uur per week, in overleg.
- Een buitengoed salaris, afhankelijk van ervaring, conform de CAO.
- Een hecht en enthousiast team, met korte lijnen en veel plezier in het werk.
- Gezellige borrels en teamuitjes.
- Ruimte voor eigen ideeën en initiatief.
- En, als je wilt, de mogelijkheid om met je eigen kampeermiddel op het buitengoed te logeren.
Kom je kennismaken? Zie jij jezelf al rondlopen tussen het groen, samen met een enthousiast team dat iedere dag werkt aan een glimlach voor onze gasten?
Assistent-bedrijfsleider Horeca en Events in Bunnik werkgever: Buitengoed de Boomgaard
Bij Buitengoed de Boomgaard bieden we een unieke werkomgeving waar vakantie, horeca en beleving samenkomen. Je maakt deel uit van een hecht en enthousiast team dat zich inzet voor gastvrijheid en kwaliteit, met volop ruimte voor eigen ideeën en initiatief. Bovendien geniet je van aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en de mogelijkheid om met je eigen kampeermiddel op het buitengoed te logeren, wat bijdraagt aan een fijne werk-privébalans.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Buitengoed de Boomgaard
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistent-bedrijfsleider Horeca en Events in Bunnik kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Buitengoed de Boomgaard of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Buitengoed de Boomgaard. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Buitengoed de Boomgaard hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistent-bedrijfsleider Horeca en Events in Bunnik te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Buitengoed de Boomgaard wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Assistent-bedrijfsleider Horeca en Events zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Buitengoed de Boomgaard
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Buitengoed de Boomgaard wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
